Засаждане на боб: Инструкции за отглеждане на боб

Фасулът е надежден източник на много хранителни вещества. Ще ви покажем как можете да засадите здравословен боб в собствената си градина.

В градината можете Отглеждайте френски боб и боб. Френският боб е значително по-малък от бегача и затова е особено популярен в малките градини. Бобът е много по-взискателен от френския боб: има нужда от много топлина, много място и добра почва. От друга страна, бобът е по-продуктивен от малките им роднини.

Кога и как засаждате боб?

И двата сорта Phaseolus vulgaris, т.е. и френския, и бегъл фасул, трябва да се засяват само когато земята се затопли достатъчно и не се очакват повече слани. Средата на май обикновено е подходящо време за сеитба. За да може да се прибира реколта за по-дълъг период от време, семената на френски боб могат да се засаждат няколко пъти, например всеки път да се компенсира с 14 дни. Като цяло сеитбата се препоръчва до средата на юни. Тогава има риск разсадът да изсъхне лесно. Времето за прибиране на реколтата на бобовите зърна е малко по-дълго, поради което поетапното полагане на зърната не е абсолютно необходимо.

Фасулът харесва лека, богата на хумус почва и слънчево, закътано място. В частична сянка френският боб расте дори по-добре от боба. Преди сеитба почвата се разрохква добре и се обработва малко компост в равнина. Семената на боба се засяват на дълбочина 3 см и на 15 см от следващото семе в реда. Между редовете трябва да има разстояние от 40 см. Често не всички зърна покълват, поради което две зърна винаги могат да бъдат засадени един до друг, за да бъдат в безопасност. Ако и двете покълнат, по-слабият разсад може да бъде изваден и, ако е необходимо, преместен или изхвърлен върху компоста.

Добри съседи за боб са краставица, зеле, Салати и целина. Чубрица и Настурции може да защити растенията. Друга възможност е отглеждането в т.нар легло Milpa, заедно с царевица и тиква. Растенията праз обичат всички видове лук и разбира се праз като чесън и грахът не трябва да расте до боб.

Бакшиш: Зърната отнемат много време, за да достигнат пълния си размер. Засейте няколко седмици преди засаждането на семената на боба репичка до бъдещите места за засаждане на фасула. Те използват свободно стоящото пространство и могат да бъдат събрани, преди бобът да заеме цялото място.

Името подсказва, че бобът се нуждае от помощно средство за катерене. Това може да бъде направено от дърво, алуминий, тел или други материали. За възможно най-добър добив всяко растение се нуждае от собствен стълб. Ако искате да отглеждате два реда, два стълба винаги могат да бъдат подпрени един към друг и завързани заедно. Тези и други начини за опиране на стълбовете един към друг понякога хвърлят сенки върху растенията и следователно са полезни само в някои градини. За да може бобът да се развива добре, разсадът трябва да разполага с достатъчно вода.

Кога и как засаждате боб?

• Семената на боба обикновено се засяват или около 3 см дълбочина в земята
• Времето за сеитба е около средата на май, когато вече не се очакват слани
• Защитете разсада от охлюви и суша (полива сутрин)
• Френските зърна са по-малко сложни, но имат по-кратък период на прибиране на реколтата и са по-малко продуктивни
• Слънчеви до частично сенчести места, идеално защитени от вятъра, се предпочитат от боб
• Бобът расте добре заедно с чубрица, краставица, зелеви зеленчуци, салати и целина
• Не обичат праз, чесън, лук и грах около тях

Засадете боб в саксията и на балкона

Фасулът има полезна стойност за подобряване на почвата, тъй като като всички бобови растения фиксира атмосферния азот в почвата. Всъщност не зърната правят това, а така наречените нодулни бактерии, които живеят в симбиоза с боба. Тези бактерии получават захар от зърната и в замяна осигуряват азот. Ако корените и растителната маса останат на лехата след прибиране на зърната, това гарантира натрупване на азот в почвата след тяхното разлагане. За да се възползват от този положителен ефект, е препоръчително собствениците на легла да засаждат боб в лехата. Ако нямате леха, можете да засеете и фасул там, ако сеялките са достатъчно големи. Бобът може да използва добре вертикалното пространство на балконите и дори да изглежда страхотно.

