Сеитбен календар: Кога какво ще се сее?

Времето е от решаващо значение за успешната сеитба. Събрахме за вас кога какво трябва да се засее.

Събирането на пресни зеленчуци от градината през цялата година се превърна в идеал. Но разнообразието от видове и различните им оптимални времена за отглеждане правят градинарството шедьовър на организацията. Правилното време за засяване на нашите зеленчукови растения определя кога ние да могат да прибират реколтата, дали зеленчуците по нашите географски ширини наистина узряват правилно и не на последно място за Качество. Докато някои растения изискват изключително дълги периоди на развитие, други са склонни да пъпчат преждевременно през лятото, като напр китайско зеле. Но проследяването на всички растения и техните дати на сеитба е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Сеитбен календар, който показва с един поглед кои видове зеленчуци трябва да се засяват, може да помогне.

Работата на градинаря не познава прекъсвания, защото по всяко време на годината могат да се отглеждат или сеят директно голямо разнообразие от зеленчуци. Планирането за това често отнема повече време от самото засяване. В нашия сеитбен календар можете да разберете кога кои видове са най-добре засети и изведени.

Сеитбен календар за януари

Студоустойчивите зеленчуци могат да се засяват в оранжерията още през първия месец на годината. Разбира се, темпът на растеж не може да се сравни със сеитбата при по-топло време, но все пак си струва озеленяването на оранжерията - както за почвата, така и за чинията. Градинската година може да започне и на перваза на прозореца.

Сейте в студени рамки и оранжерии: Целогодишно предлага Агнешка салата (Валерианелаlocusta) като особено здрав и енергичен листен зеленчук. Под стъкло виреят и през зимата спанак (Спанацияoleracea), зимен кресон (Барбарявулгарис) и зимна тученица (Claytonia perfoliata). Някои сортове марули са толкова устойчиви на замръзване, че могат да се засяват в неотопляема оранжерия от средата на януари.

Бакшиш: Покълването на споменатите зеленчуци отнема много повече време на студено - трябва да изчакате три до четири седмици за разсад.

предкултура: Салати като „Lollo Rosso“, „Lollo Biondo“ (Lactuca sativa вар. crispa) или маруля (Lactuca sativa вар. capitata) вече се изнасят на перваза на прозореца от края на януари и след това мигрират в оранжерията от началото на март. Дори Колраби (Brassica oleracea вар. гонгилоди) може да се засее още в средата на януари за отглеждане на млади растения на закрито.
репички и репички (Raphanus sativus) вече отиват направо в януари студена рамка или оранжерийни засети.

Бакшиш: кълнове от крес (Lepidium sativum) и рукола (Ерукаsativa), както и други микрозелени са в сезон в кухнята през цялата година и предлагат здравословна и разнообразна храна през цялата година.

Резюме на януарския сеитбен календар:

• В оранжерията: зимна тученица, зимен кресон, агнешка салата, спанак, маруля, репички, репички
• На перваза на прозореца: салати, колраби

Сеитбен календар за февруари

Сезонът на бавно растящите овощни зеленчуци започва през февруари – в края на краищата те се нуждаят от достатъчно време, за да узреят.

Сеитба в студена рамка и оранжерия: Освен това листните зеленчуци като спанак могат да се засяват на партиди в оранжерията и да се събират непрекъснато. От края на февруари ендивия (Цихориум ендивия), румънска салата (Lactuca sativa вар. longifolia), салата Айсберг (Lactuca sativa) и семена лук (Alliumcepa) засети в оранжерията. Покълването понякога отнема много време при ниски температури, но може да се ускори с помощта на покривала като руно или мулчиращи материали.

Сеитба на открито: репички, репички и боб (Vicia faba) може да се засява на открито, след като земята е отворена. Дори леките слани не им пречат.

предкултура: Ако имате топла оранжерия, можете да започнете предварително култивиране от средата на февруари патладжан (соланумmelongena), червен пипер и люти чушки (капсикум sp.) започват. Ако по-късно искате просто да поставите растенията в леглото, по-добре е да не започвате до края на февруари или началото на март – в противен случай младите растения ще обраснат, преди да бъдат засадени на открито. Дългата култура на артишок (Cynara scolymus) също прави ранното предварително култивиране задължително от средата на февруари. Ранни сортове главово зеле (Brassica oleracea ssp.) вече може да бъде пренесен напред. За летния праз, който предстои да се засади през април, вече се засява праз (Allium ampeloprasum ssp. apeloprasum).

