Кога можете да берете реколтата от тиквички?

Тиквичките са градински тикви и могат да бъдат намерени в много домашни градини. Това се дължи на неусложненото отглеждане и множеството използваеми плодове, които между другото се предлагат в различни форми и цветове. И плодовете, и цветята са годни за консумация. Ако откриете първата тиквичка, става бързо. Време е за прибиране на реколтата и тиквените плодове трябва да бъдат събрани бързо. Те са най-нежни и ароматни, когато са млади.

Най-доброто време за прибиране на реколтата

Основният сезон на прибиране на реколтата за тиквички, които са един от най-продуктивните зеленчуци, продължава от юни до октомври. Моментът във времето, в който може да се осъществи прибирането на реколтата и добивът основно зависят от преобладаващото време. През хладно и влажно лято може напр. Б. Може да се случи растенията да пуснат много цветове, но те почти не развият плодове или да паднат от растението и да се развалят в много млад стадий. Обикновено това е така, защото торенето не е било оптимално.

Трябва да започнете да берете реколтата веднага щом плодовете са дълги 15-20 см, тогава са особено нежни и вкусни. От друга страна, ако ги оставите да узреят напълно, което се случва за много кратко време, те могат да придобият гигантски размери. Трябва обаче да направите значителни компромиси по отношение на вкуса и консистенцията, защото колкото по-голям е размерът, тиквичките стават по-скучни на вкус и дървесни. Когато са напълно узрели, тези плодове с форма на клубове могат да достигнат дължина до 70 см. По принцип последните тиквички трябва да бъдат събрани преди първата слана.

Съберете бързо

Подобно на отглеждането, прибирането на плодовете е просто и лесно. За да ги отделите от растението, можете да ги повдигнете малко и внимателно да ги извиете. Или ги отрязвате с остър нож. Недостатъкът на отрязването е, че върху растението остава малък пън, който загнива относително бързо и по този начин представлява входна точка за микроби и бактерии. Поради тази причина завиването е по-добрата алтернатива.

• Съберете този зеленчук от тиква колкото е възможно по-млад
• Такова ранно време за прибиране на реколтата не намалява добива, напротив
• Растенията неуморно и сравнително бързо дават нови плодове
• Винаги събирайте бързо, за предпочитане няколко пъти седмично
• Плодовете, които остават на растението твърде дълго, стават меки и дървесни
• Тогава растенията се занимават само с доставянето на тези плодове
• следващите плодове падат веднага след цъфтежа или загниват върху растението
• следователно му липсва енергия за нов растеж
• това от своя страна може значително да намали добива
• Всяко гниене, което се появява, може да предизвика вирусни заболявания и брашнеста мана

По-големите екземпляри обаче имат едно предимство, те могат да се съхраняват по-добре. Ако, от друга страна, се бере редовно и бързо, едно растение може да даде между 10 и 20 плода, което съответства на добив от около 3 - 5 кг на квадратен метър. В крайна сметка добивът зависи от сорта и колко дълго сте оставили плодовете да узреят на растението.

Бакшиш: По правило 2-3 добре развити растения могат да осигурят на четиричленно семейство изобилие от пресни зеленчуци през цялото лято.

Съвети за прибиране на реколтата

Съвети за добра реколта

За да се развият изобщо плодовете, женските цветове трябва да се опрашват, което обикновено се извършва от насекоми. Времевият коридор за това обаче е ограничен, тъй като опрашването на женските цветове е възможно само за няколко часа, когато цветята са отворени. Неблагоприятното време с много дъжд, вятър и студ може да означава, че само няколко насекоми се движат и опрашването може да не се осъществи.

Тогава има възможност за опрашване на ръка. За да направите това, изберете мъжко цвете, което е добре развито и напълно отворено в този момент, и го отчупете. След това отстранете венчелистчетата и погладете тичинките им над близалцето на женските цветя. Така че можете да опрашвате няколко женски само с едно мъжко цвете.

Като алтернатива можете да изчеткате мъжките тичинки с фина четка и да я използвате, за да прехвърлите прашеца върху женските цветя. След успешното оплождане яйчниците набъбват и венчелистчетата започват да изсъхват. За предпазване от гъбични патогени поради влажно време е препоръчително да премахнете изсъхналите листенца.

Ядливи цветя

Тези растения, които принадлежат към градинските тикви, не само дават вкусни плодове, ярко жълтите, изключително декоративни цветя са годни за консумация и са истински деликатес. Тиквичката развива мъжки и женски цветове, при което се развиват само женските плодове. Мъжките цветя вече показват малки плодове, когато цъфтят, които могат лесно да бъдат разпознати от тях.

Могат да се берат точно преди цветята да се отворят и след това да се консумират сурови, печени, пържени, на скара или дълбоко пържени. Женските цветове могат да бъдат разпознати по късата дръжка и големия яйчник под жълтите венчелистчета. Тъй като мъжките цветя са необходими за оплождане, не трябва да се събират твърде много от тях.

вкус

Пазете се от горчиви на вкус тиквички

Ако плодът има горчив вкус, независимо от времето, той не трябва да се яде. Отговорно за това е веществото кукурбитацин, отрова, която се среща главно в декоративните кратуни. Тази отрова е произведена от екземпляри, които се предлагат в търговията. Въпреки това, при определени условия, особено чрез самостоятелно отглеждане със самостоятелно събрани семена, той може да се образува отново. Това може да се случи и ако са отглеждани в близост до декоративни тикви или ако по време на съхранение е много топло, което води до стрес и при стрес зеленчуците произвеждат тази отрова.

съхранение

Съхранявайте / направете издръжливи

• Не съхранявайте прясно събраните плодове при температури под 10 градуса
• те могат да се съхраняват около 12 дни
• колкото по-млад е плодът, толкова по-кратък е срокът на годност
• Избягвайте съхранение в близост до ябълки или круши
• И двата вида плодове отделят зреещия газ етилен
• това позволява на съседните зеленчуци да узреят по-бързо
• следователно тиквичките ще се развалят по-бързо

Бакшиш: Запазването на плодовете чрез замразяване не се препоръчва, тъй като това би променило значително консистенцията на плодовото месо, което го прави меко и водно. Най-добре е да ядете или обработвате тези зеленчуци веднага след прибиране на реколтата, когато са все още пресни и хрупкави.

Смяна на реколтите

Обърнете внимание на сеитбообращението и смесената култура

При отглеждането на това зеленчуково растение е важно да се гарантира спазването на сеитбообращението и наличието на подходящи съседи на растенията. влияят на добивите както положително, така и отрицателно. Тиквичките трябва да се отглеждат на едно и също място най-много на всеки 3-4 години, за да се предотврати колонизирането на вредни почвени гъби. Освен това за тези зеленчуци е полезна смесена култура с лук, боб, грах, царевица, целина, чесън, босилек, настурция, мащерка и невен. За разлика от тях, засаждането до картофи не се препоръчва.