Билката къри все още е много непозната за мнозина. Показваме какво трябва да се има предвид при отглеждането на лесната за грижа екзотична подправка.
В Билка къри (Helichrysum italicum) името казва всичко: има вкус и миризма на известната смес от подправки със същото име. Билката къри обаче не е част от кърито на прах. Семейството маргаритки (Asteraceae) е известен на много места и като италианското сламено цвете. Тъй като билката все още не е много позната, едва ли има разнообразие на пазара. Към него обаче принадлежат шест подвида Helichrysum italicum, което внася в игра някакво естествено разнообразие. В кухнята билката се използва за ястия, подобни на кърито на прах, но и като а Може да бъде ефективен като антибактериално лечебно растение и като реконвалесцентно средство при настинки и синини да се прилага. Благодарение на сребристо-сивите игловидни листа и златисто жълтите цветове, които можете да гледате от юни до Септември, билката къри изразява правото си на място в Градина. Ще ви покажем какво да вземете предвид, когато отглеждате този лесен за грижа универсален продукт.
Отглеждане на билка къри - стъпка по стъпка
1. Местоположение: Като средиземноморска билка, билката къри води началото си от средиземноморския регион. Съответно, той приветства слънчево до пълно слънчево място. Освен в лехата, билката къри може да се култивира и в саксии. Контейнерът трябва да е достатъчно голям - италианското сламено цвете може да нарасне до 70 см и се нуждае от съответно голямо кореново пространство. Най-добре е да използвате висококачествена билкова почва като субстрат, за да избегнете преовлажняване. Нашата Плантура без торф Органична билка и почва за сеитба е перфектно съобразена с нуждите на билката къри. В случай на твърде тежка почва, като например глинести почви, можете да работите и в пясък, за да осигурите по-добър дренаж. С чубрица, лавандула, градински чай и мащерка, билката къри се разбира много добре като съседка в леглото.
2. Размножаване: Билката къри обикновено се предлага като готово растение. Въпреки това, ако искате да вдигнете пикантната си зеница от люлката, можете също да намерите семена от билка къри в специализирани магазини. Ако вече имате екземпляр в градината, семената за Засяване на билки с къри да бъдат събрани. След това сеитбата се извършва от февруари на следващата година. На светъл перваз на прозореца в къщата семената покълват след 10 до 14 дни при средно 18 ° C. След това в средата на май младите растения могат да бъдат засадени на открито или поставени на открито в саксии. През лятото запасите от билки къри могат да бъдат увеличени. Резниците могат да бъдат събрани и вкоренени. Неодървесните издънки без цветя обещават най-голям успех тук. В детската кутия с висока влажност, вкореняването става след около четири седмици.
3. Поливане и торене: Като средиземноморска билка италианското сламено цвете се справя много добре със сушата и не изисква твърде много вода. Но особено когато отглеждате в саксии, трябва да обърнете внимание на водоснабдяването. Особено в горещите дни билката къри трябва да се полива редовно сутрин или вечер. Въпреки това, преди растението да бъде обилно наводнено с много вода за еднократно поливане през следващите няколко дни, по-препоръчително е да дадете малко по-малко вода няколко пъти. Това предпазва корените и причинява по-малко стрес за растението.
Ако билката къри презимува, на втората година трябва да се използва нещо основно органичен тор като нашата Plantura Универсален органичен тор да бъдат включени в почвата, за да я осигурят с достатъчно хранителни вещества. Иначе можете да сте много икономични с горна превръзка. През зимата изобщо няма нужда от торене.
4. Разрез: Билката къри е многогодишен храст. Това означава, че в долната част е вдървесино. За да не стане прекалено голяма тази част от растението, която вече няма ароматни листа, но е грозно гола, трябва редовно да се реже. С билките къри обаче това може да стане по време на прибиране на реколтата, ако леторастите винаги се отстраняват до дървесната част. Можете да намерите повече информация за необходимите мерки за поддръжка в нашата статия "Поддържайте билката къри“.
5. презимуване: Билката къри се счита за сравнително здрава и издръжлива в сравнение с други средиземноморски билки, но суровата зима може да унищожи ароматната билка. Ето защо, като предпазна мярка, трябва да се пази от твърде мразовити температури. Саксийните растения трябва да се поставят на топло място, за предпочитане в малко по-хладната, но особено светла зимна градина. Екземплярите, които са били засадени в леглото, могат да бъдат покрити с ориз или зимно руно, за да ги прекарат безопасно през зимата.
6. Жъна: Листата на билката къри, които съдържат ароматизиращите етерични масла, се събират най-добре чрез изрязване на цели издънки. Това замества необходимата форма на рязане на храста и също така спестява време в сравнение с трудоемката реколта от отделни листа. За да се постигне възможно най-високо съдържание на ароматизиращите етерични масла в листата, трябва да се прибира преди цъфтежа. Въпреки това, чрез премахване на цветните пъпки, цъфтежът може да се забави и времето за прибиране на реколтата да се удължи. Всичко останало за Събиране и съхранение на билки с къри можете да намерите в тази специална статия.
7. Съхранявам: Билката къри, разбира се, също е най-добре да се използва прясно набрана. Въпреки това има и възможности за разширяване на използваемостта на билката и по този начин тя да бъде на разположение през цялата година. Ето преглед на това как индивидуалните методи за съхранение са подходящи за билката къри:
- Изсушете билката къри: Чрез изсушаване на леторастите билката къри губи твърде много от етеричните си масла и по този начин от своя вкус. Ето защо този начин на консервиране на билката не се препоръчва.
- Замразете билката къри: Този метод е много подходящ, за да направите билката къри използваема за по-дълъг период от време. Цели издънки, а не ситно нарязани листа винаги трябва да се замразяват. Веднага след като листата се нарязват, се получава доста горчив вкус.
- Сложете в билката къри: Целите леторасти на билката къри също могат да се накиснат в олио. Това след това абсорбира етеричните масла на подправката и по този начин запазва характерния й вкус.
