Стари сортове бифштекс домати - ренесанс в доматеното легло
С до 1000 грама доматите бифштекс са най-големите в семейството на сортовете, имат много камери и узряват едва в края на годината. С височина до 300 сантиметра, растенията, които отнемат място, трябва да бъдат в леглото или оранжерията завързан ще. Тези стари сортове внасят доматен ренесанс във вашето зелено царство:
също четете
- Старите сортове домати завладяват съвременната кухненска градина
- Най-популярните храстови сортове домати за легла и балкони
- Правилно засаждане на домати - инструкции за легла и балкони
| Име на сорта | форма | цвят | тегло | Време за жътва | произход |
|---|---|---|---|---|---|
| Марманда | плоски кръгли, леко оребрени | червен | 200 до 500 гр | от юни | Франция, Аквитания, края на 19 век век |
| Брендиуайн | сплескана, оребрена, обемна | светло червено до розово | 250 до 500 гр | от юли | Америка от 1882 г |
| Черен принц | плоски кръгли, без ребра | червено-кафяво до черно | 150 до 350 гр | от края на юли | Сибир |
| Волско сърце | сърцевидни, силно до средно оребрени | ярко червено | 300 до 500 гр | от септември | Америка от 1901 г |
| Бяла красота | плоско-кръгла | Бяла | 100 до 200 гр | от август | Германия |
Един от най-старите бифштек домати се нарича "Yellow Ruffeld" и е отгледан в Америка. Историята на жълтия, силно оребрен сорт домати датира от 17 век. век. Гурмата сред домашните градинари оценяват мекия вкус и сервират 200 грамовите кухи плодове с пикантни пълнежи.
Традиционни бутилирани домати - традиционни сортове за градината
Старите бутилкови сортове домати са по-популярни от всякога. Поради удължената си форма, плодовете са идеални като домати за пица. Особеното им предимство е несравнимият аромат, с който турбо доматите от търговско отглеждане не могат да се сравнят. Следните класики са особено популярни сред традиционните домашни градинари:
| Име на сорта | форма | цвят | тегло | Време за жътва | произход |
|---|---|---|---|---|---|
| Сан Марцано | удължено-стройно | червен | 20 до 100 гр | от края на август | Италия от 1770 г |
| Амишка паста | яйцевидни до продълговати | червен | 50 до 80 гр | от края на юли | Америка, Уисконсин 19 век |
| ромски | малката сестра на Сан Марцано | червен | 20 до 60 гр | от края на юли | Италия, 19. век |
| Дата винен домат | с форма на яйце, стесняваща се до точка | жълто | 20 до 40 гр | от началото/средата на август | Германия, 18. век |
Един от най-старите и автентични бутилкови домати намери своя път от Южна Америка до Европа като семена в багажа на френски колекционер. Старият сорт 'Andenhorn' наподобява червен заострен пипер и е с дължина до 18 см. Растението е много здраво и по-малко податливо на страховитите тревисти и Кафявото гниене. Въпреки това, той вълнува градинаря с дълъг период на зреене, който продължава до есента.
Стари сортове домати - съкровища от миналото
Стик доматите са сред най-популярните домати в света с общ дял от повече от 70 процента в отглеждането. Нашите предци наистина са оценили удобните плодове с пестящото място приставка към пръчката. Изборът на исторически съкровища е съответно голям. Следният списък представя първите 5:
| Име на сорта | форма | цвят | тегло | Време за жътва | произход |
|---|---|---|---|---|---|
| Златна кралица | кръгли до яйцевидни, гладки | златисто жълто | 30 до 60 гр | от август | Германия от 1870 г |
| Немска упорита работа | сферични, гладки, с размери от 4 до 6 см | ярко червено | 60 до 80 гр | от края на юли | Германия от началото на 20 в век |
| Берн стана | овална, леко оребрена | светло червено до розово | 50 до 100 g, рядко до 300 g | от средата на август | Швейцария, от края на 19-ти век |
| Черен Крим | плоски кръгли | тъмно червено-кафяво-лилаво | 50 до 150 гр | от края на юли | Русия от края на 19 век |
| Квендлингер ранна любов | кръгла, гладка обвивка | червен | 40 до 60 гр | от средата на юли | Германия, 19. век |
Преоткрити чери домати - разновидности за закуски за балкона
Със старите сортове чери домати гениалният мост към модерното градско градинарство на балкона успява. Малките растения виреят жизнено и продуктивно в голям мащаб кофа и доставяйте мини домати с размер на хапка, до които дори устойчиви на зеленчуци деца ще имат достъп. Следната селекция ви представя изключителни разнообразни хитове:
| Име на сорта | форма | цвят | тегло | Време за жътва | произход |
|---|---|---|---|---|---|
| Whippersnapper | кръгли, гладки, 2 до 3 камерни | розово | 10 гр | от юни | Америка |
| Жълта круша | крушовидна | жълто | 10 до 15 гр | от юли | Англия, от 16. век |
| Захарно грозде | сферична | тъмно червено | 10 до 15 гр | от юни/юли | Смяташе се, че Мексико е изгубено |
| Наслада на градинаря | с размер на череша, гладка | червен | 10 гр | от юни | Англия или Германия, много стар сорт |
| Жълта слива | овална, с размер на череша | жълто | 5 до 10 гр | от юли | Америка от 1898 г |
Съвети
В градината на малката къща и на балкона пространството за отглеждане е ограничено. Потърсете подходяща компания за стари Сортове домати, местните се местят Горски ягоди на фокус. Дивият и романтичен характер на двата вида растения ги прави идеалното дуо, така че можете да използвате реколта домати и диви ягоди без колебание засадете заедно мога.
