Мандариново дърво: растение, грижа и презимуване

Мандарините са едни от най-популярните ни цитрусови плодове. Тук ще разберете какво да вземете предвид при засаждането и грижата за мандариновото дърво и как правилно да берете плодовете.

По Коледа, когато ухае на канела и карамфил, мандарина (Citrus reticulata) определено не трябва да липсва в къщата. Но дори и през лятото разпръсква средиземноморски привкус на терасата и балкона. И представете си какво е усещането да ви подарят първите мандарини от собственото си мандариново дърво за Коледа. Не е задължително това да е невероятна мечта, защото екзотичните плодове виреят дори тук с добри грижи.

Мандариново дърво: произход и характеристики

Мандарина е търсен представител на семейството на цитрусовите (Цитрусови). В продължение на хиляди години и в продължение на стотици поколения плодът е бил консумиран от хората с преданост. И ентусиазмът никога не свършва. Всяка година по Коледа магазините преливат от сочни мандарини. Първоначално растението идва от райони в югозападен Китай или североизточна Индия, откъдето се е разпространило по целия свят. Най-накрая достига Европа едва през 1805 г., където се радва на незабавна популярност. Днес плодът се отглежда навсякъде в тропиците и субтропиците.

Цветът на мандарина

Интересното е, че мандарините в тропиците обикновено изобщо не са красиво оранжеви, а по-скоро изглеждат неузрели зелено-жълтеникави. Но все пак са сочни и невероятно ароматни. И така, каква е разликата с ярко оранжевите плодове от супермаркета? Зреещите мандарини са наситено зелени. Едва когато узреят, те бавно се превръщат в оранжеви. Причината за това не е зрелостта като такава, а студът. С наближаването на зимата и ниските температури хлорофилът, който оцветява плодовете в зелено, се разгражда и оранжевите каротеноиди на практика се разкриват. В тропиците, от друга страна, плодовете също узряват, но поради липса на студ остават зеленикави. Ето защо тропическите мандарини, които можете да закупите в магазина, са обработени със студ или етилен, които имат същия ефект.

Сортове мандаринови дървета

Мандарините са едни от най-старите цитрусови плодове и се култивират в Китай от хиляди години. Така че не е чудно, че този вид има няколко разновидности. Никой не може да каже точно от коя дива форма някога са се появили мандарините.

• „Tardivo di Ciaculli“: Името на сорта не означава нищо повече от „късния от Ciaculli“. Според името му се бере доста късно. Реколтата на сладките плодове се дължи само след зимния сън през март или април.
• „Авана“: Издържа на кратки студове до -7°C и дава много вкусни плодове. Този сорт мандарина узрява много по-рано. Плодовете узряват между ноември и януари.

Мандарините принадлежат към огромния видов комплекс от цитрусови растения. Усеща се, че всеки е свързан с всеки тук и така има безброй кръстосвания между видовете. Истинските мандарини принадлежат само към вида Citrus reticulata, но хибридите с други цитрусови видове също често се разглеждат като мандарини:

• Клементин (Цитрусова клементина): Клементинът е кръстоска между мандарина и горчив портокал (Цитрусови х аурантиум). Предимството им е, че са доста здрави и по-малко чувствителни на студ от мандарина. Повече за Разлика между мандарина и клементина разберете тук.
• каламондин (Citrus madurensis): Каламондинът е кръстоска на мандарина и кумкуат (Фортунела). Плодовете им не са сладки, но от тях може да се направи сладко или да се използват за подправка. Основното предимство на това растение е, че може да презимува топло. Правилният избор за всички, които не могат да предложат светло и прохладно място за зимата.

Купуване на мандариново дърво: на какво трябва да обърнете внимание

Когато купувате мандариново дърво, първо трябва да се уверите, че можете да осигурите подходящи зимни помещения за дървото. Нищо не е по-досадно от закупуването на скъпо мандариново дърво, което ще умре през зимата поради неправилна грижа.

Ако искате да се наслаждавате на дървото си дълго време, трябва да потърсите реномиран разсадник или надежден търговец. Вероятността за добро качество тук е значително по-висока, отколкото в градински център или железария. Освен това обикновено имате по-голям избор и получавате много по-добра информация за вашето растение.

