Loganberry: грижи, произход и засаждане

Логанбери "Loganberry") е доста непознат кръст от два местни вида. Тук можете да разберете всичко за засаждането и грижата за това екзотично растение.

Логанбери (Рубус × loganobaccus) е случаен вид хибрид (т.е. кръстоска между два вида) малина (Rubus idaeus) и къпина (Рубус раздел Рубус), който е доста непознат у нас, но е много популярен в САЩ. Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за историята на логанбери, как се засажда и размножава и разбира се за правилните грижи.

Логанбери: произход и история

Логанбери се появява случайно през 19 век. Век в градината на калифорнийския съдия и градинар Джеймс Харви Логан, когато се опитваше да отглежда нов сорт къпини. Той обаче не обърна внимание на засадената в съседство малина, която случайно се смеси с къпината (

Рубус раздел Рубус) кръстосано. При засаждането Логан осъзна, че трябва да е междувидов хибрид, тъй като новото зрънце има свойствата както на къпини, така и на малини. Растежът и размерът на плодовете бяха подобни на тези на къпините, но цветът и външният вид на плодовете бяха много подобни на тези на малината. Така се роди логанбери. Първоначално това все още беше доста непознато, но скоро стана все по-популярно както в търговското производство, така и сред хоби градинарите. Защото е не само богата на витамини и вкусна, но и по-здрава и издръжлива от конвенционалните Сортове малини и Сортове къпина.

Логанбери: характеристики и подобни видове

По-долу сме събрали малък преглед на характеристиките на логанбери и подобни видове.

Логанбери (Рубус × loganobaccus): Логанберите са от една страна здрави срещу замръзване и суша и устойчиви на болести, но от друга страна са бодливи и изключително енергични, което може да затрудни прибирането на реколтата значително. Вкусовият профил води до комбинация от малина и къпина, която е приятно мека и вкусна.

Tayberry (Rubus fruticosus х Рубусidaeus): Tayberry, също хибрид на къпина и малина, идва от Шотландия и почти не изисква никакви изисквания към почвата, но е склонен към преовлажняване. Плодовете са удължени, тъмночервени и имат сладко-кисел вкус, който най-много напомня на малина. Повече информация за Tayberry можете да намерите в тази специална статия.

Youngberry (Rubus caesius „Youngberry“): Младото грозде също е хибрид на къпина и малина и следователно е близък роднина на логановото боровинка. Плодовете са сочни, месести и много сладки, но имат недостатъка, че могат да се съхраняват само три до четири дни.

Купете логанбери

Логанбери и сродните им видове могат да се намерят навсякъде в Интернет, но с забележим брой Много вероятно е да спечелите популярност сред градинаря или вашата детска стая Доверие. При покупка трябва да имате предвид, че посадъчният материал идва от регион с подобен или същия климат, което гарантира добра адаптивност към вашата градина. Също така е важно, ако е възможно, да получите здрав посадъчен материал, който е тестван за бактерии и вируси. Обърнете внимание на новите, все още бели корени на плодовете по ръба на саксията. Ако те са видими, растението има най-добрите предпоставки за бърз растеж.

Засадете логанови плодове

Логанбери не само прилича на двата си родственика, малина и къпина, но и по местоположение, изисквания и засаждане. Разбира се, по-долу ще получите подробни инструкции как да засадите логанбери.

Loganberry: местоположение и изисквания

Логанбери предявява много малко изисквания към съответното местоположение. Единственото важно нещо тук е да се гарантира, че растението не е на жаркото слънце. Предпочита слънчеви пред частично сенчести места. Ако растението е напълно на сянка, могат да се очакват загуби на добив, но това не вреди на самото растение. Почвата трябва да е суха до свежа. Добрата вентилация и високото съдържание на хумус са важни тук, за да се осигури максимален добив и здравословен растеж на растенията.

Засаждане на логанови плодове: време и процедура

Логанбери теоретично могат да се засаждат през цялата година, стига температурите да не са под точката на замръзване. Най-добрият сезон за засаждане обаче е есента, тъй като корените могат да се натрупат добре през зимните месеци.

Но сега за практика: Намерете слънчево до частично сенчесто място и изкопайте дупка, която е с около 5 до 10 см по-голяма от вашата саксия от всяка страна. Разхлабете почвата - нашата Plantura е особено подходяща като субстрат Органична доматена и зеленчукова почва. Това е идеално не само за зеленчуци, но и за меки плодове.

Ако имате тежка глинеста или глинеста почва, препоръчително е да я разрохкате с малко пясък или чакъл. Сложете в горския храст и напълнете останалата част със смесената почва. Сега натиснете свободно прясната почва и изсипете храстите правилно. При засаждане спазвайте разстояние от около два метра между отделните храсти, тъй като те са изключително силни.

