Пурпурен калабаш: портрет на сорта домати

Сортът домати „Purple Calabash“ има специален лилаво-червен цвят. Показваме какво трябва да имате предвид, когато засаждате и се грижите за доматите бифштекс.

Тъмният бифштек домат „Purple Calabash“ внася специален вид в градината и особено ароматен вкус на чинията. В този портрет ще научите всичко за сорта домати „Purple Calabash“.

Пурпурен домат от калебаш: Плакат за търсене

плод	Бифштекс домат; тъмночервен до виолетово-кафеникав с тъмен до маслинено-зелен стил
вкус	плодов, сладък, ароматен
Време на зреене	късно
растеж	Домати на кол, до 160 см
Местоположение	Оранжерия, открито поле, саксия

Произход и история на доматите бифштекс

Сортът Purple Calabash е известен от дълго време и е един от историческите сортове домати. Твърди се, че е отглеждан в района около Мексико в предколониални времена, но това е трудно за доказване. През 1963 г. той попадна в ръцете на банката за семена на USDA и оттогава се предлага като наследствен сорт на хоби градинари по целия свят.

Свойства и вкус на сорта домати „Purple Calabash“

Като растение „Purple Calabash“ достига височина от около 160 сантиметра. Дава едри, силно оребрени и плоски кръгли плодове, които могат да тежат до 200 грама. Когато узреят, доматите придобиват тъмночервен до лилаво-кафеникав цвят, докато основата на стъблото обикновено е тъмнозелена до маслинена. Този сорт узрява много късно от края на август до началото на септември, когато повечето от останалите сортове вече губят добива. Вкусът на „Purple Calabash“ е плодов и сладък с уникален аромат, който трябва да се опита. Този древен сорт е безопасен за семена и може да се размножава от собствените си семена.

Засаждане и грижа за пурпурни домати от калебаш

Този сорт е подходящ за отглеждане в оранжерия, на открито или в големи саксии. „Purple Calabash“ има устойчиви на спукване плодове и не е особено податлив на болести. Следователно може да се постави и на открито, защитено от дъжд върху топла стена, за да може да узрее по-рано.

От средата на май след ледените светии можете да поставите младите растения на „Пурпурния калабаш“ навън, в по-топла оранжерия това може да стане от началото на май. Нашата например е подходяща за отглеждане в саксии, но и за тежки и бедни градински почви Органична доматена почва Plantura. Той вече съдържа основни хранителни вещества, които позволяват на младото растение да расте бързо, след като се е наложило. Високото съдържание на компост насърчава живота на почвата в леглото и по този начин може да разхлаби и подобри структурата на почвата с течение на времето. След засаждането водата трябва да е енергично и „Purple Calabash“ трябва да бъде подпряна и вързана с пръчка, изработена от метал или дърво.

Поради големината на плодовете и много късното узряване на „Purple Calabash“, доматите трябва да се отглеждат само с една издънка. Че Обелване на домата трябва да се прави редовно и внимателно, тъй като този сорт има тенденция да обраства и обраства, ако не внимавате.

Струва си да се наторява от юни, за да се предотвратят симптомите на недостиг и да се осигури на растенията добро снабдяване с хранителни вещества. Предимно органичен тор с бавно освобождаване като нашия Органичен тор за домати Plantura, се обработва повърхностно в почвата като гранули и осигурява на доматите всичко необходимо. След около два месеца трябва да се приложи по-ниска доза подхранване, която е достатъчна до края на сезона.

Съберете и използвайте лилави домати от калебаш

Този ароматен бифштек домат се консумира най-добре чист само с малко зехтин и сол, защото така вкусът му се изявява. Нарязан върху хляб или в салати, „Purple Calabash“ придава блясък на цвета. Разбира се, може да се използва и за готвене, но всъщност е твърде добър за това.

Ако искате да засадите домати незащитени в лехата, трябва да обърнете внимание на няколко неща, за да запазите растенията здрави и да постигнете богата реколта. Даваме съвети как да отглеждате Домати в открита земя и обяснете какво да внимавате при избора на сорт.