Гундерман: лечебно растение или плевел?

Изчистваме предразсъдъците, че Гундерман е плевел. От нас можете да разберете как да използвате тревистото растение декоративно и какви ползи носи то за здравето и в кухнята.

Гундерманът (Глехома хедерацея) често се отхвърля като нежелан плевел поради бързия му растеж и разпространение. Но можете да се възползвате от свойствата на растението и да го поставите на балкона като зелено декоративно растение през зимата или да налеете чай Gundermann.

Гундерман: произход и характеристики

Гундерман първоначално идва от Европа, но е бил отвлечен от хора и оттогава разпространен в умерените ширини и по този начин също в Азия, Северна Америка и Нова Зеландия да бъде намерен. Растението, което принадлежи към семейството на мента (Lamiaceae), е известно още като Gundelrebe, Gundelrebenkraut, Gundermannkraut или Erdefeu. Обикновената лозова билка е вечнозелена и многогодишна. Расте на почти всякакъв вид почва, при условие че е достатъчно влажна.

Можете да разпознаете Гундерман по пълзящата форма на растеж на вкореняващото се стъбло и по изправените му издънки, които растат до около 20 см височина. Кръглите листа на Гундерман са леко назъбени по ръба и подредени по двойки. Чашката е дълга до 7 мм и обикновено е синьо-виолетова, понякога розова и бяла. Появяват се от април до юли. Пъстрите цветя предлагат много нектар за насекоми, което прави растението особено благоприятно за пчелите.

Объркване на Гундерман: Гундерман всъщност е лесен за разграничаване от другите растения. Най-лесно да се обърка с Гундерман е пълзящият Гюнсел (Ajuga reptans) с по-малък и по-деликатен растеж и лъскави листа. Растенията могат да бъдат по-ясно диференцирани през периода на цъфтеж: Пълзящият гюнзел цъфти само от април до май и следователно значително по-къс от Gundermann.

Завод Gundermann: местоположение, сеитба и Co.

Възможните местоположения на Gundermann са разнообразни и варират от широколистни гори до полета до градини. Gundermann се чувства най-комфортно на слънчево до сенчесто място. Оптимална почва би била хумусна, богата на хранителни вещества и варовити, а също и достатъчно влажна. Частична или светла сянка работи добре за Gundelrebe.

Gundermann може да се засее директно в лехата или сеитбата между септември и октомври. За целта семената на Gundermann се разпръскват широко, покриват се леко с пръст, изсипват се с фин душ и се поддържат влажни до поникване. За културата в саксията, както и за предкултурата на Гундерман, е подходящо високо качество Почва за саксии, чийто дренаж може да се подобри чрез добавяне на експандирана глина или едър чакъл мога. Например нашата Плантура Органична универсална почва благодарение на високото си съдържание на кокос и дървесни влакна, те имат способността да съхраняват вода. В същото време съдържа всички хранителни вещества, необходими за здравословното покълване и растеж на Gundermann.

Като алтернатива, Gundermann може да се отглежда в предкултура между януари и средата на март и да се засажда през пролетта. Предварително отгледани млади растения не се предлагат. Ако в градината вече има растения на Gundermann, кореновите издънки могат да бъдат отрязани и поставени във вода, докато развият нови корени. Вкоренените издънки най-накрая могат да бъдат засадени. Те могат да бъдат поставени по-близо една до друга за гъст растеж.

бакшиш: Цветното разнообразие Глехома хедерацея „Variegata“ с бели пъстри листа прави отлично вечнозелено декоративно растение на балкона. Gundermann е идеален и като висящо растение.

Правилна грижа

Поддръжката на Gundermann е лесна. В леглото се нуждае само от малко вода през по-дълги сухи периоди, почвата трябва винаги да е леко влажна и да се полива само когато е необходимо. Gundermann в саксията трябва да се полива от време на време, за да не изсъхне растението.

За дългосрочен добър растеж обаче е необходимо редовно снабдяване с хранителни вещества. Особено при малък обем почва в саксия си струва да се наторява с тор с бавно освобождаване два пъти годишно. Например нашият предимно органичен е подходящ Универсален органичен тор Planturaкойто снабдява растението с всички важни хранителни вещества и същевременно насърчава активния живот в почвата благодарение на високото си органично съдържание. Така че трябва да пресаждате Gundermann по-рядко, защото се запазва плодородието на почвата за саксия. Съставът на органичния тор от естествени суровини също спестява ресурси и опазва околната среда по време на производството.