Резюме: Засаждане на логанови плодове

• Копая дупка
• Смесете, разхлабете и обогатете почвата
• Поставете ягодоплодния храст
• Допълнете със смесена почва
• Изсипете обилно

Бакшиш: Стена или телена рамка (пергол) са най-подходящи като скеле за всички видове ягодоплодни храсти, тъй като е важно да се връзват в кичурите веднъж годишно. Но ще научите повече за това по-късно в статията.

Размножавайте логанови плодове

Най-простият начин за размножаване на логанбери е чрез издърпване. За да направите това, изберете върха на дълга лоза през пролетта или късната есен, огънете го внимателно към земята и заровете част от лозата в земята. Но бъдете внимателни: върхът на издънката трябва да стърчи от земята. Потъналото растение ще пусне корени до есента или през зимата и може лесно да се отдели от майчиното растение. Това вече може да бъде презасадено по всяко време.

Поддържайте логанови плодове

Грижата за логанбери е сравнително лесна и отнема малко време поради конската му природа и устойчивост на болести. Сега нека научим повече за това как да запазите плодовете си щастливи.

Изсипете логанбери

Логанбери е изключително здрав и трябва да се полива само в изключителни случаи и на много сухи места. Твърде много вода, особено в тежки почви като глинеста почва или глина, може да причини преовлажняване, което може да доведе до унищожаване на корените.

Наторете логанбери

Логановите плодове се наторяват най-добре през есента след прибиране на реколтата и през пролетта преди пъпкуване. Мулчът от кора в комбинация с нашата Plantura е най-добър тук Универсален органичен тор, което има решаващото предимство да осигури дълготраен ефект и по този начин оптимално да снабдява растението с хранителни вещества.

Нарежете логанбери

Тъй като логановото боровинка е изключително енергично и пипчетата могат да нараснат до пет метра дължина за една година, важно е да ги режете редовно. Ето защо, разредете кичурите малко по време на вегетационния период, за да създадете добре проветрявана стена на листата.

Най-добре е след прибиране на реколтата да отрежете приблизително двегодишните кичури или всички болни и закърнели кичури над земята. Изхвърлете ги незабавно, за да предотвратите болести и вредители. Важно е да не изхвърляте болния растителен материал върху компоста, в противен случай патогенът може да се разпространи. Ако сте забравили разфасовката, все още е възможно да я наваксате до края на февруари. Веднага след това младите филизи могат да бъдат вързани за телената рамка. Телената рамка позволява изправен и равномерен растеж, което от своя страна улеснява всички работни стъпки.

Логанбери: Чести болести и вредители

Ягодовите храсти обикновено са изключително здрави и здрави. Листни въшки, ръжда от къпина и жлъчни акари все още могат да се появят, ако растенията са отслабени. Един от основните врагове на овощните култури е гъбата сиво гниене (Ботритис), което се случва, когато влагата се натрупва в листата и се разпространява към кичурите. Ако вашето растение е заразено, изрежете обилно засегнатите кичури и изхвърлете мъртвата дървесина.

По-подробна информация за грижите и превенцията на Болести в ягодоплодните храсти Тук ще намерите.

Логанбери: съставки и рецепта

Логанберите са сочни, сладки и имат високо съдържание на витамин С и микроелементи като калций и фосфор. Тези съставки са важни за здравето на кожата, зъбите и костите. Освен това витамин С инхибира свободните радикали, които могат да увредят клетката. Точно като витамин С, антоцианините, растителните пигменти, които те съдържат, защитават клетките и инхибират радикалите. Тези свойства правят плодовете популярна „суперхрана“.

Логанберите могат да се използват по много начини: Подходящи са за директна консумация, като заливка за торти, преварени за приготвяне на сладко, разбъркани в кисело мляко или направени като сладолед. Просто използвайте логановото боровинка като заместител на малините и къпините в конвенционалните рецепти, за да им придадете специална нотка. Тук представяме нашата любима рецепта за Loganberry:

Макова торта с крем от логан боровинки

• 120 г масло
• 60 г захар
• 5 яйца
• 120 г захар
• 90 г настъргани ядки
• 1 - 2 пакетчета ванилова захар
• 190 г маково семе (настъргано)
• 2 връхчета бакпулвер
• ром

Смесете маслото, захарта и жълтъка до пяна и след това добавете ваниловата захар, бакпулвера, брашното, мака, щипка сол и рома. Разбъркайте добре всичко. Разбийте белтъците на сняг и внимателно добавете ядките. Накрая разбъркайте двете маси и поставете в намазана с масло, набрашнена тава за печене на 180°C за прибл. 30 мин. да се пекат.

Ако все още се интересувате от специални плодове определено трябва да спрете до тази статия тук.