Настурция ∗ 10-те най-добри съвета за грижа и засаждане

Произход и разпространение

Размерът Настурции (бот. Tropaeolum majus) идва от Централна и Южна Америка, където расте главно диво в Бразилия и Перу, но също и в Чили и Боливия. Това е може би най-известният член на семейство настурция от около 90 вида (bot. Tropaeolaceae), което е градинската форма, използвана в тази страна, хибрид. Дивата форма се счита за лечебно растение в родината си заради антибактериалните си съставки, поради което е обявена за „Лечебно растение на годината“ през 2013 г.

използване

Настурцията е увивно растение, което благодарение на своята дълга и гъста Листните кичури са прекрасни като паравани за поверителност и за озеленяване на перголи и градински огради подходящ. Растението расте надеждно и бързо на всяко средство за катерене - както на височина, така и на ширина. Засадете вида директно в или в легло Кутия за цветя(€ 149,00 в Amazon *) съответно. -kübel, при което различните цветни сортове могат да се използват за създаване на красиви аранжировки на балкона или в цветната леха. Особено красиво изглежда засаждането в издигната леха на терасата, в която поставяте такава Поставете опора за катерене - по този начин любимото ви място в градината ще получи зелено Екран за поверителност. Засадена без помощно средство за катерене, голямата настурция също реже фина фигура във висящи кошници - с увиснали издънки - или като почвопокривка. Но бъдете внимателни: растенията използват всяка възможност да се изкачат!

Можете също така да засадите лечебните и кухненските растения в зеленчуковия пласт, за да предпазите по-специално от вредители и болести при култури с по-дълго растящи култури като броколи, карфиол, колраби, целина, репички, боб, грах, краставици или Копър. Освен това засаждането на ябълкови и праскови дървета, както и в розови лехи, противодейства на заразяването с въшки.

Използва се като кулинарна билка и лечебно растение

Коренното население на Южна Америка използва настурция като лечебно средство от много векове. Инфузията обаче трябва да помогне особено при настинки, бронхити и инфекции на пикочните пътища Прекомерната консумация е бързо дразнеща поради горещите вещества, които съдържа Стомашно-чревна област. Поради тази причина в кухнята трябва да използвате само лютите и пикантни на вкус листа и цветове на растението, например за салати, сосове или билково масло. Настурцията има страхотен вкус и като топинг върху хляб. От друга страна, все още затворените цветни пъпки и неузрели плодове могат да се поставят в билков оцет и да се използват като вкусен заместител на каперсите. Освен това, варива, приготвена от пресни листа и цветя, може да се използва за грижа за косата, например като балсам за ароматна коса.

Външен вид и ръст

В родината си в Южна Америка настурцията расте в продължение на няколко години. При нас, от друга страна, растението не преживява студените и влажни зими, поради което умира с идването на първата слана. Вашите семена обаче обикновено преживяват безпроблемно студения сезон, така че новите растения ще покълнат на същото място през идващата пролет. Голямата настурция расте пълзяйки и образува дълги пипчета, които могат да достигнат дължина от три до пет метра. Поради това видът е много подходящ за почвопокривка, но се стреми нагоре при всяка възможност. Растението образува кръгли, тънки стъбла, на които листата и цветовете стоят изправени на височина около 20 сантиметра.

листа

Големите, щитовидни листа на голямата настурция имат гладък ръб и са светло до тъмнозелени на цвят, в зависимост от сорта. Характерни са и деветте ясно разпознаваеми листни жилки, които се излъчват от центъра. Друга типична особеност на вида е така нареченият ефект на лотос, при който водата, която удря листата, просто се търкулва. Горещите и пикантни на вкус листа могат да се използват пресни и сурови като подправка и вкус, например, ситно нарязани в билково масло, кварк или салата. Младите и светли листа имат много по-мек вкус от по-старите и по-тъмни листа.

Цъфтеж и период на цъфтеж

Настурцията дължи името си на настурциите, чиито одежди със заострени качулки наподобяват големите, забележими цветя с ясно изразена шпора. Чашките са предимно яркочервени, оранжеви или жълти на цвят и могат да бъдат монохромни или шарени. Те се появяват между юли и октомври и се появяват декоративно като единични цветя на дългите пипчета. Цветята също имат остър аромат, напомнящ вкуса на горчица, но са малко по-меки от листата. Те са много подходящи за декориране на салати или десерти, но внимавайте: вътре има закачливи мелодии, с които със сигурност не искате да ядете. След като ги берете, разклатете внимателно цветята и животните ще паднат. Опрашването се извършва от насекоми, които намират настурция за много привлекателна като хранително растение.

плод

След цъфтежа, настурцията образува единични цепнати плодове, които са доста големи и които също са годни за консумация като фалшиви каперси, когато не са узрели. Когато са напълно узрели, можете да ги изсушите и смилате - от тях се получава леко пикантна подправка на прах за супи, сосове и яхнии. Бъдете внимателни, когато култивирате на открито в градината: настурциите ще сеят сами - въпреки че самото растение не е издръжливо е - щастлив да го направите сами, така че следващата пролет ще бъдете изненадани с многобройни разсад мога.

