Круша от бутилка на Bosc: портрет на сорта

Името „Kaiserkrone“, което също се използва, отговаря на „Boscs bottle pear“ и е много ценен, стар сорт в домашната градина. Ще ви кажем защо.

„Круша от бутилка Boscs“ е известна още под имената „Kaiser Alexander“, „Alexander pear“, „Beurré d’Apremont“ или „Имперска корона“. Сортът круша дава много плодове дори в напреднала възраст и е най-подходящ за директна консумация поради сладката, топяща се в устата каша и ограничения срок на годност.

Круша от бутилка на Bosc: профил

Синоними	„Кайзер Александър“, „Александър Круша“, „Beurré d'Apremont“, „Имперска корона“
плод	Средно голяма, зелено-жълта кожа със силна жълто-кафява ръждивост
вкус	Сладко, много сочно
Добив	Редовни, средни до високи
Време за жътва	От средата на септември
Узряла за наслада	От октомври нататък
Срок на годност	Може да се съхранява на хладно място до декември / началото на януари
растеж	Средно силна, пирамидална корона
климат	Може да се култивира широко, подходящ и за средна надморска височина
Болести и вредители	Локално податлив на струпясване, умерено податлив на вирусна костилкова плодовитост

Произход и история

Където „круша за бутилка Boscs“ (Pyrus communis „Boscs bottle pear“) произходът му не е точно изяснен. Смята се обаче, че са родени в началото на 19-ти Century в Белгия или Франция се появи като случаен разсад. Името му идва от директора на ботаническата градина в Париж Боск. Твърди се, че е намерила пътя си към Германия под името „Кайзер Александър“-круша от помолога Ван Дил през 1810 г.

Бакшиш: Името „Kaiserkrone“, използвано като синоним, се използва и за сорта круши "Принцеса Мариан" използван, който е узрял по-рано и има значително различен вкус. Въпреки сходния външен вид обаче, това не е същият сорт круша.

Свойства и вкус на крушата „Кайзер Александър“

Формата на средно едрите до големите плодове се описва най-добре като шкембеста или бутилка. Те са склонни да бъдат по-тънки към стъблото. Това е седнал, понякога с малка издутина от месо. Основният цвят на „крушата за бутилка Bosc“ всъщност е зелено-жълт – но това обикновено не се разпознава на пръв поглед, тъй като жълто-кафявата ръждивост на кората е много доминираща. Това обикновено е измито и подобно на мрежа. Кората е доста груба и суха, но това не пречи да я изядете. За разлика от тях, белезникаво-жълтеникавата каша изобщо не е суха, а е много сочна, сладка и много вкусна.

Отглеждане и грижа за крушовото дърво: това е важно да се отбележи

Сортът круши „Kaiserkrone“ може да се справи с много различни условия на отглеждане, така че може да се култивира широко и дори да се отглежда на средна надморска височина. Предпочита топли и богати на хранителни вещества почви, които не трябва да са прекалено влажни или богати на глина. Идеални са пясъчни, глинести или хумусни субстрати. Ако в почвата има твърде много мед или сяра, дървото може да бъде малко чувствително.

Дървото от сорта круша Кайзеркроне расте до средна сила с пирамидална корона. Всяка година се нуждае от поддържащи резки, при които трябва да се отстраняват старите клони и да се отклоняват надвисналите плодни клони към по-изправени странични издънки. „Bosc bottle pear“ образува дълги плодови издънки и не се разклонява добре. Поради тази причина през първите няколко години дървото трябва да се подрязва няколко пъти по време на отглеждането, за да се образуват достатъчно клони за скеле. Старите, рядко отсечени дървета от сорта „Boscs bottle pear“ често се състоят само от непълноценни, висящи плодови дървета и след това трябва да бъдат подмладени по-радикално. Общи съвети как да използвате вашия Правилно подрязване на овощни дървета, получавате в нашата специална статия.

Крушата се предлага като високо стъбло, полустъбло или храстово дърво. „Круша за бутилка Boscs“ също е много популярна в пергола, въпреки че нейното поведение на растеж не е идеално за това. Дюлите са неподходящи като основа за тази круша. Подложката от дюля А може да се използва с междинно завършване. За по-високи форми на дървета, „Gellert's Butterbirne“ се препоръчва като главен строител. Слабо растящата основа „Pyrodwarf“ може да се използва за полустволове или храстови дървета.

Крушата „Kaiserkrone“ е само локално податлива на струпясване и е умерено податлива на вирусна костилкова плодовост, което има предимство пред сортове като „маслена круша на Гелерт“. Дървесината на дървото е чувствителна към замръзване, но цветовете обикновено са достатъчно устойчиви на късни слани. Дори когато се използват пестициди, не трябва да се използват средства с много мед или сяра, тъй като „Имперската корона“ е чувствителна към това.

Времето на цъфтеж на „Boscs bottle pear“ е между април и май. Като опрашител на „Boscs bottle pear“, например, сортът „конференция„, въпросната „Коледна круша на Williams“ или „скъпата на Клап“. Ако ги комбинирате във вашата градина, сортовете могат да се опрашват един друг, тъй като „Александърската круша“ е добър донор на цветен прашец.

Можете също да очаквате добър среден до висок добив от този щам, който винаги е много редовен и обикновено с добро качество.

Бакшиш: С предимно органичен пълен тор като нашия Универсален органичен тор Plantura ниското съдържание на сяра от само 2% е идеално за този чувствителен сорт. В същото време, с дълготрайния си ефект, органичният тор има предимството, че не се налага непрекъснато да наторявате крушовото си дърво дори при култивиране в саксии.

Съберете и използвайте крушата от бутилката на Bosc

Крушата Kaiserkrone може да се бере още в средата на септември, въпреки че ще бъде готова за консумация от октомври. Препоръчително е да ги берете, когато са твърди, тъй като плодовете лесно могат да паднат, когато са наистина узрели. Ако крушите се съхраняват на хладно място, все пак ще имате част от крушите си до декември или началото на януари, тъй като те могат да се съхраняват при 0°C в продължение на два до четири месеца. Едрите плодове са най-подходящи за директна консумация или преработени като компот или за сушене. Те са по-малко подходящи за мариноване, тъй като крушата става кафява в чашата.

Като твоето момче Засадете крушово дърво, обясняваме по-подробно в нашата специална статия.