Ходжибланка е един от най-популярните испански сортове маслини
В по-ранни времена Ходжибланка се е отглеждала основно за производството на висококачествен зехтин, но днес се използват едрите плодове с доста мек вкус също като трапезни маслини изяден. Популярният сорт има дял от над 16 процента в местното производство на зехтин и по този начин осигурява прехраната на много производители на маслини. По-голямата част от Ходжибланка се отглежда традиционно, като много маслинови горички се използват в продължение на много векове. Ходжибланка ще обикновено се берат, когато узреят. Испанското име означава нещо като "бял лист".
също четете
- Маслини - ароматни, здравословни и разнообразни
- Маслините обикновено не се самооплодяват
- Маслини - бавно растящи, но дълготрайни
Маслиновите дървета Hojiblanca не са издръжливи
В интернет често можете да прочетете, че маслиновите дървета от сорта Hojiblanca са изключително издръжливи. Говори се дори за температури до минус 19°C, които дърветата биха могли да издържат. Това обаче е опасна глупост, защото от една страна всички маслинови дървета не понасят суровите зими - дори и това Не Ходжибланка - а от друга страна, този сорт идва от един от най-горещите и сухи райони на средиземноморски. Това означава, че тези дървета изобщо не са отглеждани за никаква устойчивост на студ - и поради тази причина, защото такива ниски температури не са известни в Андалусия.
Купувайте маслинови дървета само от признати специалисти
Ако имате маслиново дърво за градината или искате да купите балкона, сортът Hojiblanca не е за ниските температури на Германия подходящ. По-добре е да преминете към други сортове, които са по-добре адаптирани към северния климат, например
- Лечино (Италия)
- Коратина (Италия)
- Асколана (Италия)
- Агландау (Франция)
- Arbequina (Франция)
- Bouteillan (Франция)
- или Picual (Испания).
Освен това, ако е възможно, трябва да купите дървета, които в по-суров климат бяха повдигнати, напр. Б. от дървесни разсадници в по-северните райони на Италия или Франция. Въпреки това, тези дървета също се нуждаят от цялостна защита при много студени зими, както и срещу силни ветрове и твърде много влага.
Съвети и трикове
Следващият път, когато отидете на почивка в Испания, защо да не посетите музея Hojiblanca в Малага (Андалусия). Там можете да научите всякакви интересни факти за историята на отглеждането на маслини в региона и u. а. посетете оригинална маслена преса от първи век след Христа.