Засаждане и отглеждане на моркови: експертни съвети

Като най-популярният кореноплоден зеленчук, морковите не трябва да липсват в нито една градина. Ето полезни съвети за засаждане и отглеждане на хрупкави моркови.

Отглеждане на моркови (Daucus carota subsp. sativus) в домашната градина има много специално предимство: вкусните корени винаги могат да бъдат прясно събрани за дълъг период от време. В началото са малко по-дребни, но имат особено мек и сладък вкус. С течение на времето ароматът се засилва и обемът на реколтата се увеличава.

Засаждане на моркови: местоположение и изисквания

морковът, Daucus carota, както всички други кореноплодни и грудкови растения, обича рохкава песъчлива почва. Ако почвата е твърде глинеста или камениста, морковите са склонни да са крака (вместо една точка има две или три), образуват странни форми или, в най-лошия случай, са много забавени в растежа. На тежки почви, предишен, силен коренообразуващ зелен тор (напр. Б. Маслена репичка) за разрохкване на почвата. В допълнение, язовирните култури, хълмовете или издигнатите лехи могат да бъдат добър начин за култивиране на високодобивни моркови дори на лоши места.

Морковите особено харесват слънчеви места. Поради по-високия риск от привличане на моркова муха, морковите не трябва да растат на лехи, които са прясно наторени с оборски тор. Морковите особено харесват места, където преди е отглеждан праз и се радват на тях Лук, копър, чесън или праз в техния квартал. Миризмата на семейство лук помага на морковите да задържат моркова да лети, което им е толкова досадно.

Ако сте имали проблеми с морковната муха, не засявайте отново морковите върху заразената леха поне три години. Като предпазна мярка можете също да избирате различно място всяка година.

Бакшиш: Морковът също ще намери слънчево място на вашия перваз на прозореца. Там можете да закупите лилавия морков 'Purple Haze' и четири други цветни зеленчуци с помощта на Зеленчукови комплекти Plantura растение. Всичко, което е необходимо за това, вече е включено в комплекта.

Размножете и засейте морковите сами

Самото размножаване на моркови е доста трудоемко дело. Морковите са двугодишни растения и дават цветя и семена само през втората си година. В нашите географски ширини морковите не оцеляват през зимата, поради което някои моркови трябва да се берат през есента за размножаване. Морковите трябва да се берат непокътнати и да запазят около 2 см зеленина. Най-добре е да ги съхранявате неизмити в пясък в земна изба или на друго хладно място през зимата.

През пролетта, например, можете да засадите два от съхраняваните моркови обратно в леглото си. Растенията на морковите достигат височина повече от метър и около юли образуват красиви сенникови цветя. Семената са узрели в края на септември. За да предотвратите самозасяване, отрежете навреме семенните сенници и след това ги окачете да изсъхнат. Семената се разхлабват чрез леко триене на чадърите между пръстите.

Засяване на моркови: точното време

Морковите не са особено чувствителни към студа и затова могат да се засяват рано през пролетта. Например ранната сеитба в началото на март е по-препоръчителна за ранните сортове, които могат да се берат от около края на май / началото на юни, в зависимост от това колко топла е пролетта. За да можете непрекъснато да събирате прясна реколта, сейте например от началото на март на всеки четири седмици до май. Така наречените лагер моркови, които искате да запазите за зимата, също не трябва да се сеят до май. Тогава те ще станат достатъчно големи до есента и след това ще могат да се съхраняват.

Засяване на моркови: правилният подход

• Направете няколко канала с дълбочина около 3 см, на разстояние 20 см един от друг
• Засейте морковите на тънко, за предпочитане с разстояние от 2 до 4 см между всяко семе

Бакшиш: Морковите имат много дълго време за покълване. Може да отнеме до четири седмици, за да видите котиледоните на повърхността на почвата. Когато въведете предпочитаните от вас канали между всеки морков репичка сеете, използвайте оптимално пространството между морковите. В зависимост от времето репичките са готови за прибиране след около шест седмици и морковите отново са напълно налични.

• Засейте ред копър или репички около морковите. Те покълват по-бързо и по този начин отбелязват местоположението на морковите. Между другото, копърът и морковите се насърчават взаимно да растат.
• Покрийте жлебовете със семената с пръст, притиснете леко почвата и поливайте.

Друг начин на сеитба е чрез полагане на семенни ленти. При тях семената на моркови имат правилно разстояние и със сигурност не е нужно да разреждате по-късно.

Отглеждане на моркови: подходящи сортове

Различните видове моркови се различават основно по време на зреене, пригодност за местоположение, вкус и форма. Има силно конусовидни моркови, които също често се наричат ​​"тип Шантене", по-скоро кръгли, цилиндрични до тъпи или много дълги сортове. Пригодността за съхранение също може да варира; ранните сортове обикновено са по-малко подходящи за съхранение. Широка гама от Сортове моркови Тук ще намерите.

