Формата на наровете е подобна на тази на домашните ябълки, но имат много твърда, кожена кора и вместо пулпа съдържат голям брой ядливи плодове Семена. Би трябвало да са няколкостотин. Семената се състоят от малка, твърда сърцевина, която е заобиколена от стъклена, розова до наситеночервена плодова обвивка, пълна със сок.
също четете
- Наровете могат да се съхраняват дълго време
- Наровете не узряват
- Когато нарът е кафяв отвътре
Кога можете да си купите зрели нарове?
В Германия можете да си купите узрели нарове между септември и декември. Те са основно измислени
- Испания,
- Турция,
- Израел и
- Иран
внесени. В страните на произход наровете се берат, когато са напълно узрели, тъй като плодовете не са да узрее.
Как можете да разпознаете зрелите плодове?
Степента на зрялост на нар не може да се определи по миризмата или звука му. Дали плодът е неузрял може да се прецени само по външния му вид. За разлика от конвенционалните ябълки, където красивата външност предполага вкусното съдържание, най-вкусните нарове обикновено изглеждат грозни.
Кожицата им е на петна, неправилно оцветена, в зависимост от сорта, червеникава, светло оранжева до жълтеникава или кафеникава. Има малки вдлъбнатини или неравности и изсъхнала цветна основа. Освен това често е много твърд, на усещане е груб и напукан, почти вдървесен на допир. Тестът за зрялост включва и докосване на купата с пръсти. Меките, обезцветени зони показват гниене отвътре там.
Отворете внимателно узрелите плодове
Зрелите плодове се отварят лесно. Ядрата на такива плодове просто падат, когато ги потупате леко отвън. Заради сочното съдържание трябва да се внимава при отваряне на узрял плод. Тъмночервеният сок оставя след себе си петна върху текстил и дърво. Ако разточите узрял плод върху работната повърхност, преди да го отворите, сокът ще избухне, когато го нарежете.
Наровете - въпреки че са събрани узрели - имат дълъг срок на годност благодарение на тяхната защитна кожа. Могат да се съхраняват в хладилник няколко месеца без загуба на качество. Дори плодовете да изглеждат малко изсъхнали след дълъг период на съхранение, ядките остават свежи и сочни отвътре.
Съвети и трикове
Ако нарът изсъхне толкова силно, че вече не искате да го ядете, екзотичният плод е идеален за декоративни цели, особено по време на Адвент и Коледа. Можете да придадете на дървесния плод нов блясък, като го натъркате с боя или го поръсите със златен прах.
n/A
