Боровинки и боровинки: едно и също? Има ли разлики?

Боровинките и боровинките едно и също нещо ли са? Плодовете в различни размери и нюанси на синьото вдъхновяват с аромата си през лятото и есента и само много малко Хората се чудят дали има разлика между имената или това са едно и също растение действа. Терминът боровинка често се използва заедно с боровинка и преходите са течни в зависимост от вашия навик. Има много повече в условията.

Боровинка - боровинка

Ботаническото име изяснява

На първо място: Да, боровинките са различни от боровинките, дори и не на пръв поглед. Малко хора могат да различат боровинките и боровинките, но и двете принадлежат към един и същи род. Vaccinium е род от семейство Хедър (bot. Ericaceae) и до 500 вида се срещат предимно в северното полукълбо. Червените боровинки (бот. Vaccinium vitis-idae) и червени боровинки (bot. Vaccinium oxycoccos). Двата вида, които често се групират заедно, за да образуват зрънце, се наричат ​​на латински по следния начин:

• Vaccinium corymbosum (американска боровинка)
• Vaccinium myrtillus (дива боровинка)

Както можете да видите, двете плодове са различни едно от друго. Но коя е боровинката и коя е боровинката? Истинската боровинка е Vaccinium myrtillus, която е тази Дива боровинкакойто първоначално идва от Европа и който в повечето случаи ще намерите див. Vaccinium corymbosum, от друга страна, никога не се нарича така в Европа, а винаги боровинка. Друг термин е Култивирана боровинка, което илюстрира ползите от този тип малко по-ясно. Това е така, защото се култивира поради своите свойства и в голяма степен, докато дивите боровинки се засаждат основно от ентусиасти или се срещат диви.

бакшиш: В САЩ видовете също са известни под различни термини, но често се групират под лесното за разбиране „боровинка“. Името "боровинка", от друга страна, описва европейските боровинки, включително по-специално Vaccinium myrtillus, което още веднъж илюстрира разликата между двата вида.

Култивирана боровинка

Култивираната боровинка е това, което в истинския смисъл Боровинка е наречен. В същото време това са сладките сини плодове, които можете да закупите в супермаркета или на седмичния пазар. Култивираните боровинки всъщност идват от Северна Америка и се използват там толкова дълго, колкото горските боровинки се използват в Европа. Голямата разлика с тази: Вие не боядисвате. Култивираните боровинки не са сини отвътре и дори кората съдържа само няколко оцветители. Поради това можете лесно да си купите „боровинки“ в магазина, без да се притеснявате, че ще се разхождате със синьо оцветен език. Следните допълнителни функции с един поглед:

• Храст с височина до четири метра
• Плодове с диаметър 1-3 сантиметра, в зависимост от сорта
• свеж вкус, в зависимост от сорта
• Цветовете на плодовете са много различни
• те варират от светло розово до наситено черно-синьо

Поради първоначалния ареал на разпространение, по-голямата част от всички сортове боровинки идват от САЩ. Тук всяка година се отглеждат нови сортове, които лесно можете да засадите в градината.

бакшиш: В допълнение към култивираната боровинка, има и други видове боровинки, които идват от Северна Америка. Отглеждането им обаче е предимно с търговска цел използвани. Говорим за Хъкълбери (бот. Vaccinium ovatum), които напомнят на много тъмни боровинки и разбира се веднага напомнят на измисления герой на американския автор Марк Твен.

Дива боровинка

Ако отидете на разходка в местните гори и попаднете на храст от боровинки, по всяка вероятност е боровинки, Vaccinium myrtillus. Видът се среща в цяла Европа, което може да бъде разпознато по имена като френското "myrtille" или италианското "mirtillo". Те са значително по-малки от култивираните сортове боровинки и дори малкото разновидности на дивата боровинка имат едно общо нещо: вкуса. Горските боровинки винаги имат същия вкус по отношение на действителния им аромат. Единствените разлики във вкуса се разкриват от почвата, в която расте храстът. Типичните характеристики са:

• Джудже храст с височина до 60 сантиметра
• може да живее до 30 години
• Листата става червена през есента
• е широколистно растение
• Плодовете имат максимален диаметър около един сантиметър
• са тъмносини
• могат да бъдат снабдени със синьо-сиви пръстени
• Листата са леко отровни

Интензивно ароматният вкус е уникален за дивите боровинки. В сравнение с американската боровинка вкусът е много по-силен и по-нюансиран. Поради тази причина е идеален за приготвяне на конфитюри и компоти.

Боровинки в градината

Поради горните разлики между двата вида, вероятно ще сте забелязали кои от тях са по-популярни за отглеждане в собствената ви градина. Култивираните боровинки се отглеждат в голяма степен в сравнение с горските боровинки и на пазара се предлагат множество сортове, подходящи за всяка градина. Горските боровинки също се предлагат за ваше собствено отглеждане, но не са особено популярни поради съставките, които съдържат, освен ако не искате да ги използвате за боядисване. Освен това сортовете не са толкова много, колкото има боровинки, което прави селекцията не особено интересна. Въпреки това има градинари, които предпочитат местните растения.