Грижете се, поливайте и наторявайте морковите

Морковите обикновено са много лесна за грижа за зеленчукова култура. Те трябва да се поливат само когато е сухо, при добро управление на леглата, без допълнително торене и с правилното разстояние между семената или използването на ленти за семена, те не трябва да се разреждат. Ако почвата в леглото ви се утаи малко или морковите са били засяти твърде високо, главите на корените може да стърчат от земята. Като натрупате корените обратно с пръст, ще предотвратите образуването на зелени моркови.

Изсипете морковите правилно

Морковите обичат да са равномерно влажни, но намаляват нуждите си от влага с увеличаване на размера на корена. Колкото по-големи стават морковите, толкова по-бързо могат да се справят с малко сухота. Във всеки случай морковите трябва да се поливат само когато са сухи. Тъй като изобилието от вода означава, че растенията влагат енергията си в силни листа, а не в коренов растеж.

Наторете морковите правилно

Морковите принадлежат към средноядните. Така че нямате нужда от много азот и реагирайте със силно торене със силен растеж на листата. Тъй като не искате да берете листата, а корените, трябва да се въздържате от торене. Компост, през есента заедно с вкореняване на почвата Зелен тор като маслена ряпа, осигуряват достатъчно хранителни вещества за последваща богата реколта от моркови. Също толкова подходящ е предимно органичен био-тор, който бавно и нежно освобождава хранителните си вещества към моркова. Нашата Плантура Органичен тор за домати изпълнява тези условия отлично и също така стимулира активен и здравословен живот на почвата.

Ако леглото е било почистено в началото на миналата година, може да се засади и азотфиксиращо растение за зелен тор като детелина или лупина. Торът в никакъв случай не трябва да се наторява през пролетта, но малки количества компост могат да помогнат за сеитба или ранно развитие, ако леглото е много бедно на хранителни вещества.

Грижа за моркови: изтъняване и плевене

Морковите, които са били засети твърде плътно, трябва да бъдат разредени. Ако това не се случи, пак ще приберете много мини моркови, колкото и да чакате, но не и големи екземпляри. Тогава растенията просто имат твърде малко място, за да образуват по-големи корени. В началото на развитието е трудно да се види колко растения има и колко трябва да бъдат извадени, особено при много тясно засети растения. Ето защо трябва да изчакате, докато растенията израснат най-малко 5 см, преди да разредите. Разреждането трябва да се извършва при влажно, дъждовно време. Дъждът не позволява на миризмата, която идва от малките корени, да се разпространи широко и да привлече морковната муха във вашата градина.

Извадените моркови растат много зле, ако се опитате да ги засадите на друго място. Ако растенията са все още много малки, спестете си работата и поставете растенията върху компоста. Ако малките моркови вече са там, насладете се на сладките деликатеси. Затворете отново получените кухини до останалите моркови с пръст и притиснете почвата здраво. След разреждане всяко растение трябва да има поне два сантиметра място за следващото растение. За есенните сортове, които трябва да се берат много гъсто, може да бъде полезно разреждането на по-тънки моркови около месец преди окончателната реколта.

Морковите не са особено силни или конкурентни и следователно трябва да бъдат освободени от плевели, когато са млади. Трябва да се внимава при издърпване на плевели с мотика, тъй като малките коренчета лесно се повредят. По-безопасно е да премахнете плевелите на ръка.

Беритба на моркови: Познаване на времето за прибиране на реколтата

Когато става въпрос за прибиране на реколтата от моркови, няма идеално време. Кога да се прибира реколтата в истинския смисъл на думата е въпрос на вкус. Защото колкото по-големи стават корените, толкова по-интензивен става вкусът им. Събрани по-рано, морковите са по-сладки и меки и почти всеки ще иска да ги яде необелени. Ако харесвате вкусните корени във всички размери, можете просто да приберете реколтата според нуждите.

Обикновено се казва, че морковите могат да бъдат събрани за около три месеца. Този момент от време, разбира се, ще варира в зависимост от преобладаващите метеорологични условия. Морковите, засети през студен март, вероятно ще отнеме няколко дни до седмици по-дълго, за да покълнат, отколкото морковите, засети през април или май. Съответно, морковите, които се засяват много рано, ще бъдат по-малки и по-тънки, ако бъдат събрани след три месеца и може би трябва да останат в земята малко по-дълго.

Като Реколта от моркови работи правилно, разберете тук.

Замразете и съхранявайте морковите

Тъй като морковите могат да се берат при поискване, често няма нужда от дълго съхранение в много домашни градини.

Морковите в хладилника

Морковите бързо губят влага и затова трябва да се съхраняват в хладилник. Увити във вестник или в найлонов плик с няколко дупки за предотвратяване на мухъл, морковите ще се съхраняват една добра седмица. След това бавно започват да се свиват.

Замразете морковите

Морковите могат да бъдат приготвени готови за готвене, т.е. обелени и нарязани на малки парченца, ако е необходимо, или замразени. Те обаче променят малко консистенцията си. Тази форма на консервиране обаче е идеална за яхнии, за готвене в различни ястия или за супа, която така или иначе ще бъде пасирана след това.

Съхранявайте морковите по различен начин

Но морковите могат да се съхраняват и в пясъчници в тъмни и студени изби, традиционно в така наречените земни изби.

Всичко за Произход на моркова, а как все още се нарича, можете да прочетете в нашата специална статия.