сеитба
Стратифицирайте семената в хладилник за 60 до 90 дни, за да насърчите покълването. След това накиснете семената във вода, преди да ги поставите на бедна на хранителни вещества Почва за саксия Разстелете и притиснете леко. За добър резултат на покълване трябва да поддържате субстрата равномерно влажен. От време на време пръски вода имитира естественото местообитание на Eutrema japonicum, което се намира на потоци и реки.
също четете
- Берете уасаби – така получавате острите корени
- Култивирайте джинджифил и корени на растенията
- Премахнете корена на тиса - съвети и трикове
Засаждане
Младите растения намират добри условия за растеж на полето или във вана, ако условията на околната среда са подходящи. Бреговите зони на потоци или градински езерца служат като оптимални места. Разстоянието за засаждане от 30 сантиметра между отделните растения е важно, за да могат те да се развиват без ограничения.
Изисквания за местоположение:
- не обича прякото слънце, идеални са градините, обърнати на север
- Температури от осем до 20 градуса
- богат на хранителни вещества и хумус субстрат, за предпочитане глинест
- влажни, но не преовлажнени подове
Грижи и прибиране на реколтата
Wasabi изисква равномерна влажност на почвата, така че трябва да обърнете внимание на редовното поливане. Японският зеленчук не понася сухи периоди. Случайното прилагане на течен тор ускорява развитието. Корените преживяват меки зимни месеци с температури в едноцифрения минус. Ако искате да сте в безопасност, помислете за леглото с едно Градинско руно Покрийте. Късните слани през пролетта могат да повредят прясно поникналите листа.
Съберете уасаби
Може да отнеме до три години, за да се развие стебло, което е готово за прибиране. Не трябва да берете японски хрян, докато растението не се раздели. По този начин гарантирате продължаващото съществуване на отглежданите с труд растения. Листата и цветята могат да се използват в кухнята точно като корените.
Разнообразие от сортове
Сега има някои култивирани форми, които се оказват по-малко взискателни от оригиналния вид. Могат да се култивират безпроблемно на открито в условия на Централна Европа.
Дарума
Този сорт вирее в нормални градински почви и развива богато разклонени коренища. Той е популярен не само заради изискванията си за лесна грижа, но и заради ароматния си вкус. В Япония тази порода се отглежда на потоци и реки. Тук течащата вода осигурява охлаждане през лятото, докато осигурява меки климатични условия през зимата.
Мазума
Тези уасаби растения развиват къси и дебели грудки, защото растат сравнително бавно. Ракетите Mazuma се характеризират със силен растеж и рядко се атакуват от болести. Повечето от младите растения от железарския магазин могат да бъдат проследени до уасабито Mazuma.
Мидор
В Япония този метод на отглеждане е подобен на този на оризовите растения. Породата е бързо растяща и процъфтява при ниски температури. Покълването обаче се оказва трудно, тъй като поникват само няколко семена.
