Ето как да ги подготвите за слана

Как могат да бъдат замразени мандарините?

Има няколко начина, по които можете удобно да съхранявате мандарините във фризера си.

• Замразете целия плод
• Замразете плодовете като отделни клинове
• Натиснете плодовете и замразете сока
• Замразете резенчетата мандарина в сироп

Замразете целия плод

Независимо кой вариант ще изберете, свежестта и оптималното качество на плодовете винаги са важни. Ако искате да замразите мандарините цели, измийте ги и ги подсушете добре. След това сложете по два до три плода във фризерен плик и го затворете възможно най-херметично. Мандарините остават свежи във фризера около 10 месеца.

Замразете плодовете на парчета

Ако искате да замразите отделни резенчета мандарина, внимателно обелете плодовете и отстранете всички бели кори. Поставете всяка филийка в тава и я сложете във фризера. След като мандарините са замразени, ги сложете в подходяща кутия за фризер или торбичка за фризер. Не забравяйте датата на замразяване!

Замразете плодовете като сок или в сироп

Замразяването на сока от мандарина е изключително лесно. За целта натиснете плодовете и замразете сока в подходящи чаши. Възможни са и кубчета лед от сок от мандарина и хубава украса в чаша пенливо вино. Друг начин да замразите мандарините е първо да ги накиснете в сироп и след това да ги замразите.

Замразяване в сироп, обяснено стъпка по стъпка

1. Направете сироп, като използвате 3 1/4 чаши захар и 5 чаши топла вода. Сложете всички съставки в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
2. Сега пригответе мандарините. Обелете плодовете и отстранете белите ципи. Разделете плодовете на отделни сегменти.
3. Поставете плодовете в подходящи фризерни кутии или стъклени съдове.
4. Сега залейте мандарините с достатъчно сироп, така че да се покрият.
5. Запечатайте консервите или бурканите, маркирайте ги с текущата дата и ги поставете във фризера си.