Отглеждане на спанак: кога, къде и как?

Отглеждането на спанак е лесно и също е много обещаващо за начинаещи. Разкриваме какво трябва да имате предвид при отглеждането на спанак по отношение на време, местоположение и процедура. Даваме и съвети за грижа и зимуване.

Кой пресен спанак (Spinacia oleracea) расте в собствената им градина, не само е полезна за здравето им, но също така е възнаградена с добри добиви благодарение на лесното отглеждане. Едногодишни листни зеленчуци от семейство лисици (Amaranthaceae) е типичен зеленчук без обработка. Какви сортове има, как точно работи отглеждането на спанак и как правилно да се грижите за него, ще разберете в тази статия.

Отглеждане на спанак: как да го направя

Кога спанакът се отглежда най-добре? Къде е идеалното място за спанак? И какъв е най-добрият начин за сеитба? Отговаряме на тези въпроси в следващия раздел.

Кога се отглежда спанак?

Спанакът може да се отглежда по различно време на годината, обикновено през пролетта и есента. По принцип целогодишното отглеждане на открито също е възможно, ако спанакът се култивира на защитени места през зимата. Преди всичко, изборът на правилния сорт е от решаващо значение за успешното отглеждане. Кой сорт е правилният зависи от климатичните условия на съответния сезон. Например, ако искате да сеете и прибирате спанак през лятото, трябва да използвате особено устойчиви на куршуми сортове. Това означава, че тези щамове няма да започнат да цъфтят толкова бързо при топлите летни температури. Но те са по-чувствителни към студа.

Повече за различните Сортове спанак разберете тук.

Бакшиш: Първоначално спанакът имаше мъжки или женски растения. Въпреки това, благодарение на новото отглеждане, вече има сортове спанак, които имат както мъжки, така и женски цветове. Тази промяна може да има положителен ефект върху успешното опрашване и стабилността на сорта.

Ако искате да съберете първия си спанак преди началото на лятото, сеитбата се извършва от края на февруари до април. Тъй като по това време застудяването в градината се случва по-често, препоръчително е да покриете младите растения с руно. Тъй като спанакът обикновено толерира само леки студове, защитен слой от храст, руно или дори сняг е от съществено значение за оцеляването на спанака през зимата. Таблицата по-долу показва интервала, през който реколтата следва сеитбата.

сеитба	прибиране на реколтата
Пролетен спанак	Краят на февруари - началото на април	Май юни
Летен спанак	април - края на юни	юни август
Есенен спанак	юли септември	септември - декември
Зимен спанак	Краят на септември - началото на октомври	април

Бакшиш: Поради дълбоките си корени спанакът е идеален и като зелен тор за разрохкване на почвата. По този начин през зимата той може да подготви почвата за следващия сезон на засаждане.

Идеалното място за спанак

Спанакът обича да бъде на слънчеви до частично сенчести места. В зависимост от сорта обаче, идеалното място за листните зеленчуци варира. Например летният спанак трябва да е на светла сянка, докато зимният спанак предпочита слънчево място. Тъй като спанакът образува основни корени до 1,20 метра дълбочина, разрохканата почва е важна. Субстратът също трябва да е богат на хумус и добре дрениран с рН от 6,5 до 7,5. Можете да постигнете хумусен зеленчуков пластир, например, чрез добре обмислено Хумусна икономика и редовното използване на предимно органични торове. Нашите Органичен почвен активатор Plantura може да се обработва в почвата преди сеитба. Осигурява повече плодородие на почвата и увеличава съдържанието на хумус.

Къде да отглеждаме спанак

• Слънчево до частично засенчено място
• Рохкава, добре дренирана почва
• Почва, богата на хумус и хранителни вещества
• Идеална стойност на pH: 6,5 - 7,5

Бакшиш: Добри съседи за спанак в едно Смесена култура са ягоди (Fragaria), репичка (Рафанус sativus var. sativus), Колраби (Brassica oleracea вар. гонгилоди), праз (Allium porrum) или домати (Solanum lycopersicum). Спанакът не върви добре с него Цвекло (Бета вулгарис subsp. вулгарис вар. conditiva).

Ето как отглеждате спанак на открито

Засяването на спанака става директно на полето. Там се сее на редове, иначе спанакът има малък шанс срещу плевели. Важни задачи по поддръжката като окопаване също могат да се изпълняват много по-лесно между редовете. Преди да започнете сеитбата, разрохкайте малко почвата и я почистете от плевели. За да предложите на спанака най-добрите условия за растеж, подгответе почвата оптимално. Спанакът се нуждае от рохкава, добре дренирана почва с добро водоснабдяване. За да постигнете това, можете да използвате нашите Органична растителна почва Plantura или да отслабнете в пясъка. Твърде леките, песъчливи почви се надграждат с органична растителна почва Plantura. За да осигурите на растението достатъчно хранителни вещества още в началото, се препоръчва основно торене на почвата преди сеитба. Това е, за което работите Универсален органичен тор Plantura с дълготрайни органични ефекти или компост в почвата. Ако почвата е твърде кисела за отглеждане на спанак, pH може да се коригира чрез варуване или алтернативно Торове като яйчени черупки или дървесна пепел може да бъде персонализирана.

След това семената се притискат на 2 до 3 сантиметра дълбоко в почвата на разстояние от 8 до 12 сантиметра. Разстоянието между редовете е от 20 до 30 сантиметра. Спанакът покълва и расте дори при много ниски температури, но ако има опасност от измръзване трябва да се покрие с полар. След сеитба почвата се начуква здраво и се полива внимателно. След шест до осем седмици спанакът най-накрая може да бъде прибран.

Бакшиш: Ако искате непрекъснато да събирате пресен спанак в градината си, струва си да сеете отново спанака на редовни интервали.

Резюме на отглеждане на спанак:

• Подготовка на почвата: насърчаване на хумус, рохкава почва, напр. Б. с Активатор на почвата
• Твърде тежки, глинести почви с Органична доматена и зеленчукова почва Plantura или разхлабете пясъка
• Обогатете почвата с хранителни вещества, например 70 - 150 g / m² Универсален органичен тор Plantura или компост
• Ако е необходимо, увеличете стойността на pH чрез варуване или а Торене с дървесна пепел или яйчени черупки
• Поставете семената на дълбочина 2-3 см
• Разстояние между растенията: 8 - 12 см
• Разстояние между редовете: 20 - 30 см
• Идеална температура за поникване: 10 - 20°C
• Покрийте с полар, ако има опасност от замръзване
• Прибиране на реколтата след 6 - 8 седмици

Ето как отглеждате спанак в саксия

Дори и да нямате подходяща постелка, можете сами да отглеждате спанак, защото многостранните листни зеленчуци могат да растат и на най-малката площ в саксията на балкона или терасата. Трябва да се отбележи, че контейнерът е с минимална дълбочина от 30 до 40 сантиметра, за да може спанакът да образува дълбоките си корени.

Бакшиш: За да расте добре в саксията, спанакът се нуждае от добър, адаптиран субстрат. Нашата Плантура Органична доматена и зеленчукова почва носи всичко необходимо за растежа на вашия спанак: той е пропусклив, осигурява добро водоснабдяване и има идеалната pH стойност за спанака над 6,5.

Поддържайте спанака

Спанакът е растение със средна консумация. За да отговаряте на хранителните нужди на растението, трябва да приложите предимно органичен тор или свой собствен компост. Нашата Плантура Универсален органичен тор е идеален за това, защото е напълно без животни и осигурява на вашите растения всички важни хранителни вещества през целия градински сезон. От друга страна е по-добре да се избягва прекомерното азотно торене поради натрупването на нитрати в листата.

Спанакът е пестеливо растение, но е необходимо редовно поливане. Почвата трябва да е влажна, но растението не понася преовлажняване. Най-добре е да поливате по-често в малки количества. Редовното гребене и почистване на плевелите също са доказали своята стойност при отглеждането, тъй като спанакът не може да се утвърди в случай на прекомерно развитие на плевелите и растежът му е потиснат.

Грижа за спанака с един поглед:

• Основно органично торене с Универсален органичен тор Plantura или компост
• Поливайте редовно
• Отстранете плевелите и гребете

Бакшиш: Ако отглеждате спанак през лятото, поливането е най-добре рано сутрин или късно следобед. По този начин количеството на изпарението се намалява и спестявате вода.

Хибернация спанак

Ако искате да приберете спанака много рано през Нова година, можете да засеете спанака през предходната година – от септември до октомври. След това растението зимува на открито. Малките растения преживяват най-добре студа, когато вече са развили два до четири листа. Ако навън има студена слана, важно е да покриете спанака. Плешив скреж означава, че замръзва без изолационен слой сняг. Това може бързо да доведе до увреждане от студ, особено при младите растения.

Болести и вредители по спанака

Спанакът може да се отглежда без проблеми, но става Плесена мана понякога проблеми. Междувременно обаче има достатъчно нови сортове, които имат добра до много добра устойчивост към гъбичната болест. Трябва да се осигури редовна вентилация, особено при отглеждане в политунели. В открито поле е препоръчително растенията да се поливат възможно най-близо до корените, за да има по-малко нападна повърхност, тъй като гъбичките зависят от овлажняването на листата. Ако растенията вече са заразени, за съжаление не може да се спаси много. След това е препоръчително да отрежете културата и да я изхвърлите в остатъчните отпадъци. Тази драстична мярка е подходяща, защото съществува риск гъбичките да оцелеят в компоста и спорите й да се разпространят из градината. Също така от краставица (Cucumis sativus) известна болест на листните петна се появява от време на време. Вредителите рядко посещават спанака Черен боб въшка (Aphis fabae) обаче може да причини проблеми на спанака. За разлика от тях, в началото на лятото растенията могат да бъдат покрити с мрежа до прибиране на реколтата.

Ако спанакът е бил отгледан правилно, скоро ще дойде времето за прибиране на зеленолистните зеленчуци. Всичко за Реколта, съхранение и използване на спанак може да се прочете тук.