Fusarium: Разпознаване и борба с силно токсичните вредители по растенията

Fusarium е разнообразен род гъби, които освен увреждане на растенията, причиняват и гъбички по ноктите. Можете да разберете как да го разпознаете рано и как да се борите с него тук.

Родът фузариум включва много различни видове и е в състояние да образува така наречените микотоксини (токсини от плесени). Следователно Fusarium застрашава не само нашите растения, но и храните на животните и нас. Има дори фузарии, които могат да атакуват хора и животни. Под каква точно фузариум разбира при кои растения е особено често срещан, как да го разпознаете на ранен етап и успешно да го контролирате, ще намерите в тази статия.

Фузариум: профил

Фузариите са саковидни гъби (Ascomycota) и принадлежат към семейство пустули (Nectriaceae).

Фузариумите се характеризират с широк обхват на гостоприемници, тъй като могат да атакуват зърно, трева и зеленчуци. на Fusarium solani-Групата засяга не само растенията, но и животни и хора. Фузарията може да се намери в почвата или по растенията по целия свят и дори е проблем при съхранение на храна.

Жизненият цикъл на Fusarium

Обичайно е гъбите да имат основна плодова форма и второстепенна плодова форма. Основната плодова форма се характеризира със сексуално размножаване, вторичната плодова форма с безполово размножаване. Някои от фузариите имат и двете плодови форми, докато при някои е известна само второстепенната плодна форма - следователно тези фузарии принадлежат към Fungi imperfecti.

Гъбата се задържа в почвата или върху растителните остатъци и може да се задържи там за по-дълъг период от време. фузариум презимува и колонизира останалите растителни остатъци като мицел. Когато растенията започнат да растат поради времето през пролетта, гъбичките също започват да се развиват.

Топлото и влажно време е идеално за развитието на основната плодова форма, перитеция. Така наречените перитеции са плодните тела на гъбата, в които се образуват аскоспорите. Тези спори се отделят върху остатъците от реколтата при температури от 11 до 30 ° C и при влажност от 60 до 90%. Тези спори могат да оцелеят в почвата до две години и са изключително лепкави. Плодните тела също могат активно да изхвърлят тези спори - след това те се разпространяват чрез въздушни движения.

Безполово образуваните спори, така наречените конидии, могат да покриват и по-големи разстояния. Тези спори се разпространяват от пръски от дъжд, вятър и насекоми. Има и дългоживеещи хламидоспори, които могат да заразят дори корените.

Когато спорите срещнат подходящо растение гостоприемник, инфекцията започва с покълването на спорите и растежа на хифите по повърхността на растението. След това гъбата прониква в растението през устицата или директно през тъканта. Когато гъбата се настани и се развие върху растението, се образуват носители на конидии. Там безполовите конидии се образуват и освобождават от пръскане на вода - което от своя страна заразява други растения. Междувременно гъбичките развиват и различни микотоксини (гъбични отрови).

През есента спорите отново оцеляват върху растителните остатъци или в почвата и цикълът започва отначало.

Видове Fusarium: различни видове, различни растения

По-долу сме събрали различни видове Fusarium за вас, както и растенията, върху които се срещат.

Fusarium oxysporum

Тези фузариум-Изкуството е едно от най-страшните гъбични заболявания и обикновено причинява увяхване. В САЩ тази гъба дори е изследвана под името "Agent Green" за използване като биологично оръжие. Fusarium oxysporum води до различни симптоми в различните култури. Като цяло има увяхване, пожълтяване и деформация на листата, както и кореново гниене. Често съдовете също гният и обезцветяват. Ето преглед на симптомите:

Зелеви зеленчуци като Колраби (Brassica olearceae вар. гонгилоди) или брюкселско зеле (Brassica olearacea вар. gemmifera):

• фузариум- Увяхване, причинено от Fusarium oxysporum е. sp. конглутинани
• Може да се развие само от 16°C
• Оптимални условия за развитие: 24 до 29°C
• Листата пожълтяват, деформират се и окапват
• Зелевите растения изсъхват и умират

спанак (Спанация):

• Увяхване и кореново гниене, причинени от Fusarium oxysporum е. sp. spinaciae
• Предава се чрез семената

Грудни и кореноплодни зеленчуци:

• Съдова и увяхваща болест чрез Fusarium oxysporum е. sp. рафани
• Намален растеж
• Хлороза и некроза по листата
• Клубените остават малки
• Съдовите снопове стават червеникаво-кафяви до черни

Лук зеленчуци като Лук (Allium cepa):

