Засаждане на царевица: отглеждане и прибиране на реколтата в градината

Много хора познават само златистожълтия плод от полето. Можете също да засадите царевица сами. Тук можете да разберете кои сортове са подходящи за отглеждане в градината и на балкона и как правилно да торите и да се грижите за царевицата.

царевица (Zea Mays) принадлежи към семейството на сладките треви (Poaceae) и като зърно е една от най-важните основни храни в света. Културата произхожда от Централна Америка. Днес в нашите полета се отглеждат предимно сортове царевица, които поради високото си съдържание на нишесте са известни като Фуражни растения или като възобновяема суровина за производство на биогаз, биогориво или биоматериали може да се използва. Като зърно, царевицата е една от най-важните основни храни и се консумира в много различни форми.

Най-добрите видове и сортове царевица за консумация

Има голямо разнообразие от видове и сортове царевица. Те могат да бъдат класифицирани според вида им на зърното, което от своя страна води до различни употреби: Зърнената царевица се използва в смляна форма Теста и хляб се обработват, тортили се правят от мека царевица и използваме твърда царевица под формата на царевично нишесте за готвене и Да се ​​пекат. Ние също обичаме бухнала царевица под формата на пуканки и се наслаждаваме на сладка царевица, например като царевица на скара на кочан. Специалността на сладката царевица, известна още като зеленчукова царевица, е, че захарта, съхранявана в зърната, само бавно се превръща в нишесте по време на зреене. Това обяснява приятно сладкия вкус на царевичните зърна.

Сортове царевица за градината

Ако искате да засадите царевица в градината си, подходящ е например нормалният сорт сладка захарна царевица, който е познат от 1902 г.Златен Бантам′. В сравнение с други видове захарна царевица, тя има дълъг период на прибиране на реколтата от началото на август до средата на октомври. Тъй като след прибиране на реколтата захарта бързо се превръща в нишесте, царевицата трябва да се яде прясна, колкото е възможно.

Много ранен сорт"Ашуърт′ Узрява около две седмици по-рано от „Golden Bantam” и е особено подходящ за по-хладните региони на Германия. Достига височина около 1,50 метра.

Среднозрелият сорт „Мезди“ е особено сладък. За разлика от „Golden Bantam“, тук захарта само бавно се превръща в нишесте. Височината е до 180 сантиметра.

Малки сортове царевица за балкона

За балкона например е подходящ ранозреещият сорт захарна царевица 'Damaun' поради средно-високия си растеж. Царевичните кочани също са малко по-дребни от тези на по-късните сортове.

С височина от само 40 сантиметра и време на зреене само 55 дни, много ранният сорт „Yucon Chief“ също е впечатляващ. Образува шест до осем сантиметра голяма златисто жълта сладка царевица върху кочана.

Ако не е задължително буталата да са класически жълти, се предлагат и разновидностите „Jade Blue“ със сини бутала и „Luther Hill“ с бели бутала. Те също са малки и затова могат да бъдат засадени добре в саксии на балкона.

Засаждане на царевица

В по-топлите райони царевичните зърна могат да се засяват директно в подготвената леха или в саксията на балкона. Тук обаче зависи от оптималното време за сеитба. Ако семената се засяват твърде рано, съществува риск ранното развитие на растенията да бъде нарушено от твърде ниски температури. Следователно царевичните растения трябва да се предпочитат пред закътано място, особено на по-хладни места.

Кога засаждате царевица?

Сладката царевица се нуждае от достатъчно топлина и трябва да се засява или засажда само когато дните и нощите са без замръзване. При директна сеитба царевичните зърна можете да засеете още в края на април, ако след това ги предпазите от студа с покривало. Без покритие сеитбата се извършва в началото до средата на май. Ако растенията се изнесат напред, можете да започнете да го правите в средата на април и да засадите младите растения две до три седмици по-късно на полето или в саксия. Само ранните и средноранните сортове са подходящи за отглеждане на царевица в Германия, тъй като вегетационната фаза е просто твърде кратка за други сортове.

Бакшиш: Следователно извеждането на младите растения напред има решаващо предимство при отглеждането на царевица в сравнение с директната сеитба. Поради предимството във времето, царевицата е по-сигурна да узрее до края на вегетационната фаза.