Обобщен сеитбен календар февруари:

• В оранжерията: маруля, ендивия, семена лук, спанак, репички, зимен кресон, зимна тученица
• На открито: репички, репички, боб
• На перваза на прозореца: патладжан, чили, пипер, артишок, праз

Сеитбен календар за март

Март е предвестник на пролетта - вече много може да се посее директно в лехата.

предкултура: Сега е време андските плодове (Physalis peruviana) и доматило (Physalis ixocarpa) и за отглеждане на малки растения на перваза на прозореца. Ранни сортове зеле и карфиол (Brassica oleracea ssp. ботритис) и броколи (Brassica oleracea ssp. Italica) сега се засяват за оранжерийно отглеждане. На перваза на прозореца или в оранжерията вече също може копър (Foeniculum vulgare), корен от целина (Apiumgraveolens вар. rapaceum), зеленчуков артишок (Cynara cardunculus), новозеландски спанак (тетрагониятетрагоноиди) и швейцарска чарда (Бета вулгарис subsp. вулгарис) са за предпочитане. Също така на тигров орех (Кипърesculentus) могат да се отглеждат в силни млади растения от март, които след това могат да излязат на открито от средата на май. "Засяването" обаче не става със семена, а с помощта на малките коренища.

Сеитба на открито: Първите кореноплодни зеленчуци като пащърнак (pastinacasativa), корени от магданоз (петролcrispum subsp. tuberosum), овесени корени (Tragopogon porrifolius), salsify (Скорцонера sp.) и моркови (даукускарота) засети. Добри съседи на сенниковите растения моркови, пащърнак и корени от магданоз също се засяват през март зелен лук (Allium fistulosum), праз (Allium porrum) и семена лук. По-здравите бобови растения като грах (Писумsativa) и боб (Vicia faba) виреят чудесно в леглата от март. репичка (Raphanus sativus вар. sativus) имат основен сезон на сеитба от средата на месеца до началото на септември: Ако сеете ежеседмично, можете да прибирате реколтата непрекъснато. За листни зеленчуци като салати, агнешка маруля и градинска овощна градина (Атриплексхортензия) сеитбата на открито се извършва до началото на септември. Лукът може да се засее директно в лехата или да се засади в края на месеца - същото важи и за скилидките чесън.

Бакшиш: За много градинари хоби изглежда желателно да засеят любимите доматени растения в края на февруари или началото на март - поне по-рано от съседа. Не се включвайте в това състезание. Доматените растения, засети твърде рано, стават дълги, тънки и нестабилни поради липса на светлина – и също са податливи на болести. Засяването на семена в началото на април е повече от достатъчно ранно.

Обобщен сеитбен календар март:

• На перваза на прозореца: доматило, андско зрънце, артишок, тигрова ядка, зеле, карфиол, броколи, копър, манголд
• На открито: моркови, пащърнак, корен от магданоз, корен от овес, черен кисел, лук, зелен лук, праз, грах, Фасул, репички, агнешка маруля, салати, ораш, ряпа, лукови семки и лукови семки, чеснов лук, праз
• В оранжерията: зеле, карфиол, броколи, копър, целина, манголд, новозеландски спанак

Бакшиш: Ако зеленчуковите растения са предварително култивирани, най-добре е да използвате почва, бедна на хранителни вещества. Един такъв пример е нашият Органична билка и почва за семена Plantura. Той не само е без торф, което го отличава от другите почви за семена, но и е особено рохкав поради грубия перлит. Експериментите показват, че колкото по-добре се проветряват корените на разсада, толкова по-добре може да се развие. Между другото, ниското ниво на предварително оплождане кара корените да се разпространяват допълнително, докато растат Търсете запаси от хранителни вещества – това дава на младите растения най-добрите изходни условия в лехата или Оранжерия.

Сеитбен календар за април

Сеитбата на тиквените растения започва през април:

предкултура: На топло перваза на прозореца са разрешени сега пъпеши (Cucumisмело), краставици (Cucumissativus), тикви (Cucurbita sp.) и тиквички (Cucurbitapepo subsp. pepo) покълват. Също зеленчукова царевица или пуканки (Зеямай) се радват на предварителното отглеждане в къщата, както и полюс боб (фазеолвулгарис) и топлолюбивите настурция (тропеолум спецификация). брюкселско зеле (Brassica oleracea вар. gemifera) вече също е предварително култивиран, за да бъде засаден най-рано през юни. домати (Solanum lycopersicum) се отглеждат в силни млади растения и се засаждат в средата на май. Вече могат да се предпочитат краставиците.

Семена на открито: на Цвекло (бетавулгарис) и манголдът може да се засява директно в лехата от средата на месеца. От време на време се засяват и салати от марули, рукола и азиатски салати, за да има винаги запаси. Захарният грах и набръчканият грах сега се поставят на открито. савойско зеле (Brassica oleracea ssp. oleracea convar. capitata вар. sabauda) се засява директно в лехата. на ряпа (Brassicarapa subsp. rapa вар. majalis) се сее – противно на името си – от началото на април до юли. Лукът може да се засява до края на месеца, засаждат се и лукови семки, както и чесън (Allium sativum). Ако все пак сеете праз в началото на април, можете да го приберете като праза през зимата.

Обобщен сеитбен календар април:

• На перваза на прозореца: пъпеш, краставица, тиква, тиквички, царевица, боб, настурция, брюкселско зеле, домати, краставици
• На открито: цвекло, ряпа, всякакви салати, репички, грах, ряпа, лукови семена и лукови семки, скилидки чесън, манголд, праз

бакшиш: Също а фенологичен календар помага да намерите подходящото време за засаждане на вашите зеленчуци. Можете да разберете как точно работи това в нашата специална статия.

Сеитбен календар за май

Прекрасният месец май трябва да се използва за сеитба на зеленчуци с късна реколта през есента и през зимата.

семе в полето: ряпата (Brassica napus subsp. рапифера) се засява директно в лехата от средата на май след последните слани, както и бобът (Phaseolus coccineus), както и храстови и върхови зърна. Като листен зеленчук можете да засеете азиатски салати и дива маруля като лятна тученица (тученицаoleracea вар. sativa), които след това се берат до есента. Копърът се засява на открито. Червеното зеле и бялото зеле вече се засяват директно в лехата, както и краставиците (Cucumis sativus). картофи (Solanum tuberosum) сега е поставен. Посейте пащърнак и манголд в леглото, за да създадете вкусни пържени картофи по-късно.

предкултура: Палмовото зеле (Brassica oleracea вар. палмифолия), наричано още зеле, сега се засява, за да се засади през юни или юли.

Обобщен сеитбен календар май:

• На открито: Рутабага, френски боб, боб, лятна тученица, маруля, копър, краставица, домати, картофи, ряпа, пащърнак, манголд
• На перваза на прозореца: зеле

бакшиш: Достатъчният запас от хранителни вещества е важен за ароматните зеленчуци. Поради тази причина при засаждането на тежки зеленчукови растения трябва да се включи доза предимно органични торове с бавно освобождаване. Нашите Органичен тор за домати Plantura е перфектно съобразен с нуждите на зеленчуците и също така опазва околната среда.

Сеитбен календар за юни

Сеитба на открито: През юни се засяват култури от маруля, които не са склонни да цъфтят въпреки топлината, като напр. захарна глава и радичио, и двата подвида цикория (Cichorium intybus вар. foliosum). Също зеле като Пак чой (Brassica rapa subsp. chinensis) и есенните сортове карфиол се засяват директно в лехата през юни. През лятото все още има време за следващите култури от репички, марули и моркови. Сега се извършва сеитба и за копър и пащърнак. китайско зеле, пак чой (Brassica rapa ssp. pikinensis / chinensis) и ряпа (Brassicarapa ssp. rapa) се засяват, точно като манголд.

Сеитба в оранжерията: Ако все още има място в оранжерията, доматите и краставици (Cucumis sativus) могат да се засяват директно.

Обобщен сеитбен календар юни:

• На открито: захарна питка, радичио, пак чой, есенни сортове карфиол, репички, марули, моркови, копър, краставици, домати, ряпа, пащърнак, китайско зеле, пак чой

Сеитбен календар за юли

При сеитбата през високия летен месец юли, фокусът вече е върху наближаващата есен.

Сеитба на открито: Есенни и зимни репички като черната ряпа (Raphanus sativus вар. Нигер) и лукът за зимен плет вече трябва да има място в леглото. Също така китайското зеле (Brassica rapa subsp. pekinensis) вече може да се засява директно на открито. Късната сеитба на морковите осигурява реколта от същите през есента и зимата. Сега е и най-доброто време да хапнете вкусната есенна ряпа (Brassicarapa ssp. rapa) за сеитба, които са необходими за зимни яхнии. Засяват се също китайско зеле и пак чой като лятна култура.

Обобщен сеитбен календар юли:

• На открито: есенни и зимни репички, зимен лук, китайско зеле, маруля, репички, моркови, есенна ряпа/ряпа, китайско зеле, пак чой

Сеитбен календар за август

Подобно на юли, август с намаляващата дължина на деня е идеален за напъпили есенни култури като лук за зимен плет, зимни репички и китайско зеле. Зеленчуците, отглеждани в комплекти като агнешка салата и репички, все още са в сезон. Есенната ряпа вече трябва да се засява бързо в лехата. Манголд, който сега е засят, презимува в лехата и се бере едва напролет.

Обобщен сеитбен календар август:

• На открито: агнешка салата, есенни и зимни репички, лук за зимен плет, китайско зеле, маруля, репички, есенна ряпа, манголд

Сеитбен календар за септември

През септември оранжерията за разширяване на културите отново придобива значение:

Сеитба на открито: Последните партиди спанак, маруля, агнешка салата и репички, както и зимна тученица и зимен кресон вече намират своя път в леглото, както и лукът за зимен плет и горчица (Синапис спец.). Сега най-късно прибраните площи се покриват със зелен тор. горчица, зимна рапица (Brassica napus) или агнешка салата. Черен кисел и манголд също могат да се засяват до средата на септември и да оцелеят през зимата като млади растения.

Сеитба в оранжерията: Сега засети, бързо растящи и устойчиви на замръзване репички, брани и нарязани марули, както и азиатска салата ще бъдат готови за прибиране в оранжерията или студената рамка преди зимата.

Обобщен сеитбен календар септември:

• На открито: лук за зимен плет, горчица, маруля, репички, оборски тор, зимна маруля, спанак, черен кисел, манголд
• В оранжерия и студена рамка: маруля, репички, агнешка маруля за зимна реколта и за земно покритие

Сеитбен календар за октомври

В оранжерията най-после отново има място за презимуване на листни зеленчуци като спанак, агнешка салата и зимна тученица. През октомври в оранжерията могат да се засяват и листа и маруля. На открито, угарите могат да бъдат засадени със зимна зеленина, която може да остане на място до пролетта. Здрави азиатски салати и листа от горчица като Mizuna (Brassicarapa вар. japonica) също може да излезе навън. Те са значително по-устойчиви на студ, отколкото може да се предположи и дори им е позволено да презимуват на открито. Чесънът вече може да се засажда като скилидки или луковични луковици за поникване през пролетта.

Обобщен сеитбен календар октомври:

• Поставете на открито: азиатски салати, листна горчица, зимнина, скилидки чесън
• В оранжерията: маруля, спанак, агнешка салата, зимна тученица

Сеитбен календар за ноември

Наближаващата зима и намалената дневна светлина са подходящи за сеитба на култури, които не трябва да покълнат до следващата пролет. Растения, които не поникнат до следващата пролет, сега се засяват в леглото, например цвекло кервиз (Chaerophyllum bulbosum), пащърнак, ранни моркови или корен магданоз. В оранжерията все още могат да се засяват добре познатите зимни култури и азиатска нарязана маруля.

Обобщен сеитбен календар ноември:

• На открито: кервил, пащърнак, ранни моркови, корен магданоз
• В оранжерията: зимна тученица, агнешка маруля, спанак, азиатски салати, листна горчица

Сеитбен календар за декември

Като най-тъмния месец в годината декември е подходящ само за сеитба на зимна тученица и агнешка маруля в оранжерията. И двете култури отнемат доста време, за да покълнат, но могат да бъдат събрани от февруари, ако времето е без замръзване. Кресона и др микрозелени на перваза на прозореца преодоляват студеното време много добре, както и зеленчуците, които може да сте консервирали или съхранявали.

Обобщен сеитбен календар декември:

• В оранжерията: зимна тученица, агнешка салата
• На перваза на прозореца: кресон, кълнове, микрозелени

Ако освен сеитба на семена, искате да съобразите и диетата си със сезона, ще намерите нашия тук Сезонен календар на Plantura. Вечният и декоративен годишен календар показва всеки месец кои плодове и зеленчуци се предлагат в момента сезонно и регионално. Той се превръща в практично помощно средство за пазаруване за повече устойчивост в ежедневието.