токсичност

Настурцията не е отровна, но дори може да се използва като билка и като лечебна билка. Това обаче не важи за всички видове от рода, които от своя страна може да не са непременно отровни, но въпреки това не са годни за консумация. Като хранителни растения традиционно се използват само Tropaeolum majus и Tropaeolum tuberosum.

Кое местоположение е подходящо?

Настурцията е едно от слънцелюбивите летни цветя и вирее на закътано, слънчево място в леглото или в градината. най-добре на балкона. Светлинното облъчване оказва пряко влияние върху яркостта на цветовете им, както и върху броя на Цветове: Колкото по-слънчево е, толкова повече цветове образува - освен това те получават по-силни цветове, докато са в Penumbra и сянка култивирани екземпляри развиват предимно листа и само няколко, бледи цветя.
продължавай да четеш

Почва/субстрат

Настурцията също развива много листа, но само няколко цвята в богата на хранителни вещества почва. Поставете ги в умерено богата на хумус почва, по възможност с по-голямо съотношение глинеста почва и/или пясък. Това трябва да бъде добре дренирано, тъй като растението - като толкова много - не понася преовлажняване. Използвайте такъв като субстрат за саксийна култура хумус базирано засаждане или Почва за саксиякоито можете да разредите с малко пясък.

Засяване / дърпане напред

В нашите цветни лехи настурциите, които са само едногодишни, обикновено се засяват сами. Освен това можете да предпочетете растенията на перваза на прозореца между февруари и април, което работи най-добре, както следва:

• Оставете семената да се накиснат в топла вода за няколко часа
• Саксии за отглеждане(€ 16,68 в Amazon *) Напълнете с беден на хранителни вещества субстрат
• Поставете семена с големина на грахово зърно на дълбочина два до три сантиметра
• покрийте с пръст - тъмни микроби
• Съхранявайте на светло, но не директно слънчево място при стайна температура
• Поддържайте субстрата равномерно влажен
• напрегнат въздух (покрийте с фолио или подобно) Ä.) насърчава поникването
• Покълването настъпва след две до три седмици
• Засаждането в леглото е възможно от края на май след последните късни слани

Настурциите, които са изтеглени напред, ще цъфтят по-бързо, но от май нататък можете да поставите семената директно в лехата или в градината. извадете сеялката. Растенията растат много бързо, така че тегленето им напред не е абсолютно необходимо. на сеитба е възможно до края на юни.

Изсипете настурции

Нуждата от вода на настурция зависи много конкретно от нейното местоположение: колкото по-слънчево и по-топло е растението, толкова повече вода се нуждае от него има нужда от него - особено след като видът изпарява много влага поради голямата листна маса и поради това изисква много вода от самото начало Има. Затова трябва да поливате саксийните растения ежедневно през летните месеци, при условие че е сухо и не вали. Ако има липса на вода, растението незабавно оставя листата да висят. Също така, винаги поливайте отдолу и никога върху цветята, тъй като след това те ще паднат.

Наторете настурциите правилно

Торенето трябва да се избягва и при саксийните растения, тъй като излишъкът от хранителни вещества само стимулира растежа на листата – за сметка на изобилието от цветове.
продължавай да четеш

Нарежете настурциите правилно

Твърде дългите кичури и мъртвите издънки могат да бъдат отрязани с остри и чисти ножици. По-специално, премахването на цветята удължава времето на цъфтеж, така че да можете да се насладите на ярките цветове до края на есента. За да получите семена, просто оставете няколко цветя на растението и съберете узрелите плодове през есента.

Размножавайте настурция

В началото на есента можете Нарежете резницикоито се вкореняват много бързо. Трябва обаче да ги презимувате и да ги засадите само следващата пролет.
продължавай да четеш

Презимувайте

Не замръзване, но хладно зимно съхранение (например в неотопляема зимна градина) не е Издръжливите настурции са по принцип възможни, но поради неусложненото отглеждане на растението има малък смисъл. Грижите през зимните месеци отнемат повече време от годишното повторно засяване, особено след като вредителите и болестите са склонни да се загнездят през зимата.
продължавай да четеш

Болести и вредители

Със своите синапени масла голямата настурция се защитава много успешно от много гъбички и неприятели, поради което като превантивна мярка можете да я засадите в цветя и зеленчук. Независимо от това, растението е популярно сред листните въшки (и пази животните далеч от розите, например), както и при големите. Зелева бяла пеперудакойто обича да снася яйцата си по листата. Инвазията с гъсеници се показва с типичните следи от хранене.

Видове и сортове

Има около 90 различни вида от рода настурция, като само пет вида се култивират като декоративни растения. Различните сортове малки настурции (bot. Tropaeolum minor), тъй като е висок само около 30 сантиметра и има доста храстовиден растеж. Tropaeolum majus, голямата настурция, от друга страна, е добре познатият ядлив вид. Това обаче развива пипки с дължина до три метра и затова трябва да му се даде място в градината. На този етап ще ви запознаем по-подробно с други видове и техните разновидности.

