Сорт домати Indigo Rose: отглеждане, грижи и прибиране на реколтата

Черният доматен индиго роза определено е необичайна гледка. Обясняваме всичко, което трябва да знаете за сорта домати – от отглеждането до прибирането на реколтата.

През последните години има все повече и повече сини и черни сортове домати отглеждани. Запознаваме ви с един от първите сортове, които донесоха нов цвят в света на доматите.

Домат от роза индиго: информационен лист

плод	Домат за салата / чери домат; слънчева страна: лилаво до черно, сенчеста страна: розово до червено
вкус	мек, не много сладък, по-скоро кисел
Време на зреене	късно
растеж	Стик домат, до 180 см
Местоположение	Оранжерия, саксия (покривало за дъжд)

Произход и история

Розата индиго идва от програма за развъждане, ръководена от професор Джим Майърс в Щатския университет в Орегон в САЩ. През 2012 г. е лансиран като един от първите "Анто домати". Antho е съкращението за антоцианини, оцветителите, които превръщат плодовете в лилаво до черно, когато са изложени на слънчева светлина.

Сорт домати „Indigo Rose“: вкус и свойства

Още като млади растения можете да видите тъмния цвят на индиговата роза, защото листата и стъблото й са тъмни и лилави на цвят. Растението домат достига височина до 180 сантиметра. Кръглите плодове на Розата Индиго достигат размера на малък домат за салата или голям домат чери. Те висят в метлички от до дванадесет домата, всеки с тегло около 40 грама. В зависимост от слънчевата светлина цветът е по-тъмен и може да покрие целия плод. От сенчестата страна обаче обикновено можете да видите действителния цвят на индиговата роза: нежно розово до червено. Узрява едва късно през лятото, а първите плодове могат да се берат от средата на август. Вкусът на розата индиго е много мек, леко ронлив и малко кисел, но почти не сладък. Това е устойчив на семена сорт и лесно може да се размножи отново със семената от плодовете.

Отглеждане и грижа за розата индиго

Розата Индиго е най-подходяща за отглеждане в оранжерия или в саксия на стена на топла къща с дъждобран. Колкото по-слънчево е, толкова по-тъмен е цветът му. Може да се сложи в саксия от средата на май след ледените светци. Напълнете сеялката със саксийна почва, която е специално разработена за домати. Нашите Органична доматена и зеленчукова почва Plantura е особено подходящ за саксийни домати, тъй като съдържащите се в тях хранителни вещества дават на младите растения идеално начало на лятото и периода на цъфтеж. Черният сорт също има нужда от клечка в саксията. Розата Индиго може лесно да се отглежда с две или три издънки, останалите странични издънки трябва да бъдат отчупени. В статията "Очистени домати„Ще разберете подробно кои странични издънки трябва да премахнете и как.

От юни розата индиго се нуждае от повече хранителни вещества в саксията, отколкото в началото на засаждането. За да подхрани многобройните си плодове, розата Индиго трябва да се подхранва с органичен течен тор като нашия Органичен тор за домати и зеленчуци Plantura, получи подкрепа. Торът на растителна основа се добавя към водата за напояване веднъж седмично и се прилага при поливане.

Индигова роза: време за прибиране на реколтата и употреба

Можете да разберете дали розата индиго е узряла или по червения цвят на плода от тъмната страна, или чрез тест с пръст. Ако плодът се чувства малко мек и се поддава на натиск, може да се берат. Зрелият плод също е много лъскав. Черният домат може да се яде суров, но е по-подходящ за преработка.

Нашият съвет: Супите и сосовете придобиват много тъмночервен, леко лилав оттенък, когато доматите се приготвят с кората.

Отглеждате ли и доматите си в саксии и на балкона? Какво да правя с Отглеждане на балконски домати трябва да се отбележи в нашата статия.