Какво представляват гигантските тиквички, къде се отглеждат и какъв е най-добрият начин да ги използвате? Можете да намерите отговори на тези въпроси тук в Plantura.
Тиквички, тежки като бебе хипопотам: снимките на най-големите тиквички в света оставят устата ви широко отворена. Дължина малко над 1,5 метра и почти 70 кг, например, е истинско бижу от уелски градинар хоби. Той представи своята костен мозък (Английско име на гигантската тиквичка) горд от британската преса. Това особено във Великобритания отглеждането и отглеждането на костен мозък наема много собственици на градини, не е случайно: тъй като гигантските тиквички имат дълга традиция там. Но какво точно е костен мозък?
Разлика тиквички и гигантски тиквички
Сама по себе си разликата между нормална тиквичка и гигантски тиквички много просто. Терминът тиквички (или тиквички на английски) се използва, когато това е неузрелият плод на растението. Ако плодът продължава да расте и узрее, той се нарича гигантска тиквичка или като
костен мозък. И двете принадлежат към семейството на тиквата и всяка нормална тиквичка може да се превърне в истинска с течение на времето костен мозък ще. Разликата между двата вида обаче не е само в размера и зрелостта, но и във вкуса. В костен мозък кожата е много по-твърда и има по-неутрален вкус в сравнение с обикновените плодове на тиквички.
Използване на гигантски тиквички
Поради размера си, твърдата форма и неутралния вкус, на гигантски тиквички перфектен като контейнер за ядене и може да се пълни по ваше желание. Разрежете по дължина, можете да изстържете месестата част на узрелите плодове с лъжица. Разбира се, пулпата не трябва да попада в кошчето, но може да се използва и за пълнежа. След това огромните форми за тиквички могат да се напълнят с други зеленчуци като патладжани, чушки и домати, нарязани на малки парченца. След това зеленчуците омекват във фурната и след това могат да бъдат красиво подредени върху чиниите. Няма граници за въображението, когато става дума за пълнежите, а вкусът им е страхотен, когато са изпечени гигантски тиквички много добре.
Пазете се от горчив вкус
Ако вашите домашно отгледани тиквички имат горчив вкус, моля, бъдете много внимателни! Гигантските тиквички могат да съдържат и горчивото вещество кукурбитацин, което може да бъде фатално за хората. Ако една тиквичка (особено тази, която сте отгледали) има горчив вкус, в никакъв случай не яжте плодовете! Повече по тази тема можете да намерите тук: Тиквичките и смъртоносният кукурбитацин.