Голяма настурция (бот. Tropaeolum majus)

Бързорастящият вид има дом в горите на Бразилия и Перу, но също така се култивира тук от дълго време. По-голямата настурция расте храстовидна или пълзяща, в зависимост от това как се отглежда. Без помощно средство за катерене растението расте само до около 50 сантиметра височина, с катерене - като стена или ограда - може да достигне височина до три метра, ако условията са добри. Различните сортове цъфтят предимно в жълто, оранжево или червено. Но има и двуцветни до многоцветни разновидности, при които цветът на цветята обикновено зависи от времето: При ниски температури и малко слънце цветовете остават бледи. Те получават своята светлина само при топли летни температури и много слънчева светлина. Както листата, така и цветовете на вида са годни за консумация и можете да мариновате пъпките и неузрелите плодове като фалшиви каперси. Видът е едногодишен и умира в края на лятото, но семената му презимуват и покълват сами през следващата пролет.

Популярни сортове са например:

• 'Alaska Mix': многоцветни цветя, бели пъстри листа
• „Пъстри бижута“: многоцветна смес с разрошени цветя
• 'Cherry Rose': вишнево-червени цветя
• 'Cream Troika': светло жълти цветя с тъмни петна
• „Бижу на Африка“: Смес от различни цветни цветя
• „Сьомга“: цветя с цвят на сьомга
• 'Milkmaid': светло жълти цветя
• „Лунна светлина“: светложълти цветя
• „Нощ и ден“: цъфти в два цвята, бяло и тъмно червено
• „Оранжева тройка“: ярко оранжеви цветя
• 'Orchid Flame': жълто-червени шарени цветя, напомнящи орхидеи
• „Ален блясък“: полудвойни, яркочервени цветя
• „Пъстра кралица“: смес от различни цветове с петнисти листа

Подвидът Tropaeolum majus 'Nanum' остава нисък с височина около 30 сантиметра и не е склонен да расте. Много е подходяща за саксии и други саксии на балкона или терасата.

Малки настурции (bot. Tropaeolum minor)

Малката настурция, роден в Перу и Еквадор, расте доста храстовидна и е висока между 30 и 59 сантиметра. Инстинктите ви не растат. Цветята, които цъфтят предимно в жълти и червени тонове, се появяват между юни и септември и украсяват слънчеви до светли частично сенчести места на балкона или терасата. Растенията не виреят на сянка.

Популярни сортове са например:

• 'Black Velvet': тъмно лилави цветя с жълт център
• „Градински бижу“: смесени цветове с ярки цветове
• „Императрица Виктория“: кадифени червени цветя
• „Ориенталска магия“: наситено червени цветя
• 'Peach Melba': цветя с цвят на праскова с по-тъмен център
• 'Sangria': красиви, яркочервени цветя
• „Слънчев килим“: ярко жълти цветя
• 'Tip Top Scarlet': множество огненочервени цветя
• „Везувий“: цветя с цвят на сьомга
• 'Whirlybird': различни цветове смес от червени и жълти, полудвойни цветя

Канарски настурции (бот. Tropaeolum peregrinum)

Този вид, известен още като "канарчето настурция", идва от Централна Америка и е наречен по причина: Жълтите цветя се характеризират с поразително големи венчелистчета, които са нарязани по ръба и следователно приличат на птичи крила. Многогодишният вид в дома му не е издръжлив и затова тук се култивира само като едногодишно. Катерещите писти са високи до два метра и се нуждаят от пергола или пергола. още едно помощно средство за катерене. Бързо растящото увивно растение е подходящо за озеленяване на перголи и телени мрежи, но може да се отглежда и във висящи кошници, висящи кошници или в саксии. Популярен сорт е „златната китка“ със своите ярки златисто жълти цветя.

Луковични настурции (бот. Tropaeolum tuberosum)

Видът, известен още като "Машуа", расте предимно в Перу и Боливия и се използва там Популацията отчасти като източник на храна, тъй като грудките на растението - варени или печени - са годни за консумация са. Рядко отглеждаме грудковата настурция, но тя може да бъде подобна Далии за култивиране: изкопайте грудките преди първата слана и ги съхранявайте на тъмно и хладно място за презасаждане следващата пролет. Видът е катерещо растение, чиито бързорастящи пипала достигат до четири метра височина и изискват помощно средство за катерене.

Трицветна настурция (бот. Tropaeolum tricolor)

Tropaeolum tricolor, трицветната настурция или чилийската настурция, е многогодишен вид от семейство Tropaeolaceae. Видът е ендемичен за Чили, където расте в облачните гори на крайбрежните планини на северно Чили на надморска височина от 300 до 900 метра и по-на юг в умерените гори във вътрешността на страната. Клубените са издръжливи до около минус осем градуса по Целзий и могат да издържат на снежна покривка за кратко време. Най-забележителната особеност на увивното растение са неговите многобройни - както подсказва името - трицветни цветя в червено, жълто и синьо.