Каква е разликата?

На пръв поглед може да не е възможно да се направи разлика между слива и слива. И двете розови растения обаче имат различни свойства. Разкриваме как можете ясно да разпознаете донорите на сладка енергия.

Общо спускане

Сливите са подвид на сливите. Ботаниците подозират за обикновения произход от дивата череша (Prunus cerasifera) и тръстика (Prunus spinosa).

също четете

Здравословен сок: сок от сливи
Консервиране на компот от сливи
Каменни сливи - така става без никакво усилие

разлики

сливи:

Размер: по-малък от сливи
Форма: малка, продълговато-овална
Цвят: тъмен, синкав до лилав
незабележима бразда (шев)

Червеникавата плът е сладко-кисела и има твърда консистенция. Това го прави лесен за отделяне от ядрото.

сливи:

Форма: равномерно кръгла
Цвят: червен, син, лилав до черен
изразена бразда

Сладко и сочно съблазнява узрелите сливи Любител на плодове. Поради рехавата консистенция, те трудно се отделят от сърцевината. За разлика от сливите, сливите имат зеленикаво-жълта пулпа. Имат и по-малко захар.

използване

Вкусните плодове се обработват в множество кухненски вариации. сливи съдържат по-малко вода от сливите. Те са по-подходящи за сладкиши с пресни плодове, кнедли от сливи или плодови десерти.

Сливите се готвят по-бързо при нагряване поради меката си консистенция. Подходящи са за приготвяне на ликьори, компоти, крупи или сладка.

И двата плода могат да преминат суха може да се съхранява в продължение на много месеци. Те закръгляват чудесно като вкус коледното печено или новогодишната вечеря. Освен това те стимулират храносмилането и осигуряват ценна енергия през студените зимни месеци.

Полезна информация за хоби градинари

В процентно изражение на германските пазари се продават повече сливи, отколкото истински сливи. Други подвидове на Prunus domestica (сливи) са сливите мирабел и ренеклоден. И двата термина се използват по различен начин в Южна Германия. Ясна диференциация често не е възможна.

Тъй като и двата вида плодове се различават основно по външен вид и консистенция, кръстосването на два Сортове сливи се появява слива.

прибиране на реколтата

Сливите и сливите цъфтят рано. Благодарение на здравия си характер, те се радват на местни градини с обилна реколта. Ранните сливи узряват от средата на юли. След първата слана сладките сливи са чудесна основа за домашно приготвено пюре.