Засадете, размножете и приберете глухарчета

Повече от досаден плевел, глухарчетата могат да се използват и в кухнята. Показваме как успешно да засадите и приберете глухарчета.

Кой не се радва, когато първите жълти цветя се появяват на полето през пролетта и разкриват прекрасна картина. Ще ви покажем какво можете да правите с тази билка и какво още трябва да знаете за ливадното глухарче (Taraxacum officinale).

Родът глухарче (Taraxacum) е широко разпространено по целия свят и има безброй видове глухарче, които могат да бъдат разпознати по техните подобни на маргаритка цветя в различни нюанси на жълто. Освен ливадно глухарче има например рогато глухарче (Taraxacumceratophorum), тиролското глухарче (Taraxacum tirolense), льосовото глухарче (

Taraxacum serotinum) и много други видове. Глухарчето често се нарича глухарче по нашите географски ширини и дори се превърна в популярен мотив за татуировка и декорация.

Глухарче: произход и характеристики

За следващите забележки се отнасяме към видовата група ливадно глухарче или обикновеното глухарче (Taraxacum officinale), както и неговите свойства. Това глухарче има и прозвището „Женшен от Запада“ – други имена на глухарчето са млечно цвете, краве цвете или кучешко цвете. От 16-ти През 19 век билката е известна със своите ефекти. По това време се наричаше „благословено лекарство“.

Глухарчето принадлежи към семейство слънчогледови (Asteraceae) и е често срещан в целия свят. Може да се намери на всички континенти, които са в умерения пояс. Характерни за глухарчето са жълтите му цветове и силно назъбените листа, които са подредени в розетка. Подземното глухарче има силен главен корен, стъблото е кухо и съдържа много млечен сок, който може да остави грозни петна. Глухарчето може да достигне височина от 5 до 30 сантиметра, а едно растение може да произведе и разпространи до 3000 семена годишно.

Глухарчето е много популярно и сред насекомите, например с Пчели (Apiformes). За да произведат един килограм мед, пчелите трябва да посетят около 125 000 цвята от глухарче и нектара там събиране - върховно представяне на пчелите, което няма да забравим, когато се наслаждаваме на следващия си меден хляб Трябва. Билката е много азотолюбива и затова се разпространява широко по ливадите, които се наторяват с течен оборски тор. Глухарчето цъфти от април до юли и може да се използва и като лечебна билка и като подправка в кухнята.

Като лечебна билка глухарчето може да се използва срещу следните заболявания:

• Загуба на апетит
• Метеоризъм
• Възпаление
• Храносмилателни проблеми
• запек
• Подуване на корема

Освен това горчивите вещества, които съдържа, стимулират жлъчката и черния дроб, поради което глухарчето може да се използва за детоксикация. Немалко приемат лекарства за детоксикация и витализиране с глухарчета през пролетта. Храносмилането също се стимулира и усвояването на определени хранителни вещества като желязо или витамин В12 се стимулира и насърчава.

Купете глухарчета

В аптеките и дрогериите се предлагат чайове, смеси от подправки и други продукти, съдържащи глухарче. В някои разсадници и специализирани магазини вече може да се намерят семена за градината, което ни улеснява много сами да отглеждаме глухарчета.

Засадете глухарчета

Тъй като глухарчето е в менюто все по-често, много градинари специално култивират глухарчето в градината си. В крайна сметка е много лесно да се отглежда – има само няколко неща, които трябва да вземете предвид. Това включва, че глухарчето предпочита богати на хранителни вещества и добре проветрени места. В идеалния случай мястото трябва да е слънчево, така че растението да расте оптимално, но глухарчетата също се чувстват комфортно в частично сенчести зони на вашата градина. Засява се от март до май, но можете да го засеете и през есента от септември до октомври. Тъй като глухарчето е лек кълняем, не бива да сеете семената твърде дълбоко - достатъчна е дълбочина от един сантиметър. Най-добрият начин да направите това е да използвате висококачествен компост за семена, като този Компост от органични билки и семена Plantura. Това осигурява оптималните начални условия за вашето глухарче.

Размножавайте глухарчетата

Почти всяко дете знае как глухарчетата се размножават и разпространяват сами, защото в идеалния случай глухарчетата могат да се разпространят сами - просто им трябва малко вятър. Семената се разнасят от вятъра и поради заострената форма на семената те се пробиват перфектно в земята, когато се ударят.

Можете лесно да извадите семената от поставката за семена сами, преди глухарчето да се посее от вятъра, и да ги използвате за целенасочено отглеждане. Съхранявайте семената на сухо и тъмно място или засейте глухарчетата веднага във вашата градина на желаното място. Можете да предпочетете глухарчето през пролетта, но по принцип глухарчето е идеално за сеитба директно в земята. Важно е семената да се поддържат влажни след сеитба и да не се сеят твърде дълбоко. Температурата на поникване е от 15 до 20 ° C, а покълването отнема две до четири седмици.

Грижа за глухарчета

Глухарчето не изисква специални грижи. Тъй като за някои градинари това е просто плевел, може да се предположи, че не се нуждае от много внимание, за да процъфтява. Глухарчето предпочита богати на азот места, но в противен случай не е необходимо допълнително торене. Въпреки това, можете сами да използвате глухарчето като тор, като добавите a Билков тор приготвени от растенията глухарче. По-долу ще намерите рецепта за правилното приготвяне на такъв тор от глухарче.

Берете реколта от глухарчета

Независимо дали искате да използвате диви или домашно отгледани глухарчета, при прибиране на реколтата от глухарчета трябва да имате предвид следното. Можете да използвате и събирате цветовете, листата и корените на глухарчето. Листата на глухарчето трябва да се берат преди да цъфтят, когато са още много млади – така е през април и май. Веднага след като глухарчето цъфти, листата придобиват горчив вкус и вече не са вкусни в салати. Корените могат да се берат и набождат и през есента.

Ако не отглеждате глухарчетата, а просто ги събирате по ливадите, определено трябва да обърнете внимание на следните точки:

• Не събирайте на прясно наторени ливади, тъй като по глухарчетата все още има остатъци от течен оборски тор или течен тор
• Не събирайте в близост до оживени пътища, тъй като тези глухарчета често се замърсяват от изгорелите газове

бакшиш: Когато прибирате реколтата, трябва да носите стари дрехи, които могат да се замърсят, защото млечният сок на глухарчето може оставят грозни кафяви или жълти петна, които не могат да бъдат премахнати – такива обезцветявания могат да се появят и на пръстите ви се появи.

Глухарче: съставки и употреби

Глухарчето с горчив вкус съдържа множество ефективни вещества. По-долу ще ви запознаем само с малка селекция от неговите активни съставки:

• Горчиви вещества
• флавоноиди
• Каротеноиди
• Витамини
• Минерали (до 5% калий)
• инулин

Тези съставки са отговорни за различните ефекти на глухарчето, тъй като се казва, че глухарчето има стимулиращ метаболизма и диуретичен ефект. Глухарчето се използва при загуба на апетит, нарушения на жлъчния поток, лошо храносмилане, метеоризъм, подуване на корема, ревматизъм, кожни заболявания, бъбречен чакъл, анемия и за промиване на пикочните пътища.

Тъй като глухарчето има диуретичен ефект, не трябва да приемате чайове или други ястия с глухарчета вечер, в противен случай няма да ви предстои спокойна нощ. Трябва да консумирате максимум 10 до 15 грама листа с корени на ден, което е около три чаши чай.

Рецепти за използване на глухарче:

• Чай от глухарче: Сложете 1 до 2 чаени лъжички (1,5-3 g) листа и корени от глухарче да заврят с чаша вода и след 10 минути отцедете чая. Този чай има диуретичен и храносмилателен ефект и трябва да се пие преди хранене.
• Сироп от глухарче: Сварете две до три шепи цветове от глухарче в 0,5 л вода и оставете да къкри на слаб огън. След 15 минути прецедете сместа и добавете 400 г захар. Сместа се кипва отново и се добавя една чаена лъжичка лимонена киселина. След това сиропът може да се напълни в бутилки и да има пречистващ кръвта ефект.
• Тинктура от глухарче: Ще ви трябват 3 до 4 корена от глухарче, които трябва да намажете и измиете добре, след което да нарежете на малки парченца. Сложете парчетата корен от глухарче в широк стъклен съд и ги залейте с 0,5 л алкохол - за това е подходящо например 40 процента зърно. Запушете буркана, поставете го на слънчево място и изчакайте 3 седмици. След това прецедете тинктурата. Можете да пиете тази тинктура след хранене, за да подпомогнете храносмилането.
• Вино от глухарче: Чаят от глухарче може да се пие за стимулиране на апетита и регулиране на храносмилането. За целта ви трябват шепа цветя от глухарче и ги залейте с 0,5 л бяло вино. Сложете тази смес на хладно място за един ден, след което прецедете виното.

Виждате, че глухарчето не се нарича просто а салата можете да използвате, което също често се нарича "Röhrlsalat", но можете да спечелите и много стимулиращи и полезни средства от глухарчето. Но можем не само да ядем глухарчето, но и да го използваме за приготвяне на укрепващи растения и продукти за грижа за растенията.

Инструкции за растителен тор от глухарчета:

• Тор от глухарче: Необходими са ви 1,5 до 2 кг растения от глухарче, които се слагат в 10 л вода и ферментират 2 седмици. Можете да използвате този течен оборски тор неразреден или в разреждане 1: 5. Торът от глухарче може да се използва като тор за домати (Solanum lycopersicum), карфиол (Brassica oleracea вар. ботритис) или Главно зеле (Brassicaoleracea convar. capitata) използван. В допълнение, торът от глухарче може да подпомогне компостирането и също така да подобри качеството на плодовете и да регулира растежа на овощните дървета и ягодоплодните храсти.
• Чай от глухарче: За чая от глухарче са ви необходими 15 до 20 г изсушена билка от глухарче, която се попарва с 1 л вряла вода. Оставете чая да се накисне и го използвайте неразреден. Чаят от глухарче се използва като тор от глухарче, особено за подобряване на плодовете на горски плодове, плодови зеленчуци и плодове.

Премахнете глухарчетата

Ако обаче сте решили да се заемете с глухарчетата във вашата градина, бихме искали да ви запознаем с различни методи за премахване на глухарчета. В нашата специална статия сме събрали най-добрите методи за премахване на глухарчета и разкриваме най-ефективните съвети и трикове. Това включва методи за Премахване на глухарчета както и превантивни мерки, за да няма повишена поява на първо място.