Зеленчуци за сянка: Нашият преглед на топ 10

Не слънчева градина, а сенчесто място? Няма проблем – тези десет зеленчука растат и на сянка Чудесно.

Преди всичко растенията се нуждаят от едно нещо: светлина! домат, краставица или тиквички - това популярно градинско растение просто не може да получи достатъчно светлина. Но какво ще стане, ако собствената ви градина не е целуната от слънцето? Не се притеснявайте, не е нужно да правите без градинарство: с правилния избор на растения дори сенчестите градини могат да се превърнат в истински растителен рай. Ще ви покажем десет вида зеленчуци, които виреят и на сянка.

Можете да намерите по-подробна информация за предпочитанията на следните зеленчуци в съответните специализирани статии, които вече сме давали за вас.

10. спанак

спанак (Spinacia oleracea

) е не само вкусен, но и много здрав: Студът и сянка изобщо не са проблем за любимото растение на Попай. Всъщност всъщност е точно обратното: ако има твърде много слънце и топлина, спанакът стреля бързо, цъфти и започва да има кисел вкус. Следователно място на сянка за зелените зеленчуци определено е добър избор. С малко грижи и редовно поливане спанакът вирее тук безпроблемно. На сянка обаче расте малко по-бавно, отколкото на слънце, което по никакъв начин не се отразява на добрия му вкус.

9. Колраби

Независимо дали като сурова храна, варена или пържена - Колраби е и остава просто вкусно. А зелеви зеленчуци също са лесни за отглеждане: бързо растящи и здрави, те са спечелили сърцата на много градинари. Ако растението има достатъчно хранителни вещества и вода, то ще расте перфектно дори на сянка. Колрабито също е много здравословно: с много протеини, витамини и минерали, те са идеален източник на хранителни вещества.

8. репичка

Всеки, който търси перфектния зеленчук за градинари, ще дойде репичка (Рафан Савитус вар. savitus) не свърши: Малката розова грудка е не само лесна за отглеждане, но и много здрава и също така расте бързо. Частично засенчено място е идеално за репичките, но и на сянка вирее безпроблемно. И в други отношения грудката е един от невзискателните зеленчуци. Все пак трябва да се отбележи, че репичките от сянката са малко по-люти и ароматни от техните близки на частично сенчести места. Причината за това са синапените масла, които са склонни да се натрупват в грудката с по-бавния им растеж. Така че, ако обичате по-интензивен вкус, трябва да засеете репичките си на сянка следващия път.

7. швейцарски манголд

Здрави, вкусни и декоративни - швейцарски манголд (Бета вулгарис subsp. вулгарис) е истински универсален в леглото със своите цветни стъбла. И изискванията му към местоположението са също толкова разнообразни, колкото и той. Всъщност манголдът расте най-добре на слънчево място - но това не означава, че умира на сянка. Манголд понася изненадващо добре сенчесто място. Просто му трябва малко повече време от колегите си на слънце, за да бъде готов за жътва.

6. грах

Малък, зелен и кръгъл - грах (Pisum sativum) са не само популярни зеленчуци сред децата. Грахът също е популярен сред градинарите, в края на краищата растенията са относително лесни за грижа и дори подобряват почвата, тъй като осигуряват по-високо съдържание на азот. Грахът също е сравнително здрав: расте също толкова добре на слънце, колкото и на (полу)сянка. Ако обаче отглеждате на сянка, трябва да внимавате да не го поливате твърде често. В края на краищата, не толкова много вода се изпарява на сянка и прекомерното поливане може бързо да доведе до преовлажняване, което грахът не може да понесе.

5. Цвекло

Цвекло (Бета вулгарис subsp. вулгарис) не трябва да липсва в никоя градина, в края на краищата той е един от най-здравословните зеленчуци от всички. Също така на Отглеждане на цвекло е всичко друго, но не и тежък: Здрав и лесен за грижи, цвеклото е подходящо и за начинаещи. Така че няма високи изисквания към почвата или местоположението си - расте както на пълно слънце, така и на сянка. Засадено през пролетта, цвеклото може да се прибере непосредствено преди първата слана и обикновено безпроблемно да се съхранява през зимата.

4. карфиол

От карфиол (Brassica oleracera вар. ботритис) е може би един от най-популярните видове зеле, което дължи преди всичко на добрия си вкус, но и на разнообразието в приготвянето. Това работи и в градината Отглеждане на карфиол. Разсадът може да бъде засаден в леглото от април до края на юни и е готов за саксията осем до дванадесет седмици по-късно. Въпреки че карфиолът вирее най-добре при много светлина, той също расте лесно на сянка (макар и малко по-бавно). Освен това място на сянка предпазва чувствителните бели глави на карфиола от грозно слънчево изгаряне, което може бързо да се образува при силна слънчева светлина.

3. броколи

Никой друг не е толкова тясно свързан с карфиола - така че не е чудно и това броколи (Brassica oleracea вар. курсив) расте отлично на сянка. Лесни за грижи и здрави, зеленчуците могат да се отглеждат в почти всяка градина. Просто се нуждае от малко тор и вода редовно, за да расте правилно. След седем седмици броколите са узрели за реколта и не само радват небцето ни, но са и много здрави. Повече за Прибиране на реколтата от броколи научете от тази статия.

2. салата

Това е първокласният зеленчук за начинаещи: марулята е здрава, расте бързо и не се нуждае от много грижи. В същото време никъде другаде не получавате толкова свежи и свежи зелени листа, както от собственото ви отглеждане. Особено Азия и Агнешка салата, но също рукола а марулята може лесно да се отглежда на сянка. Особено през лятото се препоръчва сенчесто място за вкусните листни зеленчуци: в горещата обедна жега иначе има риск салатата да започне да стреля.

1. брюкселско зеле

Това, което отнема много време, най-накрая е добро - отглеждането на брюкселско зеле (Brassica oleracea вар. gemmifera) не е за нетърпеливите. Обикновено разсадът се засажда през април, но не може да се прибира до есента или дори през зимата. Но ако сте търпеливи, накрая ще бъдете възнаградени с вкусни цветчета. Всъщност брюкселското зеле може безопасно да бъде засадено на сянка. Място на сянка дори има предимства при отглеждането на брюкселско зеле: зеленчуците не понасят особено добре топлината и затова се радват на прохладата на сянка, особено през лятото.

Бакшиш: на Органична доматена и зеленчукова почва Plantura осигурява на вашите зеленчукови растения оптимални хранителни вещества дори на сянка. Освен това е напълно без торф и е устойчиво произведен.

Искате ли нещо необичайно във вашата градина? Какво ще кажете за един от тези любопитни зеленчуци?