• Основното гниене на лука през Fusarium oxysporum е. sp. cepae
• Загние на дъното на лука
• Пожълтяване на листата, започващо от върха на листа
• Свиване и загниване на листата
• Слаби корени; Лукът се изважда лесно от земята

Френски и боб:

• Бобът увяхва Fusarium oxysporum е. sp. фазеоли
• Долните листа на боба пожълтяват, пожълтяването се увеличава отдолу нагоре
• Обезцветяването често се случва само от едната страна на растението
• Съдовете в стъблото стават кафяви
• Предаване чрез семената

грах (Pisum sativum):

• Фузариумът увяхва Fusarium oxysporum е. sp. pisi се среща в 2 вида:
  • американско увяхване (състезание 1)
    • От края на май (преди цъфтежа на граха)
    • Навита листа с мръсно зелен цвят
    • Изсъхне и изсъхне
    • Обезцветени съдове в оранжево, червено, жълто и черно
  • болест на Св. Йоан (раса 2)
    • От края на юни (края на цъфтежа на граха, началото на образуването на шушулките)
    • Бледозелени навити листа и издънки
    • Често само от едната страна на растението
    • Съдовете стават тухленочервени

домати (Solanum lycopersicum):

фузариум-Заболяването на краката през Fusarium oxysporum е. sp. radicis-lycopersici

• Гниене на стъблото и корените
• Инвазия през корените
• Долните 30 см на стъблото стават кафяви
• По меките гнили петна по стъблото се образува бяло-розова тревна площ

Fusarium graminearum

Тези фузариум- Типови причини в зърнени храни като пшеница (Тритикум) или ечемик (Хордеум) Глухота или наричана още ушна фузариоза. Зърната се свиват и остават дребни. Ушите са бледи и често има оранжево или розово покритие от спори. За царевица (Zea Mays) възниква гниене на буталото. фузариум- Инвазията в зърното води до загуба на добив и образуване на микотоксини, които могат да бъдат вредни за хората и животните.

Fusarium solani

• картофи:

За картофи (Solanum tuberosum) причинено Fusarium solani сухото гниене, което се нарича още бяло гниене. Това гниене се появява в склада и причинява образуването на белезникаво-синкаво гъбична морава върху клубените на картофите. Под тази гъбена морава грудката започва да гние и губи вода. Заразените зони се свиват и картофите изглеждат набръчкани. Загубата на вода прави картофите твърди и прахообразни сухи. Може и след фузариум-Инфекцията може да доведе и до втора бактериална инфекция. Това след това създава мокро гниене.

• грах:

Ако листата на граха пожълтяват в горната част и основата на стъблото е червеникаво-кафява, това може да е причината Fusarium solani е. sp. pisi бъда. Тази гъба възниква от основата на цветето и се появява кореново гниене. Увреждането на растението настъпва особено при суша и горещина след прекомерно влажен период. Това кореново гниене може да се появи и при боба и често се свързва с болестта на Св. Йоан.

• хора:

Това, което е особено интересно е това Fusarium solani може да се появи и при хора и възпаление на очите (Ендофталмит), възпаление на роговицата (Кератит) или инфекции на синусите (Синузит) причинено. Тези заболявания се причиняват от микотоксините, които Fusarium solani форми.

Fusarium venenatum

В този фузариум-Типът е само вторичната форма на културата Fusarium venenatum известен, особено сред вегетарианците, тъй като заместителят на месото Quorn се прави от тази плесен. При контролирани условия ще Fusarium venenatum отглеждани, при което гъбата произвежда много микопротеин, който служи като суровина за месната алтернатива. Quorn се предлага в Германия и Швейцария (известен там като "Cornatur") и се използва например във вегетариански сосове Болонезе.

Fusarium culmorum

• Лук зеленчуци:

С лук зеленчуци като праз (Allium porrum) или чесън (Allium sativum) възниква кореново гниене Fusarium culmorum На. Тази гъба е паразит на рани и причинява пожълтяване и гниене в корените. Поради това растенията растат леко, понякога в заразените места може да се види яркочервена гъбична мрежа.

• бобови растения:

Бягайте върху грах или боб Fusarium culmorum като Fusarium avenaceum често до гниене на корените. Тъй като кореновото гниене често се среща комплексно, така че няколко гъби са отговорни за увреждането на корените. Често могат да се намерят не само комбинации от различни видове Fusarium, може да се намери и Thielaviopsis basicola, които причиняват черно обезцветяване на корените и гниене.

Разпознавайте бързо Fusarium

Тъй като обикновено нямате микроскоп и лабораторно оборудване в градината, можете фузариум за съжаление не се определя от формата на спорите или други подобни. Следователно можем да се ориентираме само по симптомите на нашите растения. Следните симптоми често са свързани с инфекция с фузариум:

• Изсветляване или пожълтяване на листата
• Извиване на листа
• Гние в корените
• Обезцветени съдове
• Бяло-розова тревна площ
• Увяхване, често само от едната страна на растението и в гнезда в стойката

Успешна борба с Fusarium

Така че вашата зеленчукова реколта не прави това фузариум- Гъбичките стават жертва, ето няколко съвета и трика за справяне с този страховит патоген.

Пестициди срещу Fusarium

За професионална употреба в обработваемото земеделие има някои пестициди в борбата срещу фузариум, В момента само фунгицидът “Престоп” е одобрен за градинската площ.

Това лекарство работи с почвените гъбички Gliocladium catenulatum и може да се използва върху плодове, зеле и листни зеленчуци, както и билки. Може да се използва и за млади растения и разсад, ягоди и декоративни растения. Нанасянето може да се извърши както чрез пръскане, така и чрез изливане. За по-подробни инструкции, моля, вижте инструкциите на производителя.

Естествено изгонване и предотвратяване на Fusarium

Така че себе си фузариум не се разпространява при вас, трябва да обърнете внимание на следните неща при засаждане:

• Засаждайте само здрави и неповредени растения, луковици или грудки
• Използвайте устойчиви сортове
• Направете превръзка на семена с чай от лайка
• Обърнете внимание на сеитбообращението и паузите за култивиране

Ако сега трябва да прибирате реколтата, няма проблеми с фузариум вие също трябва да се погрижите да запазите лагерите си свободни.

Наоколо Fusarium solani За да избегнете съхраняването на картофи, препоръчително е да съхранявате само здрави и неповредени картофи. Нараняванията позволяват на гъбата да нахлуе в грудките и да предизвика бяло гниене. И накрая, когато съхранявате картофи, внимавайте да не съхранявате твърде много почва с тях, защото гъбичките често се озовават в картофения склад с това. Също така е важно картофите да изсъхнат бързо, за да не се образува постоянна влага.

Дори и при други видове зеленчуци, като лук, не трябва да берете реколтата твърде рано и да съхранявате зеленчуците възможно най-сухи. Уверете се, че вашият склад е добре вентилиран и тук. Като твоите Правилно събирайте и съхранявайте лука, разберете тук.

Това беше с краставици фузариум-Уилт беше голям проблем през 50-те години. Затова по това време краставиците започваха върху кратуна от смокинови листа (Cucurbita ficifolia) за присаждане, защото това ги прави устойчиви на фузариум и като цяло по-здрави и по-малко уязвими.

Особено важно е при работа с патогена винаги да премахвате заразените растения веднага щом ги откриете. Не трябва да изхвърляте тези болни растения върху компоста си, а в кофата за боклук.

Веднага щом имате a фузариум-Ако сте открили инфекция, трябва да си вземете почивка от култивирането. е фузариум се случи на вашите домати, не поставяйте домати на това място поне четири до пет години.

Микотоксини: какво ще кажете за DON, ZON и NIV?

Хората непрекъснато ви казват, че е нездравословно да се яде храна, която е заразена с гъбички. Често по домашно отглежданите зеленчуци има само малки петна, които показват плесенна тревна площ. По-долу ще ви кажем защо трябва да сте особено внимателни с мухъла и защо варенето не подобрява нещата.

Миктоксините са вторични метаболитни продукти на плесента, тоест не самата гъба, а отровни вещества, които се образуват от плесените.

Според Световната организация по храните (FAO) една четвърт от храната в света е замърсена с микотоксини; в ЕС микотоксините могат да бъдат намерени в една пета от прибраното зърно.

Тъй като тези микотоксини са изключително стабилни, те не се разрушават от топлина, например при производството на храни. Различните видове отрови могат да имат различни ефекти върху нас и върху животните, като например: Увреждане на нашите органи, нерви, имунната ни система и дори на нашите гени.

За щастие, в наши дни вече няма нужда да се притеснявате за хранителни стоки от търговците на дребно. Те са обект на строги максимални стойности в производството на храни. Домашните и селскостопанските животни, от друга страна, могат да претърпят големи щети от плесенясали фураж.

Ето малък списък на миктоксините и техните ефекти:

фузария образуват фумонизини, зеараленон и трихотецен и могат да причинят симптомите и заболяванията, споменати по-горе. Трихотецените включват DON и NIV, наред с други.

фузариум може да доведе до гниене на корените на вашите растения. Като Разпознаване, предотвратяване и борба с кореновото гниене, научете от тази статия.