Това е най-добрият начин да го одерите

Три доказани трика

Беленето в класическия смисъл, както го познаваме от обикновена ябълка, не е на място с нар. Непосредствено под черупката се намират първите деликатни ядки, които се хващат от острото острие на ножа. Червеният сок не само излиза, но дори пръска цялата околност.

Един от следните трикове може да ви помогне да получите желаните семена без бъркотия:

• Разчупете нара
• Избийте семената
• Отворени плодове под вода

Разчупете нара

Ножът може да се използва с този метод, но номерът е да използвате острото острие само пестеливо и целенасочено.

1. Отрежете кората на двата края на нара с остър нож. В идеалния случай резенът, който е отрязан, е толкова дебел, че ядките могат да се видят веднага отдолу.
2. Ако не сте сигурни колко можете да отрежете, усетете пътя си стъпка по стъпка.
3. Отстранете възможно най-много от видимата и лесно достъпна пулпа с върха на ножа.
4. Направете дълги разрези в нара 5-6 пъти. Не режете твърде дълбоко, за да не нараните сърцевината отдолу.
5. Сега внимателно счупете нара с две ръце.
6. Дръжте парчетата нар над купа и отстранете семките на ръка. Това е тежка работа, която отнема известно време.

Избийте семената

Избиването на семената с дървена лъжица е лесно и забавно, особено за малки деца. Но и тук е важно да се придържате към всички съвети, за да мине без бъркотия.

1. Изберете голяма пластмасова дъска за основа, от която червените пръски могат да се отмият. Дървените дъски, от друга страна, са по-малко подходящи.
2. Поставете плодовете върху дъската и нарежете на около 5 мм дълбочина навсякъде с остър нож.
3. Вземете нара в ръцете си и завъртете двете половини в различни посоки, така че да се отделят една от друга.
4. Сега дръжте половините една след друга върху голяма купа, всяка с отворената повърхност на разрез надолу.
5. Вземете здрава дървена лъжица и почукайте половината нар отгоре, докато всички камъни постепенно изпаднат в купата отдолу.
6. Можете внимателно да отстраните отделни семена, които упорито са прикрепени към черупката на ръка.

Отворени плодове под вода

Един от най-интересните съвети е изкопаването под вода. В течност сокът от напуканите ядки не може да измине дълъг път и да замърси кухнята. Внимателна работа е необходима само за първата стъпка.

1. Пригответе голяма купа със студена вода още в началото.
2. Отрежете двата края на нара. Можете да направите това внимателно върху пластмасова дъска, ако можете, но можете да го направите и под вода.
3. Поставете нара във водата и го разчупете с две ръце.
4. Сега можете да се доближите до ядките и внимателно да ги извадите на ръка. Ядрата са тежки и потъват на дъното, докато белите пулпови кори плуват на повърхността.
5. Извадете частите от черупката от водата и след това изсипете ядките през цедка.

Заключение за бързи читатели:

• Нар: Вкусните семена са скрити под здрава черупка
• Пилинг: Отстраняването на кората с нож не е добро решение
• Проблем: Ядрата отдолу се спукаха; червеният сок, който изтича, пръска метри широки
• Три трика: 1. Разбийте на парчета; 2. Нокаутирайте семки; 3. Ядро под вода
• Разкъсване: отрежете краищата; Нарежете по дължина 5-6 пъти; разпадам се; Разтворете сърцевината
• Почукване: Рязане на дълбочина 5 мм навсякъде; Разделете половинките с ръце
• Потупване: задръжте половинките плодове над купата; потупайте го с дървена лъжица; Ядрата падат
• Под вода: пригответе купа с вода; Отрежете краищата на плодовете
• Под вода: Разпадане под вода; Разтваряне на ядра; събирайте в сито
• Съвет: Плодовете с червеникава кора са по-ароматни и идеални за сурова консумация