Също така е важно да инспектирате растението отблизо, например на Люспи насекоми (Coccoidea) и Паякообразни акари (Tetranychidae), за да не купувате вредителите със себе си. Като цяло дървото, разбира се, трябва да е здраво и силно.

Засадете мандариново дърво

Мандариновото дърво предизвиква копнеж за топлите лета на Южна Европа. Но може да внесе и нотка от него във вашия дом, ако решите да дадете на дърво нов дом. Трябва да засадите мандариновите дървета веднага след края на зимния сън. На всеки две до три години около април е време да смените саксиите.

Мандариновото дърво се чувства най-удобно на открито през лятото. Има нужда от много слънце, но не обича да се излага безмилостно на него по обяд. Проветриво място без течения е идеално за средиземноморското растение. За съжаление не можете да засадите мандариновото дърво навън, защото то няма да оцелее през зимата. Предпочита да го прекарва в подходящи зимни квартири.

Хубавото малко дърво се нуждае от водопропусклив субстрат без твърде много хранителни вещества. Смесете градинска почва, пясък и чакъл или натрошен камък, за да образувате еднороден растителен субстрат. Ако това ви отнема твърде много време, можете да използвате и цитрусовата пръст директно. Напълнете част от субстрата в достатъчно голяма саксия с дренажен отвор. Сега можете да поставите кореновата топка на вашето дърво на земята и да я напълните навсякъде със субстратната смес. Можете също така да отидете малко директно в земята компост или Конски тор за торене смесете. Ако имате предварително наторена почва като тази без торф Органична универсална почва Plantura не е необходимо допълнително торене. И накрая, всичко, което трябва да направите, е леко да притиснете почвата и да полеете мандариновото дърво.

Поддържайте мандариновото дърво

Фиданката със средиземноморски вид се използва за топъл климат. Но с правилната грижа и нашите съвети за хибернация, мандариновите дървета могат да виреят и тук.

Поливайте мандариновото дърво

Що се отнася до поливането, топлолюбивото растение е доста трудно. Не трябва да е прекалено влажна, в противен случай има опасност от гниене на корените. Но растението също не се чувства прекалено сухо. Затова проверявайте редовно дали е необходимо поливане. Определено трябва да избягвате преовлажняване. Освен това се уверете, че излишната вода не остава в чашата за чаши повече от час.

Водата от чешмата може да се използва за поливане, освен ако не живеете в район с много твърда вода. Малко вар във водата не вреди на мандариновото дърво, но дори може да помогне за задоволяване на много високите нужди от калций на вашето мандариново дърво.

Подрязване на мандариновото дърво

В началото на годината, между края на февруари и средата на март, е дошло времето за намаляване. По принцип това не е необходимо, но служи за поддържане на формата и за задържане на височината на растеж. Бъдете внимателни, когато правите това, тъй като мандарините са чувствителни към прекомерно подрязване.

Първо премахнете мъртвите клони от растението, за да получите преглед. Издънките, обърнати навътре, също трябва да бъдат подрязани, така че да има обърнато навън око в края на всеки подрязан клон. Така че дървото може да поникне отново в този момент. Това важи и за съкратените издънки. Важно е винаги да следите целта, когато подрязвате: красива сферична форма.

Наторете мандариновото дърво

Мандариновите дървета растат само с нас като Контейнерно растение. За да дават многобройни плодове, те също се нуждаят от достатъчно хранителни вещества. Можете да направите нещо около веднъж или два пъти годишно Утайка от кафе като тор дайте. Тор или компост също могат да се смесват обилно на всеки няколко години при презасаждане. И двете обаче са по-малко подходящи за редовно торене, тъй като хранителните вещества навлизат в почвата само бавно. Минерални торове са достъпни за растението много по-бързо. Идеален вариант за торене на вашите цитрусови растения е нашият Средиземноморски тор Plantura. Този органичен течен тор съдържа ценни микроорганизми, които стимулират растежа на корените и по този начин насърчават здравословния растеж на растенията.

Хибернация мандариново дърво

Докато мандариновото дърво може да стои навън през лятото, най-критичното време от годината е зимата. Зимуването в топъл апартамент уврежда дървото, поради което добрите зимни помещения са от съществено значение. Подходяща зимна квартира би била например зимна градина или оранжерия. Температурите там трябва да са между 5°C и 12°C. Яркостта също е от решаващо значение, защото растението се нуждае от поне шест часа светлина, за да премине добре през зимата.

