Боровинки, къпини & Co: опасност ли е лисичата тения?

Боровинките и къпините растат не само в домашните градини у нас, но и диви в дивата природа. Можем да ги срещнем на една лятна разходка из гората, търпеливо чакащи ръка да отскубне. Изкушението е голямо, но също и колебанието. Нямаше ли нещо с лисичата тения? Твърди се, че дебне вкусните плодове и представлява сериозна заплаха за хората. Наистина ли трябва да се откажем от лакомство с горски плодове?

Лисича тения

Лисичата тения е паразит, който е избрал лисицата за гостоприемник и затова има своето име. Вътре в лисицата не представлява риск от предаване, в края на краищата не е в менюто на хората. Но много хора се страхуват от инфекция чрез горски плодове. Разпространява ли се лисичата тения чрез плодове? Колко висок всъщност е рискът от заболяването и как се разпространява патогенът, можете да намерите в следващата статия.

Цикълът на възпроизвеждане

За да се размножи, лисичата тения с научното име Echinococcus multilocularis се нуждае от междинен гостоприемник: мишката. За да може да се извърши размножаването в тялото на мишката, патогенът от лисицата трябва по някакъв начин да стигне до това малко горско и ливадно животно. Предава се чрез изпражненията на лисицата.

• Echinococcus multilocularis снася яйца в червата на лисицата
• Яйцата попадат в гората или Под на ливада
• това замърсява храната на мишката
• с треви и семена поглъща и лисичата тения
• в него продължават да се развиват ларвите
• мишката, която скоро е отслабена, е изядена от лисицата
• патогените отново са достигнали до него
• цикълът може да започне отначало

Само когато патогенът foxbander е извън двата си гостоприемника, той може да стане опасен за хората и то само ако влезе в пряк контакт с него и след това с патогена през устата записи.

Популацията на лисици се увеличава

В тази страна популацията на лисици непрекъснато се възстановява, което е синоним на увеличен брой отглеждани на лисици. Освен това все повече се забелязва, че лисиците се впускат в градовете в търсене на храна. Това означава, че зоната на действие на лисицата и зоната на човешкия живот се припокриват. Това увеличава вероятността от контакт, дори ако той не трябва непременно да се осъществи директно, а по заобиколни пътища. Например, ако неща, изрязани от лисици, бъдат докоснати от хора в по-късен момент.

Ход на заболяването при хората

Лисичата тения се счита за най-опасните паразити за човешкото тяло в Европа. Може да отнеме до 10 години, преди инфекцията да бъде забележима.

• нелекуваните инфекции водят до смърт
• Лекарствата не могат да убият червея
• само ограничава умножението
• Лекарствата имат силни странични ефекти
• и са задължение за цял живот

С този ужасяващ сценарий не е изненадващо, че яденето на горски плодове винаги е било препоръчително. Смятало се, че боровинките, къпините и други подобни от гората, дом на лисицата, са основните преносители на паразитите.

Риск от заболяване

Но какво да кажем за действителния риск от заболяване за хората? Възприетата заплаха се противопоставя на ясно документирани факти и цифри. Известният институт Роберт Кох определи следните данни за Германия и 2015 г.:

• от прибл. 82 000 000 германски граждани бяха нападнати 45 души
• това съответства на риск от около 0,00005%
• Източниците на предаване не могат да бъдат идентифицирани

Въпреки всички опасни опасности в тази страна, включително риска от удар от мълния, това е един от най-ниските и следователно най-невероятните рискове от всички. И това въпреки че заболяванията са се увеличили спрямо предходните години. Това обаче не е така, защото самият патоген е станал по-опасен, а поради увеличения брой заразени лисици.

Не всеки контакт с патогена има последствия

Независимо проведени проучвания от няколко страни приемат, че човек редовно или трябва да е погълнал голям брой патогени, за да се зарази. Стотици или дори хиляди патогени трябва да са там. Има също така доказателства, че огромното мнозинство от европейското население, въпреки че е имало контакт с патогена - доказано чрез образовани хора антитяло - не е болен, до известна степен има резистентност. Говорим за 80 до 90% от общото население.

