Целина или целина - как избирате?
От Залепете целина или целина получи името си от дългите си месести листни дръжки. Листните дръжки се консумират сурови или варени. Времето за прибиране на реколтата е от юни до октомври. Някои видове стрък целина ще избледнеят сами, което прави стъблата им по-нежни.
също четете
- Сезонът на целината е от юни до декември
- Правилно разстояние между растенията за целина
- Клен в предния двор - кое бижу бихте искали?
Прибирането на целина започва едва през август. Но това продължава до декември. Консумират се кръглите грудки и зелето.
Както целина, така и корен от целина процъфтяват в нашите домашни градини. Коя целина ще изберете със сигурност зависи от вкуса.
Дали Поставете в градинското легло ограничено, целината има предимство, защото заема по-малко място от целината. Целината е подходяща за отглеждане във вана.
Целина
Поради силния си вкус целината се използва като подправка. Листата му могат да се използват пресни, сушени и замразени. Сортовете са "Gewone Snij" и "Amsterdamse Donkergroene / Safir". Под а
Политунели(5,80 евро в Amazon *) може да нарежете целина презимува.Популярни сортове целина
- Prinz: бяло, твърдо месо, много продуктивно, мек пикантен вкус, устойчив на удар, също за оранжерия
- Ibis: гладка грудка с бяло месо, орехов вкус, устойчива на болтове
- Марс: дебели, зелено-бели грудки, устойчиви на ръжда от целина
- Бианчо дел Венето: къснозреещ сорт, бяла кожа, бяло месо, буйни листа
- Гигантска Прага: големи клубени с бяло месо, сладък вкус
- Монарх: много голям, лек клубен, мек, орехов вкус
Това са пръчките целина
- Танго: сочни, зелени стъбла с фин, пикантен вкус, толерантни към издънки, странични издънки
и болест на листните петна - Elne: месести, гладки листа, фина подправка
- Спартак F1: преждевременно зряла, изправена, малка склонност към скута, устойчива на болести,
също като целина - Гигантска златна целина: месести, широки пръчки
- Gigante Dorato: пълни, твърди ребра, рано до средно узрели
Съвети и трикове
За особено ароматна целина трябва да се отглеждат стари сортове. Старите сортове имат по-малка, по-ароматна грудка и по-тъмна плът. Целината “Wiener Riesen” се предлага като семена.
