Най-добрите билки за перваза на прозореца

Наличието на собствена билкова градина на перваза на прозореца не е задължително само за хоби готвачи. Ароматните билки са и визуално привлекателни.

Тъй като пространството, светлината и почвата са ограничени за билките на перваза на прозореца, трябва да се спазват няколко принципа, когато се грижите за тях. По принцип обаче повечето билки могат да се отглеждат и на закрито и затова са директно достъпни в кухнята.

Кухненски билки за перваза на прозореца

Пресните билки придават на всяко ястие завършек и издават приятен аромат. Но дори и да нямате балкон или градина, не е нужно да правите без собствена билкова градина. Защото много билки могат да се държат и на перваза на прозореца. Трябва да се отбележи обаче, че растенията са повредени от днешния двоен стъклопакет и покритие Прозорците не получават пълния спектър от светлина, както на открито, и поради това са по-бавни на закрито растат. За разлика от оранжерийното стъкло, дължините на вълните, свързани с растенията, не могат да преминат през стъклото на прозореца. Следователно билките трябва да бъдат поставени възможно най-ярко. Прозоречен перваз в друга стая може да е по-подходящ от този в кухнята. Ще ви покажем кои билки могат да се използват за перваза на прозореца.

Бакшиш: Ако искате да създадете първата си билкова градина на перваза на прозореца, можете да го направите с нашата Комплект за отглеждане на билки Plantura най-добрият съвет. Събрахме селекция от пет ароматни билки, които можете да засеете в компостируемите саксии, включени в комплекта, заедно с висококачествена билкова почва.

див лук

Що се отнася до условията на осветление, див лук (Allium schoenoprasum) е доста пестелив и може да се отглежда почти навсякъде. Въпреки това, тъй като не цялата светлина идва през прозореца, най-светлият перваз на прозореца е най-добър. Редовното поливане и торене са важни за лука на перваза на прозореца. Тъй като има доста висока нужда от хранителни вещества, трябва да бъде пресадена в богата на хранителни вещества почва веднага щом стане малко по-голяма. Например нашият е подходящ за това Органична доматена и зеленчукова почва Plantura, който има висок процент компост и може оптимално да снабди билките с по-високото им съдържание на хранителни вещества. За прибиране на реколтата дръжките се отрязват в основата и скоро отново поникват, защото лукът е многогодишно тревисто растение.

Бакшиш: Нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura също се съчетава добре с мента, босилек, магданоз и кориандър, защото тези билки също обичат хранителните вещества.

мента

Има различни видове мента (мента), от които особено мента (мента × piperita) е много популярен в кухнята. Ментата расте бързо и се разпространява широко. Наличната саксия обикновено бързо се използва. Поставете ментата на полусенчесто място и редовно осигурявайте на растението вода и тор. Билката има нужда от много хранителни вещества и съответно богата на хранителни вещества почва, като нашата без торф Органична доматена и зеленчукова почва Plantura.

градински кресон

Отглеждането на градински кресон (Lepidium sativum) всъщност винаги успява и е възможно на всеки субстрат. Плитък контейнер е напълно подходящ, тъй като разсадът вече се прибира. Тук можете да сеете щедро, защото разсадът расте право нагоре и се нуждае само от малко място до прибиране на реколтата. Кресона расте на слънце и полусянка и трябва само да се полива от време на време. Въпреки това, ако мястото е много светло и топло, кресона трябва да се навлажнява по-често.

босилек

босилек (Ocimum basilicum) не трябва да липсва в никоя кухня, защото тази билка просто има най-добър вкус в прясно състояние. Когато берете реколтата, винаги трябва да откъсвате стъблото точно над нов чифт листа. Тук босилекът след това отново се разклонява и образува нови листа. Тази билка се нуждае от слънчево място, богата на хранителни вещества почва и редовно поливане и торене. При наливането обаче трябва да се намери правилният баланс. Щом босилекът остави листата си да увиснат, трябва да се полива отново - но никога не трябва да стои във вода през цялото време. С богата на хранителни вещества зеленчукова почва, босилекът развива стабилни издънки и има по-ароматен вкус, отколкото когато расте в бедна на хранителни вещества почва.

магданоз

Дори магданоз (Petroselinum crispum) има много по-ароматен свеж, отколкото изсушен вкус, така че отглеждането му в кухнята е силно препоръчително. Магданозът обича място със светлина, но без пряко слънце. Освен това трябва да е топло, за да се развие билката. Уверете се, че поливате и торите редовно, защото магданозът се нуждае от много хранителни вещества. Двугодишната билка ще поникне отново догодина, но скоро ще цъфти. И тук използвайте висококачествена, богата на хранителни вещества почва, която може да съхранява добре водата, каквато е нашата Органична доматена и зеленчукова почва Plantura спестява.

кориандър

Не всеки харесва тази билка, но кой харесва кориандър (Coriandrum sativum) харесва, може лесно да го отглежда в кухнята. Предпоставки за успешна реколта са слънчев прозорец с много топлина и редовно поливане. Кориандърът е едногодишно растение и трябва да се засажда отново всяка година. Семената от кориандър се използват и като подправка в кухнята. Както всички други билки, споменати по-горе, кориандърът предпочита богат на хранителни вещества субстрат.

