Ето защо прасковите често са трудни за обезкосмяване
Много зависи от това колко узряла е всяка праскова:
- Презрялата праскова е изключително мека. Пулпът изглежда като влакнеста и лепкава маса. Това затруднява отстраняването на камъка.
- Неузрялата праскова е изключително твърда. Той се държи за камъка, така да се каже. Ето защо често не е възможно да се отделят плода от него.
- Една праскова, която е в междинна степен на зрялост, може да бъде добре обезкостена.
също четете
- Обелете прасковите без усилие
- Основни дини - прости инструкции стъпка по стъпка
- Сочни праскови от собствената ви градина - сезон на праскови между юли и август
Накратко: не забравяйте да вземете подходящи праскови, когато купувате. Също така си струва да знаете, че тези плодове почти не узряват. По принцип винаги трябва да купувате висококачествени праскови - в идеалния случай пресни органични екземпляри.
Отличителни черти на добра степен на зрялост:
- вече няма зелени площи
- излъчват ароматен аромат
Как да настържете праскови стъпка по стъпка
Най-простият метод е да "завъртите" прасковата. Как да го направим:
- Поставете измитата и изсушена праскова върху здрава дъска за рязане.
- Вземете малък, остър нож.
- Нарежете прасковата хоризонтално навсякъде - до сърцевината.
- Внимателно завъртете получените половинки една срещу друга.
- Сърцевината може да падне от само себе си или можете да я премахнете на ръка. Ако и двете не работят, помогнете малко с върха на ножа - но внимавайте!
Важно: В някои случаи не е достатъчно просто да разрежете прасковата наполовина. при
За изключително твърда праскова се оказа полезно да я нарежете на няколко парчета: четвърт или осма от плода, отново с остър нож.
Сега съществува и проблемът, че плоските праскови (например лозови или чинии) често не се нарязват толкова лесно на половина или на четвъртинки. Една от основните причини в този контекст е относително малкият камък, който тези сортове съдържат и който е здраво прикрепен към пулпата. Най-добре е да използвате резачка за ябълки, за да сте сигурни, че нарязвате костилката на такива праскови. Също така е препоръчително да използвате разделител за ябълки. С този прибор можете да постигнете красиви, равномерно оформени парчета.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами
