Как да премахнете всички малинови семена

Ядро от малини - инструкции стъпка по стъпка

Често има разгорещен дебат сред любители градинари и готвачи за това как най-добре да се отстранят семената от малини. Препоръчваме следния метод:

1. Пюрирайте малините с обикновен миксер или с "Flotten Lotte". Последният не е нищо повече от ръчно задвижван кухненски уред, с който можете бързо и нежно да нарязвате горски плодове и много други плодове.
2. След това претрийте получената малинова смес през ситно сито. Важи следното: колкото по-фино е ситото, толкова по-малко костилки от малини успяват да си намерят път през дупките. Обикновено се забиват в плътната мрежа. Металните цедки и цедки за чай са особено подходящи.

Съвети

• Почистете ситото под течаща вода веднага след употреба. По този начин можете да премахнете сърцевината без много усилия. Ако чакате твърде дълго, за да направите това, може да бъде досадна задача да почистите отново екрана.
• Ако имате мелничка за плодове и плодове, можете също да я използвате. Такова устройство е много практично, особено когато искате да обработвате по-големи количества.
• Понякога е достатъчно измитите и изсушени малини да се пресошат през сито с лъжица. Този метод обаче може да бъде много изтощителен.

По-добре не премахвайте семките на малините

Повечето хора искат да извадят костилките на малините, защото за съжаление фините ядки са склонни да се хванат между зъбите. Това може да ограничи удоволствието, особено при консумация на вкусно сладко. Трябва обаче да се помни, че ядките не са вредни, а напротив. Те съдържат ценни минерали.

Нашата препоръка: Ако не намирате семките на малините за досадни, не трябва да ги премахвате, независимо какво искате да предизвикате от вашите плодове. Възможни са например:

• Напитки / шейкове
• сладки супи
• сладко
• плодова каша