Грижа за боба: поливане и торене

Поливането е особено важно за разсада. Освен това по-развитите растения също трябва да бъдат защитени от суша в сухи периоди. За съжаление, кълновете от боб са популярни Охлюви изяден. Поливането им сутрин може да помогне да ги спасите от смъртта на охлюви през нощта.

Когато засаждате, трябва да се уверите, че почвата е обогатена с достатъчно хранителни вещества. На място с лоша почва можете да узреете почвата преди засаждане компост или го обогатете с тор с органични дълготрайни ефекти. С нашето Органичен тор за домати Plantura създайте оптимални условия за растежа на вашите зърна още от самото начало. Това не само има положителен и нежен ефект върху боб от всякакъв вид, но и върху почвата и животните във вашата градина.

Подробно ръководство за Торене на боб Тук ще намерите

Видове и сортове боб: Голямо разнообразие

При избора на Вид и сорт боб лесно е да загубите представа за разнообразието пред лицето на разнообразието. Поради особеностите на растежа, сортовете обикновен боб, Phaseolus vulgaris, се разделят на храстови и полюсни сортове. Обикновено шушулките им са зеленикави, но има както френски, така и боб с жълти шушулки. Този вид боб се нарича още восъчен боб. Освен това има специални видове бобови зърна, от които не се приготвят и консумират цели шушулки по обичайния начин, а се събират само зърната. Тези зърна остават в леглото много по-дълго, в края на краищата, семената на боба трябва да узреят напълно.

Типични разновидности за използване на зърната от боб са напр.Борлото„Или „Canadian Wonder“ (това са типичните червени боб). За да направим нещата малко по-сложни, има и фасул и боб. И двете имат по-месести шушулки, които се ядат само когато са събрани много млади. Ако изчакате по-дълго, можете да съберете зърна от зърна от зърна на мляко или зрели, сухи бобови зърна от тези видове боб. Firebeans („бели гиганти“, „носители на награди“) са особено подходящи за по-хладни и влажни места. Голяма селекция от зелени и жълти френски и боб Широки сортове боб Тук ще намерите.

Прибиране на реколтата от фасул: подходящото време за прибиране на реколтата

Основният сезон на прибиране на реколтата за фасул е през юли и август. Ако бобът е бил засаден по-късно (възможно до началото на юли), той може да бъде прибран до октомври. Фасулът има малко по-дълго време за прибиране на реколтата в сравнение с френския боб.

Счупете зърна наполовина: ако се счупи добре и се счупи гладко, бобът вероятно е готов за прибиране. През повечето време зърната все още не се виждат ясно на шушулката в този момент. Семената на боба в шушулката не трябва да са по-големи от 1 см. Колкото по-млади са събрани шушулките, толкова по-нежни са зърната. Разбира се, ако искате да съберете бобови зърна, трябва да изчакате зърната на боба да узреят (мляко). Още съвети за Събиране и консервиране на боб Тук ще намерите.

Съхранявайте зърната и ги съхранявайте

Има различни начини за консервиране и консервиране на боб. Ще ви запознаем с няколко.

Замразете боб

Най-щадящият витамините начин за запазване на зърната е да ги замразите. Противно на това, което често се твърди, бобът не е задължително да се бланшира преди замразяване. Фасулът се измива и краищата му се отрязват преди замразяване. Ако фасулът трябва да се използва по-късно за яхния, например, той също може да бъде нарязан на по-малки парчета преди замразяване.

Намалете боба

Бобът, както много други зеленчуци, традиционно се приготвя в чаши с оцет и захар. Този вид консервиране има предимството, че когато бурканите се отворят по-късно, може да се сервира готов за консумация боб, например като акомпанимент към вечеря. Недостатъкът на консервирането обаче е, че губи витамини и вкус.

Друг начин да запазите зеления фасул за по-кратък период от време е да го мариновате. Рецепта за Мариноване на боб Тук ще намерите.

Сух боб

Ако искате да приберете зърнени зърна (сортовете „Borlotti“ и „Canadian Wonder“ са много подходящи за това), трябва да позволи на зърната да узреят напълно и да изсъхнат възможно най-дълго в сухо време разрешително. За да сте сигурни, че зърната са напълно сухи и имат добър срок на годност, те се сваряват след Берете реколтата поне още две седмици на сухо място (например върху вестник) разпространен. Кутии или чаши са най-подходящи за съхранение.

Имате ли проблеми с листни въшки по боба си? Особено тези Черен боб въшка често може да се намери по растенията. Ще ви покажем как да се борите успешно с вредителя.