Региони с повишен риск

Статистиците са оценили броя на болестите и са посочили южните федерални щати повишен риск от заболяване. Начело са Бавария и Баден-Вюртемберг, следвани от Хесен и Северен Рейн-Вестфалия. Това може не на последно място да се дължи на разпространението на лисицата и пейзажа, където по-ядливи растения растат диви.

бакшиш: Не само плодовете могат да пренасят лисичата тения, но и нискорастящите и да допринасят Брането на популярен див чесън и много други ядливи билки теоретично може да бъде в районите на лисиците бъда заразен.

Домашната градина е почти безопасна

Въпреки че отдавна се дава абсолютна чистота за горски плодове, някои градинари се опасяват, че техните култивирани екземпляри ще бъдат изложени на риск. Но това безпокойство е неоснователно. Плодовете, висящи високо по клоните, трудно биха влезли в контакт с изпражненията, отделяни от лисиците на земята. Освен това горските обитатели са изключително редки посетители на култивирана градина.
Освен ако дворът ви не е ограден и близо до гора, пълна с лисици рискът от патогени на лисицата върху събраните плодове трябва да бъде практически нулев лъжа.

предаване

Горските плодове като преносител на болестта

Но дали всъщност хапването на вкусните горски плодове е довело до тези няколко болести? От поколение на поколение рискът от инфекция, от която се твърди, че произлизат горските плодове, се предава като предполагаемо знание и трябва да има възпиращ ефект. И всъщност много хора не консумират горските плодове, за да бъдат в безопасност.

Няколко десетилетия и още няколко научни изследвания, това старо предположение не е потвърдено. Напротив, днес учените предполагат, че къпиновите храсти и свързаните с тях храсти почти никаква опасност може да излезе. Горските плодове не лежат на земята, а висят високо в клоните, където са далеч от всякакви лисичи изпражнения.

Ягодови полета, толкова по-голяма опасност

Ако не друго, ниско растящите ягоди представляват по-голям риск от инфекция сред всички видове горски плодове. Мишките с междинен гостоприемник обичат да се крият в ягодови полета и по този начин могат да донесат патогена в ягодите.

По-вероятни пътища на предаване

Установено е, че ловците и фермерите са по-склонни да бъдат заразени от този патоген. Вероятно защото те редовно влизат в контакт с горска и ливадна почва. Това засяга повече от половината от всички случаи на инфекция.

Собствениците на кучета представляват друга група, особено ако кучетата им имат право да се разхождат свободно. При своите набези те хващат заразени мишки и се заразяват с тения. Заразено куче разпространява толкова патогени чрез изпражненията си, колкото болна лисица.

• Патогените също могат да попаднат в козината на кучето
• и като гали ръцете на хората
• при недостатъчна хигиена съществува риск от инфекция

Между другото, болните котки са по-малък риск, защото самите те разпространяват по-малко патогени от кучето.

бакшиш: Собствениците на кучета, които често са на открито със своя домашен любимец, трябва да помислят за редовно лечение на глисти за техния четириног приятел.

Съвети за тези, които се грижат за сигурността

Ако искате допълнително да минимизирате оставащия риск, свързан с яденето на малини, къпини и др., можете да вземете присърце следните съвети:

• Винаги измивайте добре ръцете си след прекарване на време в гората и ливадите
• берете само горски плодове, които висят над 80 см
• най-добре само в райони, свободни от лисици
• не хапвайте неизмити плодове от храста
• Измийте плодовете няколко пъти у дома

бакшиш: Лисицата маркира територията си с изпражненията. За да направи това, той избира поразителни места като скали, върхове на хълмове, пънове или кръстовища. Поради това в районите с лисици такива места трябва да бъдат премахнати като пунктове за събиране на горски плодове, за да се избегне възможно Избягвайте предаването на патогена.

Топлината унищожава лисичата тения

Просто пригответе вкусни конфитюри от горските плодове. Топлината при готвене убива патогените от 70 градуса по Целзий. Студът, от друга страна, не вреди на лисичата лента. Следователно замразяването на плодове във фризера е възможен метод за консервиране, но в никакъв случай не е ефективна мярка срещу лисича тения.