Презимуващи домати: ето как работи

Доматените растения, които са многогодишни в родината си, могат да се презимуват с много умение и малко късмет. Тук можете да разберете какво да внимавате при презимуване на доматени растения.

Щом наближи студения сезон, много градинари хоби си задават въпроса дали доматите могат да се презимуват. Стигаме до дъното на темата и ви даваме съвети как да презимувате доматените растения.

Многогодишни ли са доматите?

Доматът (Solanum lycopersicum) произхожда от Южна Америка и неговите храстовидни диви роднини също са многогодишни в топлия им дом и дори са сравнително студоустойчиви. При нашия култивиран и отгледан домат обаче нещата стоят малко по-различно. Изключително се нуждае от топлина, трудно понася студ и расте удължено, вместо храстовидно и вдървесняло. Няма издръжливи сортове домати за нашите умерени ширини и студени зими. Дори температури под 10 °C увреждат растенията, причиняват отмиране на листата и водят до симптоми на дефицит като лилаво оцветяване на листата поради липса на фосфор.

Правилните зимни помещения за домати трябва да са максимално светли и топли, а растенията да са напълно здрави, когато зимуват. Не без причина слънцелюбивите растения обикновено се засяват наново всяка година: болести по доматите като тези често се появяват до края на сезона през октомври и ноември Късна мана и мана (Phytophthora infestans), растенията са изчезнали. Само напълно здрави и добре подхранени растения могат да бъдат презимувани успешно. Освен това изборът на сорт е решаващ при презимуване на домати. Малките, детерминирани домати и дивите домати могат да се зазимяват добре като цяло растение. При преместване в зимните помещения, около половината от растението трябва да бъде отрязано, за да се адаптират изискванията за изпаряване и светлина към тъмния сезон. Но не се притеснявайте: през цялата зима се образуват множество нови странични издънки, които от своя страна ще дадат цветя и плодове следващото лято.

Високорастящите колови домати не могат да се презимуват като цяло растение, за тях се препоръчват резници от върховете на леторастите. Презимуването на домати е по-сложно от повторното им засяване - но ако условията на осветление, водоснабдяването и температурата са подходящи, то все още може да бъде успешно.

Резюме: Можете ли да презимувате доматите?

• Доматите обикновено са многогодишни и могат да се презимуват.
• Предпоставката е растенията да са абсолютно здрави.
• Презимуването е успешно само на топли, много светли места и с подходящи сортове или чрез използване на резници.
• Доматите могат да образуват цветя през зимата, но те трябва да бъдат премахнати, тъй като плодовете струват на растението твърде много енергия.

Съвет: Защо не можете да берете домати през зимата?

Доматите се произвеждат за нашите супермаркети целогодишно на топли места във високотехнологични отопляеми оранжерии с мощно допълнително осветление. Всъщност доматите не спят зимен сън - при правилните условия те продължават да цъфтят и да дават плодове. Производството обаче си струва само в топли страни с мека зима, тъй като там температурната разлика спрямо външния въздух е по-ниска. При нормални „условия на живот“ в студена Германия е трудно да се постигнат добри условия за отглеждане на домати – или губят непропорционално голямо количество енергия.

Презимувайте доматите в саксията 

Ако доматите трябва да бъдат презимувани успешно, препоръчваме да използвате по-здрави диви домати като доматите Humboldt (Solanum humboldtii) или касис домати (Solanum pimpinellifolium). Дори храстовите домати, които вече са силно разклонени, малки на ръст и детерминирани, като ˈМалкият Тимˈ или ˈVilmaˈ са подходящи за това. За да презимуват цели растения в саксията, те трябва да бъдат култивирани предварително в саксията - растенията няма да оцелеят при трансплантация от леглото в саксия. Дивите домати могат да се режат наполовина преди презимуване, защото се разклоняват много добре отново следващата пролет и също така носи много плодове на многото странични издънки Плодове. Изобщо не режете храстови домати преди зимата.

Саксиите с доматените растения трябва да се поставят на възможно най-светло място при 15 до 20 °C от средата до края на октомври. За да презимуват доматените растения, те трябва да са добре нахранени и здрави. Окончателното торене през август и септември преди прехвърлянето към зимните помещения осигурява добър баланс на хранителните вещества. Подходящи са само много светли места, като зимни градини. Зад растенията на прозорците с южно изложение може да се постави огледало, за да се подобри доставката на светлина. Отопляемите оранжерии са оптимални, тъй като тук светлинният добив е максимален – за съжаление енергийните изисквания са изключително високи, поради което не се препоръчват.

Презимуваното доматено растение образува дълги издънки: какво да правя?

Растението се опитва да компенсира намаленото светлинно снабдяване чрез увяхване и образуване на много странични издънки. Следователно тези ярки издънки не трябва да се отстраняват. Въпреки това трябва редовно да ги проверявате за вредители, тъй като те са предразположени към тях.
Ако обаче се образуват изключително леки, тънки и нестабилни издънки, това е знак, че светлинният запас не е достатъчен. Така че трябва да се намери друго място или да се осигури допълнителна експозиция. Търсенето на по-светло място, разбира се, винаги е най-евтиният и устойчив вариант. За експозицията са подходящи специални лампи за растения, които за разлика от обикновените лампи предлагат светлинен спектър, съобразен с растенията. Този тип хибернация обаче не е много устойчив, дори ако могат да се използват светодиоди.

Презимуващите резници, които представяме по-долу, изискват по-малко енергия. През зимата до засаждането през следващия май поливането трябва да се извършва умерено през зимата и редовно отново от март. През пролетта трябва да започнете отново да торите.

бакшиш: Внимавайте за възможни нападения от вредители или болести през зимния период, но особено от февруари и март. Борбата с вредителите трябва да се води възможно най-бързо и ефективно, а заразените части или цели растения трябва да се изхвърлят бързо.

Доматените резници презимуват

Добра и спестяваща място алтернатива на презимуването на цели доматени растения е производството на издънки. Доматените резници са по-лесни за презимуване: те са по-малки, така че е по-вероятно да се задоволят със седалка до прозореца и, ако се съмнявате, се нуждаят само от малка лампа. За да направите това, отрежете само върховете на леторастите, които са дълги около 10 до 15 сантиметра от здрави и добре подхранени растения и ги оставете във водата или във влажен субстрат за растеж, като нашия Органична билка и почва за семена Plantura, вкореняване при около 20 °C. След около седмица се появяват първите нови корени и след като се прехвърлят в по-богата на хранителни вещества почва за саксии, резниците обикновено растат бързо. За да не растат твърде много растенията, снабдяването с хранителни вещества трябва да се осигури от бавно течащ органичен тор като нашия Органичен тор за домати Plantura съответно. Като цяло трябва да наторявате пестеливо през зимата.

Разбира се, издънките на доматите също трябва редовно да се проверяват за вредители. От средата на май растенията отново могат да излязат навън, където плододават особено рано поради предимството си в растежа.

Това е много по-лесно, отколкото с домати Презимуващ физалис. Ядивното цвете фенер може да преживее студения сезон през зимните квартали и да даде плод в началото на следващата година.