Сушене на божури: правилно съхраняване на пъпки

Божури са много популярни като отрязани цветя, дори за сватбени бижута. Не само поради това, въпросът за начините за правилно запазване на пъпките и улавяне на красотата на цветята завинаги.

Запазете цели цветове

За това е подходящ методът head-over, при който се цъфти или букетът може да бъде окачен с главата надолу. По този начин булчинските букети са равномерно сухи.

продължете

1. Завържете цветята в букет. Букетите, които вече са вързани, са снабдени с примка за окачване.
2. Увийте букета с вестник, за да го предпазите от прах.
3. Закачете букета с главата надолу на проветриво и топло място.
4. Лекото течение на въздуха улеснява сушенето; силните ветрове могат да застрашат сцеплението на цветята.
5. Не избирайте прекалено светло място, особено не на пряка слънчева светлина. В противен случай цветовете ще избледнеят.
6. Изсушените букети са подходящи за декорация на вази и за сухи аранжировки.
7. Цветята могат да се напръскат и с лак за коса, за да се фиксират.

Използване на глицерин

Глицеринът отдавна се използва, за да направи растенията издръжливи. Той свързва влагата, но трябва да може да проникне в пъпките, за да ги запази. Можете да закупите глицерин в аптеките. Необходима е и нормална чешмяна вода. Работи по-добре с топла вода, отколкото със студена, но не трябва да е прекалено топла, тъй като цветята не могат да понасят това. Освен отворените цветове по този начин могат да се запазят и пъпки.

1. Две части вода се смесват с една част глицерин и се поставят във ваза, която е съобразена с дължината на цветните дръжки.
2. Нарежете стъблата на цветята под ъгъл, за да подобрите абсорбцията на вода.
3. Листата не трябва да висят във водата, тъй като могат да изгният. Те ще бъдат премахнати, ако е необходимо.
4. Поставете подготвените цветя във водата.
5. Докато растенията поглъщат водата, се извършва консервацията. За да работи това правилно, не трябва да се пълни повече вода.
6. Процесът на сушене завършва в рамките на няколко дни и може да бъде разпознат по капките, които се образуват върху цветята.

Венчелистчетата

Най-лесно се запазват отделни листа от цветовете на божур. Възможните употреби са:

• Чаени смеси
• Декорации за храна
• Използвайте в салати
• за занаятчийски проекти, например картички

Преглед на методите за сушене:

• Суха сол (от цветарката), силикатен гел, препарат
• Фурна със и без пясък
• Дехидратор
• сухо на въздух

При използване на десикант също е необходима плътно прилепнала кутия.

инструкции

1. Напълнете кутията със десикант, докато дъното се покрие.
2. Разстелете венчелистчетата върху него, те не трябва да се допират един до друг.
3. Покрийте листата със десикант.
4. В зависимост от количеството листа, които трябва да се изсушат, този метод отнема няколко седмици.

Забележка: Тези десиканти не са или са само частично подходящи за храна, но солта и силикатният гел могат да се използват повторно след изсушаване във фурната.

Метод на фурна

Ако листенцата трябва да се ядат, не се използва пясък. Това обаче ускорява процеса на сушене.

1. Поръсете тава за печене с пясък.
2. Върху него разпределете венчелистчетата.
3. Разпръснете още пясък.
4. Тава за печене на 40 градуса за 30 минути. оставете във фурната. След това венчелистчетата трябва да са сухи.

Ако работите без пясък, върху листа за печене се разстила само пергаментова хартия. Може да отнеме малко повече време, докато листата изсъхнат.

Забележка: Ако фурната стане твърде гореща, листата ще изгорят или ще станат грозно кафяви.

Дехидратор

Много храни могат да се съхраняват в дехидратора. Домакинствата, които отглеждат и съхраняват собствените си плодове и зеленчуци, често имат дехидратор. Подходящ е и за запазване на пъпките на божура. Венчелистчетата трябва да бъдат разпръснати само върху решетките на устройството. Съвременните устройства са снабдени с настройка на температурата, която позволява да се избере правилната температура за всяка цел. Цветята не се нуждаят от твърде висока температура, за да изсъхнат, без да променят цвета си.
Недостатък на дехидраторите, но и на фурната, е консумацията на енергия.

Сушене на въздух

Просто изсушаването на венчелистчетата на въздух е възможно само в топли помещения или на открито през лятото. За това е подходяща решетка, която е изградена например от тел с дървена рамка. Възможно е също да разстилате листовете върху вестник или кухненска хартия. Те се разклащат или обръщат малко от време на време, след това процесът на сушене е по-равномерен.
Листата никога не трябва да са на пряка слънчева светлина, тъй като това ще доведе до избледняване на цветовете. По-добре е сенчесто място. На открито трябва да се обърне внимание и на циркулацията на въздуха. Докато малкото движение на въздуха е благоприятно за изсушаване, силните ветрове могат да издухат венчелистчетата.
Букети или цели цветове също могат да се сушат на решетки. За съжаление резултатът често е незадоволителен, защото цветята губят формата си или не изсъхват напълно. Друга опасност е мухълът, ако сушенето отнема твърде дълго време.

често задавани въпроси