По-нататъшни грижи, като редовно подрязване, не са необходими при Gundermann, но са възможни. Ако Gundermann се разпространи твърде много, той може да бъде контролиран чрез целенасочено плевене на отделни растения.

Издръжлив ли е Гундерман? Да, растението Гундерман е издръжливо. Gundermann може лесно да бъде оставен навън на балкона или непокрит в леглото през зимата, защото толерира на моменти температури в двуцифрения минус.

Гундерман като плевел в моравата

Gundermann расте много бързо и се разпространява както чрез самозасяване, така и чрез пълзящи по земята корени. Билката нанася само непряка вреда, като се конкурира с моравата за вода, светлина и хранителни вещества.

Какво помага срещу Гундерман в моравата? За борба с Gundermann помагат редовното плевене и косене, както и премахването на резниците на тревата, тъй като това предотвратява засяването и повторното поникване. Широко разпространеният Gundermann трябва да бъде внимателно издълбан, преди тревата да бъде засята отново. По-специално дългите издънки трябва да се отстраняват редовно, докато растението бъде напълно контролирано. Най-доброто време за борба с него е ранна пролет, преди цветята на Гундерман. Никога не трябва да изхвърляте диви билки в компоста у дома, както семената Издържайте безпроблемно компостирането и разпръснете компоста из цялата градина може да бъде.

Винаги препоръчваме да не използвате селективни пестициди срещу двусемеделни растения като Gundermann, тъй като това би довело до него Могат да възникнат дългосрочни щети: те са потенциално вредни за почвата и насекомите, обитаващи тревата и могат да причинят проблеми с тревата като слама и Предпочитайте мъх. Селективни пестициди с органично качество за съжаление не са налични.

Бакшиш: Ако тревата стане малко по-гъста в някои части на градината, вероятно под дървета, определено си струва да помислите дали да задържите Гундерман там или дори да я засеете. Тъй като пълзящият му навик и бързият растеж правят Gundermann отлично почвено покритие.

Отровен ли е Гундерман или годен за консумация?

Можете ли да ядете Gundermann суров? Да, Gundermann може да се яде суров. Въпреки това, поради съдържащия се в него глехомин, той вероятно е леко токсичен за хората. Глехоминът все още не е добре проучен, но прекомерното поглъщане може да причини гадене. Благодарение на леко горчивия си аромат, Gundermann е подходящ като подправка или като добавка към салата, но не трябва да се консумира на едро.

За кои животни Гундерман е отровен? Пашни животни като коне или говеда и гризачи - особено морски свинчета, хамстери и зайци - не понасят Gundermann. Някои от вторичните съставки в Gundermann могат да имат силно токсичен ефект върху тези животни, по-големи количества могат да имат и слабо токсичен ефект върху хората и да доведат до гадене.

Реколта Гундерман

Реколтата от Gundermann е налична от началото на май. За да направите това, младите издънки или отделни листа и цветя могат да бъдат отрязани с малки, остри ножици или внимателно да се откъснат с пръсти. Трябва да събирате само толкова, колкото растението може да издържи: Винаги оставяйте достатъчно издънки за по-нататъшен, здравословен растеж. Издънките, листата и цветовете на Gundermann са годни за консумация. Gundermann може да се съхранява сух и да се вари за чай в по-късен момент, ако има липса на пресен Gundermann.

Използване и ефект на Гундерман

От 12. През 19 век Гундерманът е бил използван като лечебно и кухненско растение. Съдържащите се етерични масла, които се отделят, когато листата се търкат, се казва, че инхибират и осигуряват възпаление в същото време многобройни приложения в кухнята: като подправка, за зелено песто и като добавка към салата е много добър популярен. Тъй като неговият ментов, малко горчив и остър вкус е доста силен, трябва да се използва пестеливо. Гундерманът стимулира обмяната на веществата и според народната медицина трябва да може да помогне при хронични заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Приготвен като чай, Gundermann се казва, че има успокояващ ефект при многобройни заболявания като проблеми с черния дроб, абсцеси, тумори и проблеми с очите.

Сега мислите ли за Gundermann в кухнята и като лечебна билка? При нас ще намерите още за една вълнуваща салата от диви билки годна за консумация почвена покривка за вашата градина.