Сливово дърво: съвети за засаждане и грижи

Сливите от собствената ви градина могат да подсладят лятото. Ще ви покажем какво да вземете предвид при засаждане, резитба и закупуване на сливи.

Терминът "сливи" обобщава няколко подвида, които са получени от различни диви форми и са повече или по-малко силно смесени. Те включват, наред с други неща, сливата, която също се нарича слива или дамсон Мирабел, на зеленина, пълзящата слива и разбира се сливата и слива слива. Всички тези видове сливи са подвидове (подвид) на Prunus domestica и принадлежат към семейството на розите (розоцветни). Различните видове сливи се различават по форма, размер и цвят на плодовете, вкус, консистенция на пулпа и употреба.

Хибридът е изключен черешова слива и трън на име Prunus domestica първоначално идва от Близкия изток. Може да живее до 120 години и да достигне височина до 10 метра. Периодът на цъфтеж започва през април и украсява дървото с ароматна бяла цветна рокля до края на май. След това от светлите цветове се развиват жълти, червени или синьо-виолетови заоблени плодове с характерен коремен шев. Те са узрели за бране от юни до септември.

Това, което трябва да имате предвид, когато става въпрос за избор на правилните сортове, засаждане, грижа и подрязване на вашето сливово дърво, ние съставихме тази статия с експертни съвети.

Сортове сливи: Популярни и вкусни сортове

Дали като сочен плод, приготвен под формата на сладко или компот, на торта или в крабъл, като Шнапс или чатни: Сливите са много разнообразни и могат да се предлагат в много различни форми наслади се. Отделните подвидове сливи и различните им разновидности са различно подходящи за прясна консумация, сладкиши или сладка. Някои плодове са по-сочни, други по-кисели и също има големи разлики в консистенцията. За домашната градина се препоръчват следните сортове, които могат да се използват сравнително универсално за закуски и преработка:

сортове сливи (Prunus domestica)

‘Слива от Онтарио’

• Наситено жълт крем, който узрява в началото до средата на август
• Много висок и редовен добив
• Големи, вкусно сладки, леко пикантни плодове
• Енергичен с голяма корона
• Цветята са много устойчиви на замръзване, но са малко дървесни
• Ниски изисквания към почвата и местоположението
  

сливи/сливи/сортове сливи (Prunus domestica subsp. domestica)

'катинка'

• Най-добрият ранен сорт по отношение на качеството, който често може да се бере още в края на юли
• Вкусно ароматно, плодово-свежо с ниска киселинност
• Твърдо, светложълто месо
• Подходящ за прясна консумация или като съставка за печене (много добро отстраняване на камъни)
• Висок и редовен добив
• Подрязване със среден растеж и лесна поддръжка
• Устойчив на шарка и не много чувствителен към замръзване (повече за Sharka в „Чести болести и вредители“)

"домашна слива"

• Класика сред сливовите дървета със сладки и кисели, много приятни, разтварящи костилките плодове
• Редовен, висок добив от средата на септември до октомври
• Силен растеж, голяма корона
• Един от най-добрите сортове по отношение на качеството, но взискателен и податлив на Шарка
  

'йо-йо'

• Първият абсолютно устойчив на шарка сорт
• Едри и твърди плодове с балансиран сладко-кисел вкус, леко ароматни
• Реколта от началото до края на септември; не събирайте реколтата твърде рано (синьото обезцветяване започва 2 - 3 седмици преди пълна зрялост)
• Ранен цъфтеж, неподходящ за чувствителни към замръзване места
• Среден растеж

Сортове Мирабел (Prunus domestica subsp. Сирия)

„Мирабел де Нанси“

• Отличен, сладко-ароматен вкус
• Много сочно месо, което лесно се отделя от сърцевината
• Отличен за прясна консумация, като съставка за печене, за консервиране или дестилация
• Реколта от средата до края на август
• Има нужда от много място, много енергичен
• Добра устойчивост на болести
  

‚Беламира

• Ново кръстосване ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') за предразположени към замръзване и сурови места (късен цъфтеж)
• Узрява от края на август до средата на септември
• Ранно начало, висок и редовен добив
• Много добри и сладки плодове, лесно отстраняване на костилката, малко по-малко ароматни от „Mirabelle von Nancy“
• Силен растеж

Важно: Някои сортове сливи са самобезплодни, наричани още самостерилни. Нуждаете се от друг сорт слива наблизо, за да могат цветята да се оплодят и да се развият плодовете. Освен на зеленина, всички сортове, които препоръчваме са самоплодни. Когато избирате един от тези сортове, не е нужно да се притеснявате за плододаване.

Сортове Greengage (Prunus domestica subsp. Italiana)

"Голяма зелена зеленина"

• Особено сладък, сочен и вкусен
• Добивът наистина започва само няколко години след засаждането и след това е неравномерно висок
• Реколта от края на август до средата на септември
• Доста силен растеж
• Дървесината е доста издръжлива на замръзване
• Не е самоплоден, има нужда от разнообразие от опрашители (напр _‚„домашна слива“)

Поради сложността на подвидовете и техните разновидности в царството на сливите, това беше само малък и непълен списък на много различни, но особено популярни сортове сливи. Прочетете повече за подвидовете и сортовете слива тук.

