Разликата между диви боровинки и култивирани боровинки
Дивите боровинки, произхождащи от тази страна, често могат да се намерят в храсталаците на редки блатни гори и по низините на планинските вериги, които не са твърде високи. Тези храсти рядко са с височина над коленете и произвеждат само няколко плода на растение всяка година. За разлика от тях, предлаганите в специализираните магазини идват от Култивари произхождат от Северна Америка и принадлежат към рода "Vaccinium". Техните храсти достигат максимална височина от около 2,5 до 3 метра и дават голям брой плодове на клоните, които само постепенно узряват. Докато плодовете на дивите боровинки имат силен син оцветяващ сок, вътрешната пулпа на култивираните сортове е почти бяла на цвят.
също четете
- Боровинки в градината - най-добрите сортове
- Берете боровинки с култивирани боровинки в собствената си градина
- Успешно отглеждане на боровинки в градината
Сладката реколта от летните разходки
Горските боровинки често са били наричани „хайверът на гората“, тъй като напълно узрелите плодове понякога блестят през храсталаците и имат вкус от
Култивари не може да бъде надминат. Въпреки това, северноамериканските сортове превъзхождат местните растения по това, че разтягат плодовете си към градинаря на нивото на очите. От всеки отделен храст могат да се берат и по-големи количества плодове. При а Реколта от диви боровинки през юли и август също е на това Да се мият Обърнете внимание на плодовете, тъй като те могат да бъдат заразени с относително опасния патоген на лисичата тения в гората. Също така в градина Плодовете, събрани близо до земята, трябва да се използват в a Местоположение измити за безопасност преди консумация или сварено ще.Съвети как да направите брането възможно най-лесно
Когато са напълно узрели, боровинките имат склонност да се спукат. Ето защо с оцветяването на диви боровинки трябва да се работи много внимателно. За прибиране на реколтата в гората ще ви трябва:
- плитки купи или кошници
- Вода за почистване на пръсти или плодове, които да се консумират на място
- възглавница за колене на пода
Събирането на диви боровинки е сравнително досадна дейност, която често е по-лесна за управление с наколенник. Всеки вид боровинки трябва да се прави възможно най-нежно с оглед на срока на годност и много краткия срок на годност на плода. За по-бързо прибиране на диворастящи и култивирани боровинки може да се използва т. нар. боровинков гребен, с който относително бързо се отстраняват плодовете от клоните.
Съвети и трикове
Ако и вие се занимавате с бране Култивирани боровинки Ако искате да използвате гребен с боровинки, в началото трябва да продължите с повишено внимание. Сортовете боровинки обикновено дават напълно узрели и неузрели плодове един до друг на клон. Ако неузрелите плодове бъдат случайно откъснати с уреда за прибиране на реколтата, те няма да узреят отново.
