Само не във фурната
Като чисти натурални продукти, всички са Сортове тиква богата на вода. Това е преди всичко причината за растежа на мухъл за кратък период от време. Във фурната се поставят различни зеленчуци, за да изсъхнат. За напълно издълбана тиква този тип сушене естествено има фатални последици: тя се свива драстично, тъй като влагата се изтегля твърде бързо.
също четете
- Нарежете правилно тиквата - така се получава финалът в култивирането
- Съберете тиквата правилно - тя ще остане свежа за дълго време
- Има ли смисъл да оставим тиква да узрее?
Първо изсушете - след това издълбайте
Прозорливите резбари на фенери предпочитат обратния начин. Изсушават най-красивата тиква веднага след прибиране на реколтата и след това го разкраси. Нежеланата вода се е изчистила, така че мухълът няма шанс. При тези условия изкуството на дърворезба на тиква може да се възхищава с месеци. Ето как се прави:
- отрежете напълно узрялата тиква
- оставете парче от дръжката върху тиквата
- измийте внимателно с топла сапунена вода
- Изплакнете обилно със студена, чиста чешмяна вода
- разпределете върху дърво или стиропор на проветриво и хладно място
- Обръщайте на всеки 14 дни, за да предотвратите точки на натиск
- Изстържете всички гнили места с тъп нож
Като алтернатива можете да окачите тиквата на връв, например в клоните на дърво. Висяща от висока ограда, сушената тиква вече сервира по време на сезон есенна украса. Ако се появят по-малки петна от гниене, те се изстъргват. След 6 до 12 месеца тиквата е суха и готова за художествена обработка.
Ускорено сушене с рисков фактор
Тъй като дебелата, стегната кожа е отговорна за дългото време на сушене, ценителите на тиквата препоръчват следната процедура:
- тиквата за няколко седмици да узрее и го оставете да изсъхне
- Използвайте тъп нож, за да изстържете външния слой на кожата на тиквата
- Поставете на топло място с въздушна баня и обръщайте на всеки 2 дни, докато тиквата изсъхне
Рискът при този метод е, че откритият долен слой на черупката е по-податлив на инфекция, като напр мухъл.
Съвети и трикове
В един експеримент бяха приготвени издълбани тикви със специален консервант за тиква, белина, акрил, вазелин и лепило. Една тиква беше оставена сама да изсъхне на спокойствие. Резултатът беше доста изненадващ. С общо 14 дни, две тикви издържаха най-дълго на преходност: кандидатката, третирана със специален спрей и... естествената тиква.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами
