Маруля Batavia: всичко за отглеждане и прибиране на реколтата в градината

click fraud protection

Марулята Batavia не е трудна за отглеждане: С нашите експертни съвети за засаждане и грижи вие гарантирано ще имате богата реколта от маруля Batavia.

зелена и червено-кафява маруля батавия
В зависимост от сорта, марулята Batavia е зелена или червено-кафява [Снимка: s74 / Shutterstock.com]

Салата Батавия (Lactuca sativa вар. capitata) внася разнообразие в градината и в чинията. Салатата със специалните листа и различните цветове е промяна от по-известните видове салати. В тази статия ще ви разкажем как можете сами да отглеждате къдравата салата. Тук можете да разберете всичко за произхода, различните сортове, отглеждането, грижите и реколтата на марулята батавия.

съдържание

  • Произход и свойства на марулята батавия
  • Сортове маруля Батавия
  • Купуване на растения от маруля батавия: какво да имате предвид
  • Отглеждайте маруля батавия
    • Кога трябва да отглеждате маруля батавия?
    • Правилното място за маруля батавия
    • Инструкции: отглеждане на маруля батавия
  • Грижа за марулята батавия: правилното поливане и торене
  • Увеличете марулята батавия
  • Берете и съхранявайте маруля батавия
  • Салата Батавия: съставки и употреби

Произход и свойства на марулята батавия

Салатата Батавия принадлежи към така наречената хрупкава група градински салати. Това също включва Салата Айсберг (Lactuca sativa вар. криспум) и на Салата от дъбови листа (Lactuca sativa вар. crispa). И трите принадлежат към рода марули (Lactuca) и по този начин към семейството на маргаритките (Asteraceae). Batavia също е смесица от маруля от айсберг и дъбови листа по отношение на външен вид и текстура на листата. По отношение на вкуса, салата батавия е много многостранна, някои сортове имат обилни и силни вкусове, други, от друга страна, много меки.

Батавията не е много взискателна към отглеждането и почти винаги успява в градината или в саксията. Освен това е особено популярен като а Нарежете или изберете салата. Освен това се справя добре с доста лоши метеорологични условия и следователно винаги ви дава богата реколта от свежа, свежа салата.

Салата Батавия произхожда от Франция. За първи път е отгледан там и все още се отглежда в местния по-топъл климат. Това е тревисто растение, което расте като прикорна розетка. Именно тези листа от розетка ние ценим толкова много, колкото листата от маруля. При Batavia листата могат да бъдат шарени зелено, червеникаво до червеникавокафяво или зелено и червено. Отличителната черта на Batavias обаче са формата и структурата на листата му: те понякога са повече, понякога по-малко набръчкани, а понякога също са с мехури. Някои сортове имат твърди глави, докато други развиват само свободни листа. През лятото марулята батавия започва да стреля, тоест растението развива съцветие в средата. Това произвежда жълти цветя, от които по-късно израстват малки, филигранни семена.

Сортове маруля Батавия

Различните видове салата Батавия са разнообразни и пъстри.

Препоръчителни сортове маруля батавия за отглеждане:

  • "Американско кафяво": Този сорт маруля Batavia има деликатно вълнообразни листа отвън и червено-кафяво и зелено отвътре
  • ˈDorée de printempsˈ: Носи зелени листа, които са навити и с мехури отвън
  • ˈСарагосаˈ: Този сорт маруля батавия има зелени листа, които стават леко червеникави към краищата на листата; обаче не образува твърди глави
  • ˈSolasieˈ: Буйни, светлозелени листа, които са силно вълнообразни и с мехури
  • ˈКамалинаˈ: Много извити, червеникави листа
  • ˈтаренгоˈ: Този сорт маруля батавия има червено-зелени листа, които са леко на мехури

Дори повече Видове марули можете да намерите в нашата специална статия.

Зелена салата батавия
Някои видове маруля батавия са яркозелени [Снимка: Masianya / Shutterstock.com]

Купуване на растения от маруля батавия: какво да имате предвид

Когато купувате млади растения от маруля, първо трябва да вземете решение за сорт. Това определя цвета и формата на листата на марулята, които ще берете. Външният вид и здравето на растенията също са важни. Растенията от маруля правят ли жизнено и здравословно впечатление? Листата не са повредени? Не виждам следи от вредители или болести по марулята? Ако можете да отговорите положително на всички тези въпроси, тогава нищо не пречи да закупите растения от маруля Batavia. Също така е плюс, ако младите растения са органично отгледани. Те не са третирани с химически агенти и обикновено са по-устойчиви.

Какво трябва да внимавате, когато купувате растения от маруля батавия?

  • Избор на сорт
  • Неповредени листа и стъбла
  • Жизненоважно впечатление
  • Без болести и вредители
  • В идеалния случай от биологично земеделие

Можете да намерите предварително отгледани растения от маруля в много разсадници, на седмичния пазар или в хардуерни магазини и градински центрове. Ако искате да спестите портфейла си и да отделите време за това, можете също да предпочетете сами млади растения от семена. Когато купувате семена, обикновено имате по-голям избор от сортове. Онлайн търговците, например, са добри източници за поръчка на семена на Batavia в Интернет Бингенхайм семена или Цеп.

Салата Батавия в градинския център
Растенията от маруля Batavia се предлагат в градински центрове, в разсадници или на седмичния пазар [Снимка: IamTK / Shutterstock.com]

Отглеждайте маруля батавия

Марулята Batavia е много лесна за отглеждане сами. Разбира се, тук важна роля играят правилното местоположение и правилната процедура за засаждане. Но времето на засаждане също е решаващо.

Кога трябва да отглеждате маруля батавия?

Още в края на февруари можете да започнете да приготвяте салата батавия. Засяването на открито и засаждането на самостоятелно отгледани или закупени млади растения може да се извърши от средата на март. Можете да засеете и засадите Батавия до края на юли, за да можете да приберете прясна маруля до края на есента.

Точното време за отглеждане на маруля батавия с един поглед:

  • За предпочитане от края на февруари
  • Засаждане или засяване на открито от средата на март до края на юли
  • Реколта от средата на май до средата на октомври

Подробно ръководство за Засаждане на маруля ние сме подготвили за вас тук.

Правилното място за маруля батавия

Марулята Batavia, подобно на други видове марули, се чувства добре на слънчево до частично сенчесто място. Отглеждането му няма да успее на напълно сенчесто място. Почвата за къдравата салата трябва да е влажна, но не мокра. Преовлажняването не е за салата батавия. Той също така обича рохкави, добре дренирани почви с високо съдържание на хумус и хранителни вещества.

Кое е идеалното място за отглеждане на маруля батавия?

  • Слънчево до частично засенчено място
  • Влажна, но не мокра
  • Рохкава, добре дренирана почва
  • Почва, богата на хранителни вещества и хумус

Бакшиш: Добри съседи на леглото за смесена култура с маруля батавия са ягоди (Fragaria), моркови (Daucus carota subsp. sativus) или репичка (Raphanus sativus вар. sativus). От друга страна, те пасват по-малко добре целина (Apium graveolens) или магданоз (Petroselinum crispum ssp. crispum).

Инструкции: отглеждане на маруля батавия

Можете да предпочетете маруля батавия или да я засеете директно в лехата - и двете са обещаващи. Може да се отглежда както в градинското легло, така и в балконската кутия или в саксия на терасата.

Първо започнете да подготвяте леглото, като разрохкате добре почвата и премахнете всички камъни и плевели. След това правите това, което е известно като основно торене, което означава, че снабдявате почвата с хранителни вещества преди засаждането. За това е подходящ компост или тор с дълготраен органичен ефект. Нашата Плантура Универсален органичен тор не само нежно освобождава хранителните вещества в растението, но също така осигурява по-добра структура на почвата и поддържа живота на почвата.

Сега създайте канали за семена с дълбочина от 0,5 до един сантиметър на разстояние от 25 до 30 сантиметра. Тук се отлагат семената. Салатите са леки микроби и затова трябва да бъдат покрити много леко с пръст. След това поливайте семената. При температури между 10 и 15 °C марулята трябва да втаса в рамките на 10 до 14 дни. При температури над 20 ° C марулята вече няма да покълне.

Засадете марулята батавия в леглото
Марулята Batavia може да се засее или засади директно в лехата [Снимка: ChaiyonS021 / Shutterstock.com]

След поникването младите растения се отделят. Разстоянието на засаждане тук е 25 до 30 сантиметра. На това разстояние се засаждат и ранни или закупени млади растения. При засаждането е важно и растенията да не се засаждат твърде дълбоко, в противен случай марулята няма да се развие добре. Като правило, трябва да засаждате младите растения само толкова дълбоко, че цялото стъбло да е все още над земята.

Как е правилна салата батавия пораснал?

  • Разхлабете добре почвата
  • С компост или един Тор с дълготраен органичен ефект обогатявам
  • Създайте канали за засаждане
  • Дълбочина на семената: 0,5 - 1 см
  • Разстояние между редовете: 25 - 30 см
  • Поставете семената в жлебовете
  • Налива се
  • Температура на покълване: 10 - 15°C, макс. 18°С
  • Отделете след втасване
  • Разстояние между растенията: 25 - 30 см
  • Вкарвайте млади растения само толкова дълбоко, че цялото стъбло да е над земята

Грижа за марулята батавия: правилното поливане и торене

Правилното поливане и торене, както и борба с плевелите и защита от охлюви са част от грижите за салатата. Поливайте редовно вашата Батавия, особено след като е вдигнала и през горещите летни дни. Основно торене с компост или нашата Plantura преди засаждане Универсален органичен тор С дългосрочни органични ефекти не е необходимо да наторявате отново марулята си. Въпреки това, за да може марулята да се развие добре, трябва редовно да премахвате плевелите в лехата.

Като алтернатива е добра идея редовно да нарязвате и трупате марулята. Това не само премахва плевелите, но и разрохква почвата, което насърчава минерализацията и способността на почвата да абсорбира вода.

Забележка: Вашата маруля ще се превърне в лакомство за вас, особено след засаждане Охлюви. Поради това е важно редовно да се събират и Борете се с охлювите.

Салата от охлюв на батавия
За съжаление, охлювите обичат марулята батавия [Снимка: Lisa-S / Shutterstock.com]

Грижа за салата батавия с един поглед:

  • Поливайте редовно
  • Без допълнителни торове след основно торене
  • премахнете плевелите
  • Нарязвайте и трупайте редовно
  • Събирайте или се борете с охлюви

Увеличете марулята батавия

Твърдите на семена сортове маруля Batavia могат да се размножават от семена. Това обаче отнема време и е трудоемко с малките семена. Следователно е по-лесно да купувате нови семена всяка година. Ако все пак искате да съберете свои собствени семена, оставете няколко растения от маруля в леглото, докато стане Снимка на салатата идва и цъфти. Семената узряват напълно в рамките на 12 до 24 дни след цъфтежа. Най-добрият начин за събиране на семената е да чукнете съцветията в контейнер. Семената се оказват добре. След това семената могат да изсъхнат в платнена торбичка. Почистените семена трябва да бъдат етикетирани и съхранявани на хладно и сухо място. Той остава жизнеспособен до три години и може да се използва за засяване на нови марули.

Как се размножава маруля батавия?

  • Поставете няколко растения от маруля батавия и ги оставете да цъфтят
  • Семената са узрели 12-24 дни след цъфтежа
  • Отстранете семената в контейнер
  • Изсушете в платнено чувалче
  • Почистете семената
  • Съхранявайте на хладно и сухо място
  • Семената остават жизнеспособни до 3 години
Цветя от маруля Батавия
За да получите семена, трябва да стреляте и цъфтите вашата маруля батавия [Снимка: Lapis2380 / Shutterstock.com]

Берете и съхранявайте маруля батавия

Марулята Батавия много рядко издъхва и следователно може да се прибира до края на октомври. Можете да внесете първата си маруля само осем седмици след сеитбата. Обикновено се берат целите глави маруля. За да направите това, използвайте остър нож и отрежете главата със стъблото точно над земята. Като алтернатива можете да премахнете цялата маруля в корена.

Друг вариант е да приберете марулята батавия като зелена салата. Цялата глава не се бере наведнъж, а само отделни листа, според вашите лични нужди.
Как да си направите салата батавия като Беритба на марулята можете да прочетете тук.

Поради хрупкавите си, твърди листа, марулята батавия може да се съхранява малко по-дълго от другите салати. Разбира се, най-вкусна е прясна от реколтата, но ако искате да запазите малко салатата си, това не е проблем. В отделението за зеленчуци на хладилника и увито във влажна кърпа, Batavia ще издържи четири до пет дни.

Събиране и съхранение на маруля батавия с един поглед:

  • Реколта от 8 седмици след сеитбата
  • Съберете цели глави, като отрежете стъблото точно над земята
  • Като алтернатива развийте цели глави с корени
  • Батавия може да се бере и като маруля
  • След прибиране на реколтата, увийте във влажна кърпа
  • Съхранявайте в отделението за зеленчуци на хладилника; остава свеж за 4-5 дни

Всичко за правилния Реколта от марули можете да разберете в нашата специална статия по темата тук.

Салата Батавия: съставки и употреби

Подобно на други видове маруля, марулята батавия е с много ниско съдържание на калории. 100 грама прясна маруля съдържат само 21 килокалории. Това, разбира се, се дължи на високото съдържание на вода в листата. В сравнение с други зеленчуци, салатите съдържат по-малко минерали и витамини, но могат да постигнат високо съдържание на фибри. А малко витамин С, калций и калий, както и фолиева киселина също се съдържат в салата от батавия.

Батавия е особено подходяща като основа за свежи салати. Бързо се приготвя вкусна гарнитура с обикновен дресинг от оцет и олио. Но разбира се няма ограничения, когато става въпрос за приготвяне на салата. Батавия също има добър вкус, смесена с други салати, пресни зеленчуци или плодове. Благодарение на красивия си цвят е чудесно подходящ и за гарниране и декориране на ястия. А зелено смути със салата батавия е идеално като здравословна закуска за в движение.

Смути от салата Батавия
Салата Батавия е вкусна в пресни салати или в зелено смути [Снимка: AlekseyIvanov / Shutterstock.com]

Регистрирайте се в нашия бюлетин

Pellentesque dui, non felis. Меценат мъжки