В зимните си помещения обаче растението трябва да остане възможно най-кратко. В най-добрия случай е достатъчно да ги поставите в началото на ноември и да ги изнесете отново навън през април. Пазете се обаче от замръзване и, ако е необходимо, го поставете отново вътре за особено студена нощ.

През зимните помещения растението почти не се нуждае от грижи. Едва през пролетта, когато се изнесе навън от зимните си квартири, тя става малко по-нуждаеща се. Следователно почти не трябва да поливате дървото през зимните помещения. Обикновено остатъчната влага в кореновата топка е повече от достатъчна. В случай на опадане на листата, в допълнение към борбата с причините, трябва да намалите и поливането, тъй като тогава растението почти не може повече да се изпарява през листата.

Размножете мандариново дърво

Мандарините могат лесно да се размножават с помощта на резници. За да направите това, отрежете издънка с дължина около 15 сантиметра. Най-доброто време за това е през пролетта след пъпкуване, когато растението е в пълен сок. Сега отстранете част от листата и забодете резника в приготвена смес от градинска пръст и пясък. Сега резникът ще пусне корени на слънчево място през лятото. Можете да постигнете правилната влажност, като поставите найлонов плик отгоре.

Друга възможност е размножаването чрез семена. Можете лесно да ги получите от закупени плодове. Изплакнете за кратко семената и ги поставете в подготвена саксийна почва с малко хранителни вещества. Сега покрийте семената с тънък слой почва и поставете контейнера с ценните стоки на топло място. Ако се уверите, че почвата остава влажна, първите разсад ще видят светлината на деня след четири до шест седмици. При този тип размножаване обаче дървото дава плод едва след няколко години, ако изобщо, защото може да бъде и стерилно.

Мандариново дърво: събиране и съхранение на плодовете

Най-накрая можете да съберете мандарините си в късна есен или дори през зимата.

Можете да видите правилното време за прибиране на реколтата за това в следните точки:

• Плодът вече не расте
• Мандарините започват да променят цвета си
• Плодът вече не е много твърд, но отстъпва лесно

Не е нужно да берете всички плодове едновременно, можете да живеете направо от дървото до устата си известно време. Едва с напредването на зимата повечето от сортовете бавно заплашват да станат презрели. Вземете под ръка ножица за прибиране на реколтата, за да можете лесно да отрежете плодовете от дървото.

Мандарините не са климактерични, така че веднъж отделени от растението, те вече не узряват. Така че трябва да се берат само напълно узрели плодове, тъй като иначе вкусът е кисел и горчив. След прибиране на реколтата трябва да почистите добре плодовете, за да премахнете всякакви гъбични спори или други подобни. Ако след това съхранявате мандарините на хладно и пропускливо за въздух място, плодовете могат да останат свежи в продължение на няколко седмици. Уверете се, че мандарините не са твърде близо една до друга и че създават точки на натиск една върху друга - това насърчава образуването на мухъл.

Мандарина: съставки, калории и витамини

Мандарините са като всички Цитрусови плодове богат на витамин С. Изключително щастие е, че европейските мандарини се берат през есента и зимата, точно по времето, когато наоколо се разхождат особено голям брой патогени. Мандарините могат да помогнат, защото витамин С укрепва имунната система. Мандарините също така съдържат витамин Е и много калций, който е важен за растежа на клетките. Въпреки това, няма да получите много калории с ароматните плодове. Така че можете да се насладите на своите мандарини с чиста съвест.

По-нататък Плодове с много витамин С. вижте тази статия.

Мандарин и Клементина: Каква е разликата?

Има бъркотия под цитрусовите дървета: всеки е по някакъв начин свързан с всеки друг. Мандарините са едни от най-старите цитрусови растения. Клементините изглеждат много подобни на мандарините, но са кръстоска между мандарини и горчиви портокали. Те са популярни главно, защото произвеждат по-малко костилки от мандарините и затова са по-приятни за ядене. Точния Разлика между мандарина и клементина ние сме обобщили за вас тук.