Мак: сеитба, грижи и размножаване

Родният мак все повече се появява отново по нивите и край пътищата. Представяме различни видове мак и даваме съвети за сеитба и грижи за царевичния мак.

Царевичният мак (Papaver rhoeas) е известен още като копринен мак заради тънките си, подобни на хартия венчелистчета. Представяме портрет на дивия мак и популярни сортове и ви даваме съвети за отглеждане в градината и в саксии.

Царевичен мак: време на цъфтеж, характеристики и произход

Царевичният мак, известен още като царевичен мак или огнен мак, принадлежи към семейството на мака (Papaveraceae) и, както всички негови роднини, произвежда бял млечен сок, който се използва в случай на наранявания изход. Царевичният мак е един от четирите вида мак, който е роден за нас и се среща в дивата природа, за предпочитане по насипи, обработваеми земи и сухи ливади. Първоначално видът вероятно идва от умерените ширини на Евразия, но поради глобалното разпространение на мака като обработваема билка, не могат да се кажат повече подробности. В миналото обаче листенцата са били използвани за направата на червено мастило. Царевичният мак е получил името си, защото цветята му пляскат заедно при бури и ветрове.

Царевичният мак не е многогодишно растение, а едногодишно до двугодишно. Обикновено всяка година покълва наново от семената на растенията от предходната година, които умират през есента, когато са готови за семена. Дивият мак расте на височина от 40 до 70 см. Листата на царевичния мак са груби и покрити с груби власинки. Формата им е копиевидна до перести с частично остро назъбени листни участъци. Скоро след поникване през пролетта върху тънките, окосмени и слабо разклонени стъбла се образуват множество цветни дръжки. Времето на цъфтеж на царевичния мак е между май и юли. Цветовете на мака обаче са ефимерни същества, тъй като обикновено цъфтят само един до три дни - след това цветните венчелистчета падат и се появява удължената семенна шушулка на мака. Много насекоми обичат царевичния мак, защото осигуряват много цветен прашец. Особено пчелите (Апис) се валят в тичинките на мака и обичат да посещават цветята. В края на лятото от август нататък многобройните семена вътре узряват и придобиват типичния сиво-син цвят на маковото семе. Докато узрее, капсулата разкрива малки отвори под покрива на капсулата и узрелите семена могат да бъдат изхвърлени от движение или вятър.

Природен резерват ли е макът? Макът не е защитен от природата, но дълго време почти не се срещаше по нивите поради широкия спектър на пестициди. Въпреки това, поради по-строгата, по-целенасочена и намалена употреба на пестициди, днес макът се среща все по-често.

Най-красивите сортове царевичен мак

Царевичният мак е известен предимно като полско диво цвете, но има и различни оцветени и отчасти двойни сортове. Важно е обаче да се знае, че маковете, направени от семена, обикновено не се показват равномерно, така че могат да се появят различни цветови смеси въпреки едно и също име на сорта.

• „Невероятно сиво“: Юбилейен сорт 2020 за 125-та годишнина от търговията със семена Thysanotus с най-необичайния цвят за маково семе: сиво-виолетови до светло сиво-сини тонове във всички нюанси. Така се появяват високите 40 - 50 см Papaver rhoeas „Amazing Grey“ е особено привлекателен в комбинация с чисто бели или черни цъфтящи растения.
• „Хор на ангелите“: Мак смес от двойни цветя, напомнящи тишу хартия в различни нюанси на червено, лилаво и розово. Маковите растения от този сорт достигат височина около 70 см.
• „булчинско бяло“: Сорт чисто бял цъфтящ мак с големи, прости цветове и жълти тичинки. Сортът става висок около 50 см и цъфти от юни.

• 'Майката на перлата': Исторически сорт царевичен мак от Англия със смесица от прости, бели до измити пастелни нюанси на розово, розово и сиво-виолетово. Растенията достигат височина 50-70 см.
• "Пандора": Елегантно изглеждащ, полу-двоен сорт мак в изящни розови тонове със сребристо-сиви ивици. Маковете от сорта Пандора достигат височина около 70 см.
• „Пиеро“: Сорт червен мак с черно петно ​​на всяко от листенцата. Сортът достига височина от 50 до 60 см.
• „Шърли двойна“: Смес от около 60 см високи макове с двоен цветен плик в червени и розови тонове, също с бели части.

Посейте и засадете мак

Макът е лек кълняем. Това означава, че освен вода и топлина, семената се нуждаят само от много тънка или никаква почва, за да покълнат. Оптималното място за царевичен мак е на топли, сухи и слънчеви места с добре дренирани и богати на хранителни вещества почви. Тъй като малките разсади от царевичен мак почти не оцеляват при преместване, маковите семена трябва да се засяват директно на място. Царевичният мак се засява широко през пролетта между март и май на подходящо място в лехата. Площта трябва да е чиста от плевели, предварително да се разрохка почвата и да се подготви фино леглото. Семената не трябва или само на няколко милиметра да бъдат покрити с пръст. Внимателното поливане на семената обикновено е достатъчно, за да се осигури добър контакт с почвата за поникване.

Мак в тенджерата: Може да сеете мак и на балкона. За това се подготвя сеялка с размер най-малко 5 литра с добър дренаж на водата. Дренажен слой с височина около 5 см от пясък, експандирана глина или чакъл също предотвратява преовлажняването в саксията. Сега саксията е направена с висококачествена почва за саксии като нашата Органична универсална почва Plantura, пълен до горе. Подстартът се уплътнява леко и след това върху него се засява маковото семе. След сеитба поливайте внимателно, за да не залеете нежните семена.

Правилна грижа за мака: поливане, рязане и др.

Веднъж засети, макът изисква малко внимание. Ако семената покълнат твърде плътно, те могат да бъдат набодени. Най-важната мярка за поддръжка е редовното поливане, особено във фазата на разсад и при саксийни растения. В повечето случаи торене не е необходимо. Нарежете царевичния мак, за да премахнете мъртвите стъбла, растението ще произведе повече млади пъпки и периодът на цъфтеж ще бъде по-дълъг. Освен това, ако искате да предотвратите разливането на маковете, изрежете главите на семената, преди да са узрели. За вазата като изрязано цвете не трябва да режете отворени цветя, а по-скоро пъпките. По този начин макът първо цъфти във вода и продължава по-дълго.

Размножавайте макове

Най-лесният начин за размножаване на мака е да използвате многобройните семена, които произвеждат. След успешно опрашване, семенните шушулки започват да растат и узряват през лятото. От август до септември растенията и техните капсули стават кафяви и все повече изсъхват. Можете да разберете, че маковите семена са готови за прибиране на реколтата, както следва: Вътре в капсулата може да се чуе тракане при движение, капсулата се е отворила и следователно е готова за Разпределение. Сега целите семенни шушулки могат да бъдат събрани и изсушени в къщата за няколко дни. След това можете да оставите семената да се стичат и да ги запазите сухи, хладни и тъмни до следващата сеитба. Маковите семена могат да покълнат добре за около три до пет години.

Ефект и съставки

В миналото листата на мака са били използвани под формата на успокояващи чайове. Изсушените цветни листенца са били използвани и в народната медицина. Те съдържат много малки количества алкалоиди, особено роеадин, които са подобни на много по-ефективните опиоиди на опиевия мак (Papaver somniferum) са използвани за болка, безпокойство и нарушения на съня.

Отровен ли е царевичният мак?

Царевичният мак е отровно диво растение, особено млечният сок съдържа отровните алкалоиди във високи концентрации. Следователно царевичният мак е отровен за кучета, коне и други животни, които се хранят с него. Печените семена и венчелистчетата на царевичния мак са годни за консумация и безвредни в малки количества. Имат леко орехов вкус и могат да се използват като вкусна украса в сладкиши или салати например. Прекомерната консумация обаче може да доведе до стомашно-чревни оплаквания, гадене и болки в корема.

Сушене и консервиране на макове

Маковете не изсъхват добре като цяло, защото след кратко време във вазата всички венчелистчета ще паднат. Една от възможностите е да притиснете растенията заедно с техните цветове и по този начин да ги изсушите. За това трябва да се използват само растения, които са отворили цветовете си в същия ден. От друга страна, главите на семената могат да бъдат изсушени много добре; веднага щом станат кафяви, те могат да се прибират със или без стъблото и да се сушат при стайна температура. Дълготрайните семенни шушулки могат да се използват в декоративни аранжировки и венци.

на Пиленица (Стелария медия), подобно на мака, често се срещат в полета и край пътищата, но също и в зеленчукови петна. Разкриваме как да разпознаем ядливия плевел и как се използва най-добре в кухнята.