Сортове цариградско грозде: червени, зелени и жълти сортове

Ние сме събрали най-добрите сортове цариградско грозде за вас, за да можете да берете най-вкусните плодове във вашата градина.

на Цариградско грозде (Ribes uva-crispa) първоначално идва от дива форма от Централна и Източна Европа и се използва от 15 век. Култивиран за прибиране на плодове през 19 век. Почти всички сортове са податливи на брашнеста мана от американско цариградско грозде, която е въведена в Европа около 1900 г. Сега на пазара има устойчиви сортове цариградско грозде, но те обикновено дават само много малки плодове. Новите сортове не се различават само по големината на плода. Цветът на плодовете, окосмеността, (бодлите), началото на цъфтежа и времето на зреене могат да бъдат важни критерии за избор на сорт.

Търговията изисква предимно ранно узряване на храсти с едри плодове, които са възможно най-червени. Ето защо много стари сортове цариградско грозде се обичат само от феновете днес. Общо се прави разлика между сортовете със зелени (бели), червени и жълти плодове. По-долу ви представяме селекция от най-добрите сортове цариградско грозде за вашата домашна градина.

Зелени (бяли) сортове цариградско грозде

„Небрежно“: Британски сорт с ранна зрялост; слаб растеж, но възможни високи добиви; много едри, космати плодове с добър вкус.

'Invicta': Английски кръст от различни разновидности; със силен и изправен растеж, следователно много подходящ за обучение за жив плет; много ранно узряване (от средата на юни); произвежда средно големи, овални плодове със силно прозрачни жилки; високи и безопасни добиви; къси, меки бодли по леторастите; ниска чувствителност към мухъл.

„Зелена Ханза“ (също „Бяло триумфално зрънце“): Английски кръст от 18-ти Век; възможна средноранна реколта от началото на юли; устойчив на замръзване сорт с редовни и високи добиви; средна чувствителност към брашнеста мана, иначе много здрав и енергичен; силна армировка; големи, леко космати плодове с фин аромат; плодовете обаче потъмняват много по време на обработка.

'Reflamba': Немски сорт с късен цъфтеж; възможен е силен растеж и високи добиви; бяло-зелени, средно големи плодове със слаб аромат; предимно кисел вкус; ниска чувствителност към брашнеста мана, но трудна реколта поради големите тръни.

„Зелена топка“: Стар немски сорт от разсад на 'Hönings Earliest'; високодобивен сорт със средно време на зреене; дава широки, овални, едри плодове със зеленикаво-бял цвят; сладко-кисел ароматен вкус; плодовете са склонни да се спукат, но почти не покафеняват по време на обработка; много податливи на брашнеста мана и щети от студ.

Сортове червено цариградско грозде

"Червен триумф" (също „Индустрия на Winham“): Стар сорт от Великобритания (възникнал около 1835 г.); вероятно случаен разсад; средно ранен цъфтеж и зрялост; традиционен основен сорт в цяла Европа; редовни и много високи добиви; няколко брани са необходими, тъй като зреят последователно; много силна армировка; големи, овални плодове с тъмночервен цвят; гъсто пухест космат с дебела кожа и много добър аромат; силен сорт, но е възможно заразяване с брашнеста мана.

'Pax': Британски кръст от различни сортове; ранен сорт със силен растеж; добра бираемост поради ниските шипове на леторастите; големи, средночервени плодове с малко косми; склонност към слънчево изгаряне; устойчив на брашнеста мана и опадане на листата.

"Ролонда": Късен сорт с тъмночервени, средно големи шушулки без косми; приятен, кисел вкус; печеливш; ниска армировка; устойчиви на взрив плодове; устойчиви на брашнеста мана.

"Ксения": Порода от Швейцария със средно късно начало на цъфтеж; от средата на юни може да се бере; слабо подсилени издънки; слаб растеж, но добри добиви; кафяво-червени, едри плодове с добър вкус; не е напълно устойчив на плесен; чувствителен към слънчево изгаряне.

,Ахил': Отгледан е във Великобритания още през 1800 г.; средно ранен сорт (узрява в началото на юли); силно изправено растящо с извити надолу плодни издънки; подходящ за отглеждане на жив плет, но изисква силна резитба; много продуктивен; големи, гладки, лилаво-червени плодове със сладък аромат; твърда обвивка; лесен за избор; много податливи на брашнеста мана и болест на опадане на листата.

'Rokula' / 'Rocula': Кръстоска с, наред с други неща, устойчив на брашнеста мана сорт; средно голям стягащ хабитус, подходящ за отглеждане в жив плет; изразени тръни; възможно ранно прибиране на реколтата; зреене последователно; кръгли, черно-червени, средно големи плодове; много чувствителен към спукване поради деликатната обвивка; много добър аромат; устойчиви на брашнеста мана.

'Remarka': немски сорт; възможно ранно прибиране на реколтата; лилави, кръгли, не окосмени плодове с кисел вкус; устойчив на брашнеста мана, но плодовете се пукат лесно.

"Май херцог": Стар британски сорт; ранен сорт със силен растеж; ниска армировка; възможни високи добиви; леко космати плодове със сладко-кисел вкус; лилав цвят; за съжаление висока чувствителност към слънчево изгаряне, също много податлива на брашнеста мана.

Жълти сортове цариградско грозде

"Жълто триумфално зрънце" (също „Triumphant“): Сорт със средно ранна зрялост; печеливш; произвежда средно големи, овални плодове; бледожълт цвят с полупрозрачни вени; сладък вкус, но не много ароматен; необходимо силно изчистване, в противен случай склонност към малка плодовитост; подходящ за обработка.

„Най-ранният на Хьонинг“: Стар сорт от Германия; узрява в началото на юли; среден добив; силен растеж; средно големи, меки, златисто жълти плодове с много добър вкус; налична силна армировка; е податлив на заболяване от опадане на листата и изисква силно изтъняване; чувствителен към замръзване.

В случай, че изберете различното Методи за използване на цариградско грозде имаме готова подходяща статия за вас със съвети за замразяване, варене и др.

Бакшиш: Освен разнообразието, важно е и хранителните вещества на цариградското грозде. Предимно органичен дълготраен тор като нашата Plantura Универсален органичен тор осигурява на вашето цариградско грозде всички важни хранителни вещества за три месеца и насърчава активен и здравословен живот в почвата.