Сорт ябълки „Goldparmäne“: местоположение, грижи и съхранение

Goldparmäne е стар култивиран сорт ябълки, който отдавна се смята за един от най-добрите трапезни сортове с много добри свойства за съхранение. Поради изискванията си и усилията за поддържането му обаче сортът до голяма степен е изчезнал, тъй като е безинтересен за търговско отглеждане поради високата цена. В градината обаче Goldparmäne е истинско предимство, защото усилията, които полагат да се грижите за него, ви възнаграждават с много вкусни ябълки.

Местоположение

Goldparmäne предпочита слънчеви места

Изборът на място е много важен за качеството на ябълката. Сортът ябълки предпочита слънчево място, което трябва да бъде защитено. Идеални са местата с южно изложение в компания с други ябълкови дървета, които заобикалят дървото. Сортът ябълка изисква различен сорт за добър добив, тъй като златният парман е самостерилен. Например, следните сортове могат да бъдат засадени като опрашители:

• Golden Delicious
• Кокс портокал
• Boskoop
• Гравенщайнер
• Кайзер Вилхелм

Други сортове ябълки не само поемат ролята на партньор за наторяване, но могат да предложат и допълнителна защита на златния парман, което позволява на плодовете да се развиват по-добре. Ако имате място само за няколко дървета в градината, можете да използвате и защитени места на слънчевата стена на къщата. Отпадната топлина от стената благоприятства зреенето и вкуса на ябълката. Освен това там е защитен от късни слани, тъй като този сорт не понася особено добре студа през периода на цъфтеж.

Почвата трябва да е рохкава и не уплътнена за сорта, но богата на хранителни вещества. Местоположение с бедна почва е идеално, тъй като обикновено е достатъчно рохкаво. За да има на разположение на дървото достатъчно хранителни вещества, почвата се обогатява с хумус. На добре подбрани места дървото може да даде първите си добиви само след пет години.

грижи

Разрез

Редовната поддръжка на този щам е от съществено значение за добър добив. Преди всичко резитбата е важна, за да може дървото да развие много цветя. Предизвикателството при този сорт е не само редовното подрязване, но и правилното отстраняване на клоните. Дървото е с храстовидна корона, където се образуват много клони, които растат силно нагоре. Ябълките обаче се развиват само върху външната плодова дървесина, поради което трябва да се внимава клоните в областта на ръба да имат достатъчно място.

Подмладете короната на по-старите дървета

Когато се грижите за по-стари дървета, трябва да се внимава короната да се подмладява редовно. Сортът има тенденция към стареене, което бързо води до загуба на добив. Клоните на този сорт ябълки се разклоняват слабо, поради което е особено важно да се намери подходящ направляващ клон. Пъпките му трябва да сочат навън, което създава възможно най-малко конкуренция с други клони.
Когато става въпрос за подмладяване на короната, е необходима смелост, тъй като мнозина режат този сорт твърде плахо. Goldparmäne толерира и има нужда от такъв, особено когато е по-възрастна силна резитба в областта на короната. В противен случай конкуренцията между клоновете е твърде голяма.

бакшиш: Сортът образува плодове само по ръба, така че можете да отстраните къси издънки в короната без колебаниеen

торя

Редовно обогатявайте почвата с хумус

Когато се грижим за ябълкови дървета, почвата често е добре снабдена с хумус при засаждане на нови дървета, но в дългосрочен план торене почти няма или изобщо няма. Този щам обаче разчита на добра доставка на хранителни вещества. Липсата на хранителни вещества се забелязва бързо, тъй като не само добивът намалява, но и самата ябълка намалява по размер.

За да няма загуба на добив на първо място, част от поддръжката трябва да бъде редовното снабдяване с хранителни вещества. През пролетта в решетката на дърветата се внася органичен тор. Редовната употреба на компост, който може да се влага няколко пъти годишно, също е важна. Като алтернатива можете да създадете слой мулч около дървото, който ще внесе хранителни вещества в почвата в дългосрочен план.

Забележка: Ябълковите дървета са с плитки корени, чиито корени не влизат дълбоко в земята, а се развиват в ширина. Така че не торете директно до ствола, а в радиус от няколко метра. Тук се намират и фините корени на косата, чрез които дървото абсорбира вода и хранителни вещества. С възрастта кореновата система на този сорт може да достигне диаметър до десет метра.

да поливам

Високо търсене на вода

В сравнение с други сортове, Goldparmäne има много висока нужда от вода. Тя обаче търпи без преовлажняване, въпреки че рискът от това е доста по-нисък, ако местоположението е подходящо. Особено в много сухо лято, трябва да поливате дървото редовно и обилно. Това може да предотврати пропадане на реколтата.

Зимна защита

Редовно варуване като зимна защита

Много суровата зима може сериозно да засегне този сорт ябълки и да доведе до провал на реколтата. За да се предотврати това, важна мярка за поддръжка през есента е варуването на ствола. Бялото Варова боя на ствола предпазва дървото от силна слънчева светлина, която се отразява от светлата боя. Особено комбинацията от сухи, но много студени и слънчеви зимни дни е неблагоприятна комбинация за сорта. Тези условия водят до напрежение във водоносните слоеве, които впоследствие могат да се спукат. Бялото покритие ви позволява да поддържате температурните колебания по-ниски, което означава, че каналите за пренасяне на вода поддържат относително постоянен диаметър.

Забележка: Варовото покритие не само предотвратява спукването на кората, но и предотвратява образуването на мъхове и лишеи по ствола. Освен това се предотвратява навлизането на вредители в кората.

Борба с вредители и болести

Значението на редовните мерки за грижа може да се види, когато дървото реагира с болести, ако се пренебрегне или е много податливо на заразяване с вредители. С редовното торене укрепвате дървото и предлагате на вредителите по-малко атакуваща повърхност.

Преди всичко редовната резитба е много добра превенция срещу болести. Въздушната и лека корона може да изсъхне по-бързо, което означава, че гъбичните заболявания като рак на овощните дървета, към които този сорт е много податлив, имат значително по-малък шанс.

съхранение

Дългосрочно съхранение за пълно удоволствие

Обикновено можете да изключите ябълката края на септември жъна. Това е един от малкото сортове, които развиват особено ароматен вкус само при съхранение. Препоръчително е да ядете ябълката само след като е престояла няколко седмици. Предимството е, че сортът може да се запази и през пролетта при добри условия за съхранение.

Трябва да ги наберете, за да съхранявате ябълките. Ябълките, които са паднали и имат синини, имат значително по-кратък срок на годност. След това трябва да поставите плодовете в кутии. Съхранението на няколко слоя един върху друг води до точки на натиск, което води до по-кратък срок на годност.
Като всяка ябълка, трябва да държите златния парман отделно от другите плодове. Кутиите за съхранение, които можете да съхранявате в хладна изба, са идеални за това. Идеални са температури около 4°C и влажност около 98%.

бакшиш: Избите рядко имат идеалната влажност. За да компенсирате това, можете да поставите влажни кърпи върху кутиите за съхранение на ябълките.