Горски боровинки и култивирани боровинки
Боровинките, които растат в редки блатни гори и в депресиите в тази страна, имат свои собствени Време за жътва в средата на лятото за период от няколко седмици от около началото на юли. За Отглеждане в градината отглеждани Култивирани боровинки от друга страна идват от северноамерикански сортове и имат малко общо от ботаническа гледна точка с дивите растения, растящи в гората. Докато сте готови за това Изберете горските боровинки трябва да се навеждат доста далеч до горския под, узряват Култивирани боровинки на нивото на очите на храстите, които са високи около 2,5 метра. Горските боровинки имат особено ароматен вкус, но плодовете на култивираните боровинки са по-едри и по-сочни.
също четете
- Измийте добре боровинките преди ядене
- Боровинки - сезон и реколта
- Защо боровинките се наричат още боровинки
Правилният подход към събирането
Когато събирате боровинки в гората, трябва да донесете следните предмети:
- големи и доста плитки купи или кошници
- Възглавници за коленете за по-продължителна работа по бране
- Вода за измиване на пръсти и плодове
В купичките не трябва да наслоявате твърде много слоеве боровинки един върху друг, за да не се смачкат прекомерно по време на транспортиране. По-специално в обширни поляни с гъста растителност от боровинки, добро сезон Струва си да вземете подложка за коляното със себе си. Тъй като дивите боровинки имат силен оцветяващ сок, трябва да имате бутилка вода със себе си. Можете да го използвате, за да почистите пръстите си или да премахнете всички патогени на лисича тения, които може да присъстват, ако искате да опитате боровинките директно в гората.
Съхранение и преработка на боровинки
Боровинките, които в много региони се наричат още боровинки, са не само свежо и особено богато на витамини освежаване. Тъй като могат да се съхраняват само няколко дни в хладилник, те са идеални за по-дълго съхранение на Завиране или Замразете в. Замразените боровинки по-късно могат да се използват за приготвяне на вкусни плодови сосове и сладкиши.
Съвети и трикове
Боровинките, събрани в гората и градината, винаги са били използвани за естествено лечение на здравословни проблеми. Твърди се, че сушените боровинки имат регулиращ ефект при много храносмилателни проблеми.
