Засаждане, грижа и използване на доматено захарно грозде

Сортът домати „Zuckertraube“ е високодобивен коктейлен домат. Представяме сладкия домат в профила.

Коктейлният домат „Zuckertraube“ дава големи количества малки, сладки плодове в началото на лятото. В този портрет ще научите всичко за свойствата и отглеждането на „захарното грозде“.

Захарно грозде: Плакат за търсене

плод	коктейл домати; тъмно червено
вкусът	ароматно, много сладко
време на зреене	рано
растеж	Стик домат, до 3 м
местоположение	Саксия, оранжерия, закътано поле

Произход и история на сорта домати „Sugar Grape“

Сортът домати „Zuckertraube“ вероятно произхожда от Германия, но точният селекционер не е известен. Фирми за семена като Reinsaat KG от Австрия размножават „захарното грозде“ като консервиращ сорт. Получава одобрението си за сорт през 1994 г. и оттогава е част от гамата на всеки любител на доматите, но и в биологичното отглеждане. Понякога сортът домати

„мексикански меден домат“ също се предлага под синонима „захарно грозде“, но не е второ име, а два независими сорта.

Свойства и вкус на коктейла домат

„Sugar Grape“ е неопределен сорт, расте неограничено. Има силен растеж, може да стане много висок и да достигне височина до 300 см. Сортът 'Zuckertraube' е ранозреещ сорт, първите плодове могат да се берат от средата до края на юни. Времето за прибиране на реколтата продължава до първата слана.

Плодовете на „Zuckertraube“ са кръгли и наситеночервени на цвят. Те са с размер на чери и затова се предлагат и като чери домати. Теглото на всеки домат е от 15 до 20 грама. Плодовете висят на растението в дълги метлички. Вкусът е много добър, ароматен и изключително сладък. Сортът домати „Zuckertraube“ е устойчив на семена и следователно може да се размножава от собствените си семена.

Особености на отглеждането на захарно грозде

„Захарното грозде“ е подходящо за отглеждане в саксии, оранжерии и на защитено поле. Дъждобран предпазва коктейлния домат от спукване и др болести по доматите, който може да се разпространи бързо чрез водни капчици или висока влажност. Младите растения, които са чувствителни към студ, трябва да се поставят в оранжерията едва от началото на май, а навън и в саксии от средата на май след ледените светци. За засаждане във вани, но и за трудна почва, препоръчваме да използвате висококачествена саксийна почва като нашата Органична доматена и зеленчукова почва Plantura. Това има хлабава, съхраняваща вода структура и е напълно устойчива заместители на торф като компост.

Напълнете саксия с вместимост най-малко 10 литра около една трета със саксийна почва и поставете в нея „захарното грозде“. Като алтернатива, изкопайте дълбока дупка за засаждане в леглото или оранжерията. Поне половината от растението трябва да изчезне в кофата или дупката в земята. Отщипете всички листа, които са твърде дълбоки, и ги напълнете с пръст. Нови, фини корени се образуват по стеблото на растението, когато то влезе в контакт със земята. По този начин доматеното растение се развива добре и бързо се снабдява с вода и хранителни вещества. Накрая поливайте добре „захарното грозде“ и закрепете с клечка.

Домат със захарно грозде: грижи

Коктейлният домат „захарно грозде“ се нуждае от добро снабдяване с вода и хранителни вещества през цялото лято. Доматите са тежки хранилки, така че имат особено високи изисквания за тор. Следователно от юни трябва да се наторява редовно. С помощта на органичен течен тор, доставката на хранителни вещества е лесна за справяне, особено на балкона, но също и на открито и в оранжерията. Нашите Органичен тор за домати и зеленчуци Plantura се прилага в дозировка от 5 до 15 мл на 5 л вода при поливане. Съдържащите се основни хранителни вещества, като калий и азот, по този начин достигат директно до корените на растенията. По този начин бързо могат да бъдат излекувани и остри дефицити на хранителни вещества, като пожълтяване на долните листа. В Прекалено с домати е важна мярка за този бързо растящ сорт. Оставяйки до четири дълбоко залегнали жилещи издънки, коктейлният домат се разпространява повече и става по-гъсти. На страничните издънки бързо се образуват цветя и плодове. Всички останали издънки в пазвите на листата се отстраняват редовно. Допълнителните издънки трябва да бъдат добре вързани.

прибиране на реколтата и употреба

Първите сладки плодове от „захарното грозде“ могат да се берат от средата на юни. До края на сезона много плодове често се събират. Сортът е много подходящ като сладък домат и е особено популярен сред децата заради сладкия си вкус. Коктейлните домати също са добри за сушене или мариноване в олио или оцет. Сладките, вкусни намазки, кетчуп или салса също работят добре със захарния гроздов домат.

Друг особено ароматен сорт е 'Черна череша'. Представяме ви пикантния, тъмночервено-виолетов сорт в профила.