В тази страна могат да се отглеждат и дини. Но как да разберете кога са узрели и как да ги съхранявате оптимално? Разберете тук.
дини (Citrullus lanatus) са освежаваща промяна за мнозина през лятото и могат да бъдат закупени във всеки супермаркет. Но въпреки топлия си произход, плодовото растение тиква (Cucurbitaceae) може да се отглежда и в Германия с правилната технология. Ще ви покажем как да отидете след Отглеждане на дини процедура, как можете да разпознаете оптималното време за прибиране на реколтата и как правилно съхранявате плодовете.
Събиране на дини: кога са узрели?
За разлика от други тиквички като напр краставица и тиквички, дините отнемат повече време, за да узреят. По правило плодовете могат да се берат от края на август. Въпреки това, в зависимост от времето и времето на засаждане, узряването може да отнеме до есента. Има различни отправни точки за идентифициране на правилното време за прибиране на реколтата. Зрелите дини са тъмнозелени на цвят и пожълтяват на мястото, където са поставени. Можете също да чуете от звука дали плодът е узрял - звукът трябва да звучи приглушено. За градинарите хоби обаче преценката на степента на зрялост не е толкова лесна, тъй като обикновено се изисква много опит в отглеждането на пъпеши. Веднага след като листата започнат да изсъхват през есента, определено трябва да съберете дини.
Можете да използвате тези точки, за да определите зрелостта на дините:
- Тъмно зелена обвивка
- Жълтеникава контактна повърхност от долната страна
- Тъп звук при почукване
- Увехнали есенни листа
По принцип е препоръчително да се събират само узрели екземпляри, тъй като дините не са много сладки, когато са неузрели.
Съхранявайте дини
С високото си водно съдържание и специалната структура на пулпата, дините не могат да се съхраняват много дълго. Представяме няколко възможности за удължаване на срока на годност възможно най-добре.
Оптимални условия за съхранение на дини
Можете да съхранявате дините за около две седмици в неохладено състояние. Неповредената кора е от решаващо значение за периода на съхранение - затова внимателното боравене с големите плодове е особено важно. Ако има достатъчно място, ненарязаните дини се съхраняват най-добре на хладно и тъмно място, като мазето. След като пъпешите са нарязани, ги покрийте със стреч фолио и поставете в хладилника.
Замразете дините
Много хора се чудят дали и дините могат да бъдат замразени, за да могат да се ядат малко по малко. По принцип не е препоръчително, тъй като парчетата пъпеш стават много меки след размразяване. Ако, от друга страна, искате да пасирате диня и да я пиете като смути, замразяването й все още може да си струва.
Знаете ли, че не само е възможно да се засаждат дини в тази страна? Можете да имате и други Отглеждане на видове и сортове пъпеши в Германия.
