Ядливи ли са цветовете на тази билка?
Дори при оптимална грижа че цъфти многогодишно Храстов босилек по-скромен от други видове босилек. Но дори и при него всяка година от началото на лятото до есента се появяват красиви цветя на устните. В зависимост от сорта те са бели, розови или лилави.
също четете
- Цветовете на кресона също са годни за консумация
- Храстов босилек - защо трябва да отрежете цветята
- Цветовете и плодовете на картофената роза са годни за консумация и много вкусни
Зеленото Листата на храстовия босилек са годни за консумация и имат интензивен аромат. Няма нужда да казвам повече за това, защото тази билка отдавна е популярна като пикантна готварска съставка. Цветята също са годни за консумация, но не много хора знаят това. Следователно те получават по-малко внимание в кухнята.
Кипчив аромат на цветята
Вкусът на цветята се описва като тръпчив. Това ясно ги отличава от доста меките листа. Горчивата нотка на цветята не се харесва на всеки ценител. Ето защо тези цветни аранжировки трябва да са по-рядко срещани в кухнята използване Намирам.
Колкото по-отворени са цветята, толкова по-твърди или стават по-трудни. Затова използвайте деликатни цветя в етап на пъпка или тези, които току-що са се отворили.
Съвети
Накиснете няколко прясно отворени цвята босилек в оцет, който с времето ще му придаде интересна пикантна нотка. След това може да се използва за дресинги за салати.
Не е вашият вкус?
Ако не харесвате тръпчивия вкус, можете да се полюбувате на цветята по растението или да ги използвате като декорация за ястия. Ако вашето растение не е хибриден сорт, можете да оставите цветята на храста, докато семената узреят. Можете да използвате това за създаване на нови растения през пролетта, ако е необходимо умножете.
Въздържайте се от цъфтеж
Ако нямате нужда от ядливи цветя босилек, помислете за Отрежете цветните пъпки възможно най-рано. Това е обяснението:
- Образуването на цветя изразходва енергия
- През това време новият растеж на листата спира
- следователно има по-малко какво да се каже жъна
Ако храстът е голям и добре разклонен, той също ще има много зелени листа. В този случай можете също да изберете да оставите цветята върху растението като визуален акцент.