Всички видове балсам са леко отровни
Всички видове Impatiens - и индийския балсам, и шарения балсам, и страхотния балсам и т.н. - са отровни. Стъблата и листата не трябва да се ядат, особено когато са сурови. Те съдържат гликозиди. Цветята и семената, от друга страна, са нетоксични и равномерни годни за консумация.
също четете
- Борба с балсам: ръчно и химически
- Балсамът: всички факти в профил
- Четири интересни вида балсам
Как вкусват цветята и семената?
Цветята могат да се използват като украса за различни ястия като салати и чинии със сирене. На вкус са приятно сладки и буквално се топят на езика. Вкусът на малките черно-кафяви семки напомня на меки ядки. Те са изключително богати на масло и са здравословни.
Какви са последиците от отравянето?
Ако животно или човек е изяло твърде много пресни листа от балсам, това може да доведе до различни типични симптоми на отравяне. Те включват например:
- гадене
- Повръщане
- диария
- световъртеж
- Стомашно-чревни спазми
Балсамът като лечебна билка
Балсамът все още не е проучен в детайли. Но е известно, че може да се използва като лечебна билка. Освен всичко друго, той има диуретичен, антибактериален, слабителен ефект и предизвиква гадене. Външно може да се използва срещу възпаления, ухапвания от насекоми, хемороиди и за почистване на рани. Активната съставка кверцетин действа и като антихистамин.
Съвети
Дори ако е необходимо много търпение, можете да приберете семената през есента. За да направите това, най-добре е да поставите торба или друг съд около затворените, но узрели плодчета капсули и да ги размърдате. След това плодовете експлодират и хвърлят семената си в контейнера.
