Цели парчета пъпеш не могат да се замразяват добре
Това се дължи на специалната клетъчна структура и високото съдържание на вода, обикновено над 90 процента от това като цяло Замразените парчета пъпеш стават относително меки при размразяване и по този начин са доста неоптимални Предложете вкусово изживяване. Зелените аспержи имат подобно високо съдържание на вода като пъпешите, но понасят дълбоко замразяване много по-добре от пъпешите поради различно структурираните клетъчни стени. В допълнение, трябва основно със замразяването или Мариноване на пъпеши не трябва да се чака до момент, в който прясна консумация вече не изглежда привлекателна. Повечето Видове пъпеши са само няколко дни след първото разрязване в хладилника без загуба на качество може да се съхранява. Ако не можете да използвате остатъците пресни в обозримо бъдеще, трябва зрели пъпеши Преработвайте в хранителна храна навреме.
също четете
- Пъпеш за кучета - поносим или не?
- Съхранявайте правилно напълно узрелия пъпеш
- Пъпешът - кога е сезонът тук?
Пригответе пъпеши за замразяване
За да се предотврати кашеста консистенция след размразяване, пъпешите могат да бъдат извадени от Ядра от семена бъдете освободени и намачкани. Така получената маса все още може да се използва за смутита или други плодови десерти след размразяване. Можеш зрели дини и Медена роса пъпеши но и освежаваща лятна закуска за хората и кучета да обработвам. За това ви трябва:
- малко зрял пъпеш без костилки и кожа
- тава за кубчета лед
- блендер или ръчен пасатор
- фризер или фризер за ракла
Нарежете пулпата и я напълнете във формата за кубчета лед, за да получите нискокалоричен сладолед за хора и животни в рамките на няколко часа.
Алтернативи на замразяването
Дори ако пъпешите в тази страна често неправилно не са класифицирани като зеленчуцино се възприемат като плодове: В много страни по света действително сладките плодове се консумират и пикантни като зеленчук. За да направите това, парчетата от пулпата са в оцет вмъкнат, след това пълните до капак буркани могат да се използват няколко месеца запазил а съдържанието им може да се консумира като зеленчукова гарнитура.
Съвети и трикове
Ако времето е малко, парчетата пъпеш също могат да бъдат замразени цели и пюрирани след размразяване. Въпреки това, съхраняването на пъпеши, които вече са пюрирани във фризера, е малко по-спестяващо място, отколкото с парчета плодове с неправилна форма.
WK
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами