Ядливи или не?
Семената на пъпеша са много здрави. Те съдържат ценни вещества, които поддържат жизнеността на организма. Ако обаче не дъвчете семената, тялото ги изхвърля несмлени. Смелете зърната на гъста каша, така че червата да използват съставките ефективно. Въпреки своите благоприятни за здравето свойства, пъпешите са по-ниски от другите семкови плодове и ядки, тъй като не съдържат никакви омега-3 мастни киселини.
също четете
- Мога ли да ям и семена от нар?
- Малини без семки
- Просто вкусно - печени ядки кашу
Съставки:
- 10 милиграма цинк на 100 грама ядки
- богата на минерали и витамини А, В и С.
- Магнезий, калций и желязо
- Омега-6 мастни киселини и протеини
Какво ще кажете за апендицит?
Възпалението на апендикса може да бъде причинено от несмилаеми чужди тела, които се настаняват в него. Недъвканите семена от пъпеши, портокали и ябълки могат да представляват риск за здравето. Експертите по хранене обаче дават всичко ясно. Рискът хранителните компоненти да мигрират през големия отвор от два до три милиметра в апендикса е незначителен.
използване
В Индия ядките се смилат на прах и се добавят към тестото за хляб. При печене стават ценна закуска. Китайците се фокусират върху обработката на семената. Затова има разновидности на пъпеши с поразително големи семена. Те служат като основа за Ootanga- респ. Масло от семена на диня, което се използва като добавка за козметика, салата или масло за лампа.
Разтворете сърцевината
Има начин да извадите здравите семена от пулпата. Тази процедура прави по-нататъшната употреба по-лесна за вас.
метод
Използвайте дълъг и остър нож, за да отрежете двата края на динята. Нарежете плодовете наполовина и поставете всяка половина вертикално върху дъска за рязане. Направете острието навсякъде на интервали от четири сантиметра до около два сантиметра дълбоко през ръба на кората в пулпата. Сега можете да изтласкате нарязаните парчета плодове с пръст. Във всяка секция ядките са свободно достъпни, така че можете да ги изстържете с лъжица.
Идеи за рецепти
Изсушените ядки от диня могат да се смилат на прах с хаванче, кафемелачка или мощен миксер и да направят здравословна съставка за смутита и хляб. Като запарка от чай силните семена развиват диуретичен и почистващ ефект. Изпечени с малко олио, сол и черен пипер, правят заливка за салати или междинна закуска. За варианта на сладкия десерт изпечете семките на пъпеша с кокосово масло и захар.
Съвети
Семената на пъпеш могат да се пасират с 40 грама захар и един литър вода, за да се приготви освежаваща напитка. Добавете ванилия, канела или лимонов сок на вкус и оставете лятното освежаване да престои в хладилника за няколко часа.
