Сортът ябълки „Öhringer Blutstreifling“ е готов за прибиране на реколтата от октомври и продължава до април. Разкриваме всичко, което трябва да знаете за отглеждането и събирането на ябълката Öhringer bloodstreifling в градината.
Сортът ябълки „Öhringer Blutstreifling“ е една от класическите зимни ябълки и е особено популярен заради отличния си вкус. Твърдата и сочна ябълка от немски произход не само блести с аромата си, но се доказва и като универсална индустриална ябълка. „Öhringer Blutstreifling“ все още е много популярен като плодов сорт и все още е ценен от много градинари.
"съдържание"
- „Öhringer Blutstreifling“: профил
- Произход и история на ябълката
- „Öhringer Blutstreifling“: вкус и свойства
- Особености в отглеждането
- Време за прибиране на реколтата и използване на зимната ябълка „Öhringer Blutstreifling“
„Öhringer Blutstreifling“: профил
| плод | малък до среден размер; Слънчево жълто с ярки до тъмночервени ивици |
| вкус | сочен, сладък, малко кисел |
| Добив | висока и редовна |
| Време за жътва | от октомври нататък |
| Узряла за наслада | от октомври нататък |
| Срок на годност | много добре; може да се съхранява до април |
| растеж | първоначално силен, по-късно значително по-слаб |
| климат | доста неизискващ |
| Болести и вредители | предразположени към струпясване по ябълката и рак на овощните дървета |
Произход и история на ябълката
Както подсказва името му, „Öhringer Blutstreifling“ идва от района на Йоринген, град в Баден-Вюртемберг. Там сортът вероятно се е появил като случаен разсад около 1860 г., за първи път е описан през 1907 г. от Ф. Лукас. До 1929 г. все още можете да се възхищавате на майчиното дърво в Йоринген. От 30-те до 60-те години на миналия век „Öhringer Blutsstreifling“ е изключително популярен сорт ябълки в Баден-Вюртемберг и Швейцария. Междувременно старият сорт ябълки „Öhringer Blutstreifling“ стана по-рядък, но все още има много любители, които предлагат дом на ябълката. През 2019 г. сортът дори получи титлата „Овощна градина на годината“, която беше присъдена от Държавната асоциация за овощарство, градинарство и ландшафт Баден-Вюртемберг.
„Öhringer Blutstreifling“: вкус и свойства
На пръв поглед „Öhringer Blutstreifling“ на пръв поглед изглежда много обикновен: малки до средно големи плодове имат тегло от около 100 до 120 грама и са неправилни, обикновено широко яйцевидни или сферично сплескани, оформен. Предимно гладката, восъчна кожа на ябълката първоначално е светлозелена, но става слънчево жълта, когато узрее. Ярките до тъмночервени ивици по плода са особено характерни за сорта. Те са особено ясни от слънчевата страна и са отговорни за необичайното име „Öhringer Blutstreifling“. Въпреки това, истинският потенциал на „Öhringer Blutstreiflings“ се крие вътре: бялата пулпа на ябълката е особено сочна и приятно твърда. По отношение на вкуса „Öhringer Blutstreifling“ се характеризира по-специално със своята сладка нотка, която се дължи на ниската киселинност и високото съдържание на захар.
Особености в отглеждането
„Öhringer Blutstreifling“ печели не само с ябълките си, но и в отглеждането: Особено в младостта си той показва силно израстване, но това става ясно с времето отслабва. „Öhringer Blutstreifling“ се представя като дърво с атрактивна корона с висок свод и леко разклонени, надвиснали плодни клони. За да се подкрепи разклоняването и структурата на короната на „Öhringer Blutstreiflings“, си струва да се обърне внимание на силното възпитание. По този начин може да се избегне оплешивяването. Старият сорт ябълка се култивира главно като високо стъбло или половин стъбло или върху собствените си корени, или върху силно растящи корени като MM106 или A2.
Особеност на „Öhringer Blutstreiflings“ е неговият цъфтеж, който настъпва средно рано и продължава по-дълго от средното. Следователно голямо разнообразие от сортове може да се счита за подходящи опрашители, включително „Кокс портокал„, „Айдаред“ или „Бялата прозрачна ябълка“. Въпреки това, „Öhringer Blutstreifling“ също се оказва добър опрашител за други сортове.
„Öhringer Blutstreifling“ е известен с това, че може да се справи с тежки условия на обекта – разбира се, в зависимост от използваната повърхност. Например, той е подходящ за надморска височина до 600 метра. Иначе „Öhringer Blutstreifling“ няма специални изисквания към мястото на отглеждане. Старият сорт ябълки обаче има един недостатък: сортът е податлив на струпясване, поради което не се препоръчва отглеждане в градини, които са се борили с струпясване в миналото е. Дори Рак на плодното дърво се среща често при „кръвни ивици на Öhringer“.
Положителна характеристика на „Öhringer Blutstreiflings“ във всеки случай е неговият надежден, висок добив, който започва рано и също много редовно в по-нататъшния му курс.
Време за прибиране на реколтата и използване на зимната ябълка „Öhringer Blutstreifling“
Обикновено ябълките са готови за консумация през октомври. Въпреки това, тези, които не могат незабавно да преработят високия добив, не трябва да се притесняват: ще го направят Правилно съхранявани ябълки, те могат да се използват до април без проблеми. Поради фината си сладост „Öhringer Blutstreifling“ често се сервира като десертен плод, но също така е идеален за конфитюри, за печене или готвене. Освен това сортът се оказва отлична ябълка от сайдер. За производството на сок обаче, поради липсата на киселинност, обикновено се използва само в комбинация с други, по-кисели сортове ябълки.
„Öhringer Blutstreifling“ все още не е правилният сорт ябълки за вас? Сортовете ябълки'Реглиндис' и 'свобода„Не само са вкусни, но и много здрави срещу болести по ябълковите дървета.