розмарин

розмарин (Rosmarinus officinalis) е може би една от най-лесните за грижа кухненски билки, но обогатява много вкусни ястия със своя аромат. Поставете билката на пълно слънце. Рядко се налага поливане и наторяване, защото розмаринът е приспособен към сухота и топлина. Беден на хранителни вещества субстрат, като нашия Органична билка и почва за семена Plantura, идеален е за розмарин. Нашата органична и без торф почва произвежда ароматни билки и също така е идеална за отглеждане от семена. Добре се съчетава и със следните полухрастови билки. За прибиране на реколтата отрежете някои клони в основата; след това розмаринът ще поникне отново на перваза на прозореца.

Бакшиш: Розмаринът всъщност расте като полухраст и се нуждае от по-голяма саксия след три до четири години, което му дава повече място за корените.

градински чай

Със суша и слънчева светлина, градински чай (Salvia officinalis) се справят добре. Ако искате да държите градински чай в апартамента, най-добре е да го поставите на прозорец с южно изложение и да го поливате, когато горният слой на почвата изсъхне. Можете лесно да определите това с тест с пръст. Можете да бъдете пестеливи с хранителни добавки с тази билка. Съответно, градинският чай също трябва да се съхранява в доста беден на хранителни вещества субстрат, като например рохкава билкова почва. Универсална почва с 30 до 40% пясък също е подходяща.

мащерка

Подобно на розмарина, той също стои мащерка (Thymus vulgaris) предпочита слънчево място и не се нуждае от много хранителни вещества. Потребността от вода на средиземноморската билка също е доста ниска. Въпреки че мащерката вирее най-добре навън на чист въздух, можете да я отглеждате и на перваза на прозореца. В бедна на хранителни вещества почва като нашата Органична почва за семена и билки Plantura мащерката се чувства най-удобно. Нашата билкова почва е особено рохкава поради перлита и насърчава ароматните листа от мащерка чрез ограничено снабдяване с хранителни вещества.

Бакшиш: Меките и деликатни билки като босилек или магданоз е най-добре да се поръсват пресни върху храната, а не варени. Твърди и груби билки като градински чай, розмарин или мащерка могат да се добавят към храната по-рано, за да освободят аромата си.

Грижа за билки на перваза на прозореца: трябва да обърнете внимание на това

Бързо се създава малка билкова градина на перваза на прозореца. Има обаче няколко точки, които трябва да се отбележат.

изискване за светлина

Поради доста неблагоприятния светлинен спектър във вътрешността, билките растат по-бавно и са склонни към т. нар. увяхване. Това означава, че се образуват дълги издънки, но те имат само няколко малки листа и са по-податливи на болести. Затова е добре билките да прекарват времето си на открито, ако е възможно. Например, балконна кутия може да бъде прикрепена отвън пред прозореца.

плантатори

Тъй като мястото на перваза на прозореца е много ограничено, обикновено е възможно да се използват само малки саксии. Затова засадете само по две до четири индивида от всеки вид билка във всяка саксия, така че отделните растения да се развиват добре. Закупените билки трябва да се отделят, тъй като обикновено са твърде гъсти. Не забравяйте да изберете саксии с дренажен отвор и поставете дренажен слой от камъчета или експандирана глина, така че излишната вода да може да се отцеди. Представените кухненски билки изобщо не понасят преовлажняване. Също така се уверете, че използвате почва с добро качество, така че водата и хранителните вещества да се съхраняват за дълго време. Каква точно трябва да бъде почвата варира от билка до билка.

хибернация

Тъй като многогодишните кухненски билки като храст босилек, мащерка, розмарин или градински чай на различни Сезоните са определени, те трябва да получат период на почивка през зимата, за да могат да продължат следващата година растат добре. В идеалния случай поставете билките в помещение с по-малко светлина и температура около 0 °C. През това време се полива по-малко и не се наторява, защото билките си почиват от растежа.

пресаждане

По-специално билките на перваза на прозореца трябва да се пресаждат редовно през пролетта. В малките саксии има малко субстрат и той трябва да се сменя всяка година. Когато саксията е напълно вкоренена, препоръчително е билките да се разделят или да се засадят в по-голяма саксия.

болести и вредители

Тъй като билките са много близо една до друга на перваза на прозореца, вредители като паяк акари или листни въшки могат да се разпространят по-бързо тук и да заразят всички растения. Билките, които растат на закрито и получават по-малко светлина, също образуват повече така наречените Geiltriebe. Такива издънки също са склонни да бъдат атакувани от вредители по-бързо. Ето защо проверявайте редовно билките си за заразяване с вредители. Заразяването не е необичайно, особено през зимата, когато растенията са слаби и въздухът е сух.

прибиране на реколтата и резитба

Не на последно място е важно редовно да берете цели клони от вашите билки. Това позволява на растенията да продължат да се разклоняват и растат. Още съвети за събиране на билките можете да намерите в съответната статия, тъй като бъдещият растеж обикновено зависи от правилната реколта.

На закрито билките получават малко светлина. В нашата статия за сенколюбиви билки ще намерите още по-ароматни подправки, които могат успешно да се култивират на закрито.