Отглеждане на царевица: местоположение и процедура

Изберете слънчево място за царевицата във вашата зеленчукова зона или на балкона. Сладката царевица се нуждае от много топлина и има нужда от температури от 24 до 29 ° C и много слънце, за да се развие добре. Царевицата е тежък консуматор и има високи изисквания към съдържанието на хранителни вещества в почвата. Това трябва да е дълбоко, питателно, хумусно и влажно. Нашата Плантура без торф е подходяща за саксии на балкона Органична универсална почва оптимален.

Предпочитайте царевични растения:

• Време: средата на април
• Напълнете саксиите за семена с височина около 10 см с почва за семена
• Царевичните зърна се поставят с върха надолу на дълбочина на сеитба 2 - 3 см и на разстояние 5 см едно от друго; покрийте с пръст
• поддържайте почвата влажна

Пресадете царевични растения:

• Внимателно извадете царевичните растения от контейнерите за семена
• Поставете в земята на разстояние 45 см
• Натиснете добре растенията и ги поливайте

бакшиш: Като поставите кореновата топка малко по-дълбоко в земята, отколкото в саксията за семена, растението царевица може да развие допълнителни странични опорни корени.

Засейте царевица:

• Време: края на април до края на май
• Поставете царевичните семена на разстояние 45 см
• Дълбочина на семената: 3 см
• Покрийте зърната с пръст и леко натиснете

Бакшиш: В зависимост от температурата, семената трябва да бъдат покрити с растително руно на открито през първите няколко дни.

Тъй като растенията от сладка царевица се опрашват от вятъра, засаждането на групи е по-добре от засаждането в редове. Тази подредба има за цел да осигури взаимно опрашване. За да се избегне опрашването от селскостопански сортове царевица с ниско съдържание на захар, е препоръчително да се спазва разстояние от около 500 метра от следващото царевично поле.

Резюме - засаждане на царевица:

• Засяване на царевица: края на април до края на май
• Засадете царевица: Отглеждайте млади растения в средата на април и ги поставете в леглото или 2 до 3 седмици по-късно. засадете в саксията
• Слънчево местоположение; богата на хранителни вещества, богата на хумус и дълбока почва
• Разстояние между растенията: 45 см, дълбочина на сеитба: 3 см
• Засаждане на групи за осигуряване на опрашване

бакшиш: Царевицата е подходяща за отглеждане в едно легло Milpa - в смесена култура с боб и тиква. Ще ви покажем как да създадете и поддържате такова легло.

Поддържайте царевицата в градината

За да осигурите оптимално развитие на растенията, трябва редовно да премахвате или през плевелите, особено в началото Избягвайте подсаждане или мулчиране, че те се размножават твърде много и с царевичните растения за хранителни вещества и светлина състезавам се. В допълнение, царевицата се нуждае от адекватно водоснабдяване и от време на време внасяне на тор, за да може оптимално да използва своя потенциал за добив.

Изсипете царевица

Поливайте царевичните растения редовно, но бъдете пестеливи. Царевицата е относително устойчива на суша, но постоянният недостиг на вода води до намален добив. Следователно трябва да навлажнявате почвата, особено в сухи периоди, но избягвайте преовлажняване.

Наторете царевицата

Както всички сортове царевица, захарните и зеленчуковите също са сред най-големите консуматори. Те абсорбират много хранителни вещества и трябва да се използват с тор с бавно освобождаване, като нашия Plantura при засаждане Универсален органичен тор се доставят. Като алтернатива е подходящ и компост. В началото на цъфтежа е препоръчително да му дадете повече тор.

Съберете царевица в градината

В зависимост от сорта, времето за прибиране на сладката царевица е между края на юли и края на септември. За разлика от бухналата царевица или зърнената царевица, сладката царевица не се прибира, когато е напълно узряла. Подходящото време за прибиране на сладката царевица е настъпило, когато тя е достигнала стадия на зрялост. Можете да разберете, че млякото е узряло, когато зърната вече са достигнали своя окончателен размер и сортовия си цвят. Но те лесно могат да бъдат смачкани между пръстите и съдържанието на зърно е млечно. Листата и вретената са все още зелени. Само зърнените нишки, стърчащи от върховете на покритите с листа бутала, вече са изсъхнали кафяво-червени. Съберете царевицата, като просто отрежете кочаните от растението или ги извиете от пазвите на листата.

Сега, когато имате желание да отглеждате царевица и не само собствена сладка царевица, но също искате да се насладите на собствените си пуканки, ще намерите цялата важна информация за в нашата специална статия наоколо Царевица от пуканки.