Замразете целия лимон
Не може да бъде по-просто: Ако често използвате лимонова кора, т.е. настърганата кора на лимона, можете лесно да използвате остро ренде от замразен лимон изтрий. Лимонът се връща във фризера без да се размразява и изчаква следващата си употреба. Никога няма да ви се налага да изхвърляте гнил лимон, който е бил само обелен.
За целта вземете органичен лимон, чиято кора е подходяща за консумация и го измийте обилно, преди да го поставите в *** фризерното отделение.
също четете
- Сухите резенчета лимон правят прекрасен ароматизатор
- Замразяване на банани: интелигентна алтернатива със сладък вкус
- Замразете сладкия картоф
Замразете резенчета лимон
Замразените резенчета лимон придават особена свежест и жизненост на домашно приготвените лимонади или други прохладни напитки. Можете също да използвате нарязаните лимони като украса за храна или бюфет, например.
Отново е важно да използвате лимони, чиято кора е подходяща за консумация. Това ще предотврати навлизането в храната на вредни инсектициди и химикали, които се използват за третиране на цитрусови плодове, за да удължат срока им на годност.
Измийте добре лимоните, подсушете ги и ги нарежете на резени с произволна дебелина. За да не се слепват при замразяване, първо трябва да поставите резенчетата лимон една до друга Замразете лежащо върху дъска и прехвърлете във фризерни торби или кутии с капаци само когато са замразени.
Замразете лимоновия сок
Пресният лимонов сок, необходим за готвене, печене или напитки, също може да се използва много добре в замразената версия.
- Нарежете лимоните наполовина на кръст и ги изстискайте със сокоизстисквачка за цитрусови плодове.
- Поставете сока в тава за кубчета лед и го поставете направо във фризера. Лимоновият сок вече е предварително порциониран за по-нататъшна употреба.
- Ако кубчетата лимонов сок са напълно замразени след няколко часа, можете да ги прехвърлите във фризерни торби или кутии за съхранение, подходящи за фризер.
- Размразете необходимото количество лимонов сок или бавно и внимателно в хладилника или добавете замразените кубчета директно към напитката или ястието. Консумирайте замразения сок незабавно, тъй като той губи аромата си след няколко месеца.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами