Засаждане на аспержи: съвети за отглеждане на аспержи

Зелените и белите аспержи са популярни през пролетта. Можете също да ги засадите в собствената си градина. Даваме съвети за създаване на ново растение за аспержи.

От аспержи (Asparagus officinalis) радва гастрономите по целия свят. Това, което много градинари хоби не знаят: с малко умение можете да отглеждате деликатните и скъпи зеленчуци в собствената си градина. В избрани онлайн магазини можете да закупите семена или коренища от млади растения. Когато купувате растения от аспержи, по-добре е да оставите вътрешните спестявания у дома, защото качеството на растенията е от решаващо значение за последващия успех.

Купете семена или млади растения

Професионалните производители на аспержи обикновено използват растения от коренища, по-малка част купуват семена и ги използват за отглеждане на растения в уплътнената почва в оранжерията. Купуването на семена за отглеждане в саксии е по-евтино, но в същото време означава повече усилия и една година по-дълго време за отглеждане. Ако решите в полза на семена, това означава, че трябва да изчакате поне три години до първата реколта, след това прибл. четири седмици за прибиране на реколтата. С растения от коренища, кратка реколта от прибл. 10-14 дни и след две години вече може да е ок. Берете реколтата за 4 седмици.

Започвате да сеете през пролетта на собствения си перваз на прозореца. Дълбочината на засяване е около 1 см. Разсадът от аспержи се набожда на височина около 10 см и се поставя в малко по-голяма саксия. След това младите растения от аспержи могат да бъдат засадени в градината от средата до края на май.

Млади растения от зелени и бледи аспержи също могат да бъдат закупени в интернет. Тук обикновено през пролетта се доставят коренища от едногодишни растения. Качеството на коренището е изключително важно. Рядко се използват аспержи с изгнили или изгнили корени. Това също така само ненужно забавя и без това дългото време за чакане до първата реколта.

Изберете правилното място и почва за аспержи

Аспержите имат определени изисквания към почвата. В най-добрия случай почвата е дълбоко вкоренена, дълбока (40-60 см дълбочина на горния слой на почвата) и без корени и камъни. Аспержите обичат почви, които са пропускливи за вода и въздух, които се затоплят бързо през пролетта. Тежките и лошо вентилирани почви във връзка със сенчесто място често водят до гниене. Преовлажняването също е критерий за нокаут за отглеждане на аспержи.

Съдържанието на хранителни вещества е също толкова важно, колкото естеството на почвата. Ако планирате да засадите аспержи в дългосрочен план, почвата трябва да бъде подготвена съответно една година преди засаждането. За да се увеличи съдържанието на хранителни вещества, добре угнил оборски тор, компост (до 10 литра на квадратен метър) и хумус могат да се натрупат на мястото на засаждане и да се вградят. Ако това се направи една година преди засаждането на аспержите, зеленото торене може да се извърши и директно. Експертът разбира, че това означава засаждане на растения като напр Маслена репичка или жълта горчица. През есента това се смесва в земята на място, загнива и освобождава важни хранителни вещества в почвата.
Ако вашият собствен хоризонт на планиране е по-кратък и аспержите трябва да бъдат засадени директно, най-добре е да изкопаете 30 см дълбока и еднакво широка траншея за засаждане. Това се пълни с около 10 см оборски тор и компост. В същото време могат да се добавят по 200 g фосфор и поташ.

Засадете аспержи

Ако имате първокласни коренища на аспержи или добре утвърдени разсад от собственото ви отглеждане, най-накрая можете да започнете. Коренищата обикновено се засаждат между началото на април и средата на май; след това разсадът се засажда след ледените светци в средата на май. Почвата трябва да е вече затоплена и да не е прекалено влажна, това създава идеални, енергични условия за младото растение. В студени и влажни почви растенията остават там, където са, а повредените места при корените за съхранение започват лесно да загният. Зелените аспержи се поставят на около 15 см дълбочина, бледите аспержи до 25 см. Отделните корени за съхранение трябва да бъдат внимателно разпръснати под формата на ветрило в дъното на изкопа. Веднага след засаждането покрийте корените с 8-10 см почва. Докато растението расте, изкопът се запълва парче по парче с пръст.

По подобен начин постъпвате и с растенията, които сами сте засяли. Те се засаждат в широка траншея на желаната по-късно дълбочина. По посока на есента постепенно се добавя пръст, което дава опора на новите издънки и при това се разсипват поникнали плевели. Дълбочината на засаждане оказва влияние върху това колко години може да се бере реколта от бяла аспержа. Защото с годините корените на растенията растат не само в дълбочина и ширина, но и нагоре. Колкото по-дълбоко са поставени растенията, толкова по-дълги бели аспержи могат потенциално да бъдат събрани. Реколтата обаче винаги започва по-късно и също така е по-трудно за младите растения да се установят на мястото. Тъй като растенията стават все по-високи с годините, язовирът трябва да става все по-висок и по-висок, за да стане За да можете да събирате бледи аспержи с достатъчна дължина и да не затваряте растението за аспержи при убождане ранени. Но в един момент, разбира се, краят на възможното също ще бъде достигнат тук и пръчките ще бъдат след няколко Години по-тънки и по-тънки, така че при добро отглеждане може да се очаква едно растение от аспержи да издържи 8-10 години мога.

Необходими са около 3 растения аспержи на работен метър. По-модерните сортове изискват малко по-висока плътност. Разстоянието между редовете за зелените аспержи е 1 до 1,5 m, докато за белите аспержи са необходими поне 1,5 до 1,6 m (само заради количеството почва за язовира). Разстоянието между растенията аспержи е около 25-33 см. За разлика от белите аспержи, зелените аспержи могат да бъдат засадени шахматно в двойни редове. Така едно растение в реда е точно между две растения в другия ред. Ако засаждате на двойни редове, разстоянието между отделните редове е прибл. 15-30 см, разстоянието между двойните редове трябва да бъде най-малко 1,5 метра за по-добра вентилация на растенията.

Наторете аспержите правилно

Аспержите могат да се отглеждат в домашната градина на едно и също място до десет години. Това обаче предполага добра почва, добре приспособена Торене на аспержи и сдържана жътва напред. През есента на годината преди засаждането почвата е идеално напълнена с предимно органичен биологичен тор като нашия Plantura Универсален органичен тор поправени. През сезона се използва компост или зелен тор. В късна есен, след отстраняване на листата на аспержите, отново трябва да се включи органичен тор с дълготраен ефект. Можете също да правите това на всеки три години Варовиков камък. Стойността на pH трябва да бъде между 5,8 и 6,5, в зависимост от вида на почвата.

След успешно отглеждане можете да очаквате богата реколта от аспержи. В нашата специална статия ще намерите цялата информация за Събиране и съхранение на аспержи.