Купете сливово дърво

Сливовите дървета се предлагат целогодишно като контейнерни растения и през пролетта и есента като насаждения. Когато избирате сорт, трябва да се съсредоточите преди всичко върху условията, преобладаващи във вашата градина и съответно да изберете сорт като присадено овощно дърво. Когато купувате, трябва да се уверите, че растението има здрави корени и равномерна корона. Крайната точка трябва да е невредима.

Засадете сливово дърво

Освен покупката има и редица неща, които трябва да имате предвид при засаждането на сливата. Ще ви покажем къде и как да засадите правилно сливово дърво, за да бъде успешна и вашата собствена реколта от сливи.

Правилното място за слива

Правилното местоположение е много важно, за да може вашето малко дръвче да расте добре и да се чувства комфортно в новия си дом. Сливовите дървета предпочитат богата на хумус и богата на хранителни вещества почва с pH между 6 и 7. Мястото трябва да е топло и защитено от вятъра, стената на къща например е много подходяща. Тъй като някои сортове могат да станат доста големи, трябва да има няколко метра пространство във всички посоки.

Засадете сливово дърво: инструкции и процедура

След като бъде намерено правилното място, можете да започнете да засаждате. Най-доброто време за засаждане е есента между октомври и ноември, за да може сливата да образува нови корени през зимата и да расте добре през пролетта. Като алтернатива, дървото може да бъде засадено и през пролетта, но тогава трябва да се полива особено обилно.

Когато засаждате, трябва да обърнете особено внимание на достатъчно голяма яма за засаждане. Когато дупката е около два пъти по-голяма от кореновата топка на дървото, може да се добави малко компост. След това опорният стълб е прикрепен към западната страна. След като дървото се използва, то се полива обилно. Сега завържете дървото към опорния стълб и покрийте диска за засаждане с мулчиращ материал.

Подробно ръководство за Засаждане на сливово дърво ще намерите тук.

Правилна грижа за сливовите дървета

Сливите са една от най-лесните за грижа овощни култури. Инвестирането на малко време и усилия все още си заслужава. Благодарности се дължат на здраво дърво и обилна реколта. По-специално младите дървета растат по-добре, когато ямите им са без гъста растителност като трева. Защото гъстата морава и нейните корени действат като филц и бързо абсорбират дъждовната вода. За да се популяризира дървото и да се създаде добро водоснабдяване, ямите на дърветата се покриват редовно с органичен мулчиращ материал през първите няколко години след засаждането. Идеални са 10 до 20 см слой окосена трева или по-малки слоеве слама или нарязани градински отпадъци, да поддържа почвата около ствола на дървото рохкава и влажна и да потиска образуването на хранителни вещества и ограбващи вода Растение. Мулчът от кората подкиселява почвата и затова не се препоръчва за тази цел. Три до пет години след засаждането, дървото понася доста добре конкуриращи се растения в дървесната си яма. След това там можете да засеете морава, цветна поляна или нещо подобно.

Водно сливово дърво

През първите няколко години след засаждането корените на младите дръвчета са все още редки и плоски. По това време е важно да се намери добър компромис между поливането и насърчаването на дълбоките корени. От една страна, младите дървета се нуждаят от много вода и не трябва да страдат от липса на вода по време на суша. От друга страна, растенията, които постоянно се поливат, образуват по-плитки корени. Защо, в края на краищата, руутването струва енергия. Въпреки това, дълбоките корени са много важни за зрелите дървета, така че да не им липсва вода по време на всеки малък засушаващ период. Затова препоръчваме да поливате младите дървета с около 20 литра вода веднъж или два пъти седмично, а не всеки ден, когато е сухо. Тогава почвата под дървото също е добре наситена с вода и дървото може да черпи върху нея известно време. Намалете честотата на поливане с възрастта на дървото. Пет години след засаждането дървото е добре адаптирано и трябва да се полива само ако сушата продължи по-дълго.

Наторете сливово дърво

Естественият тор веднъж годишно подпомага развитието и добива на сливовото дърво. Докато решетката на дърветата все още е открита или редовно се мулчира, компостът е идеалният начин за наторяване на младото дърво. Вместо мулч, ямата на дървото се покрива изцяло и обилно с компост или компостиран оборски тор през февруари или март, когато снегът се разтопи. Тези торове освобождават хранителните вещества много бавно, осигурявайки на дървото балансирано, дългосрочно снабдяване с хранителни вещества. Ако дискът на дървото вече е обрасъл с трева или други растения, течният тор е по-подходящ, така че не само растежът на дървесния диск, но и дървото да се възползва. Смесете органичен тор във водата за напояване и поливайте дървото си с него през пролетта. Обърнете внимание на количеството тор, препоръчано на опаковката. Поради обикновено добре снабдената градинска почва и далече достигащите корени на овощните дървета често не се налага тор. Торенето на малки количества веднъж годишно или на всеки две години ще бъде от полза за вашето дърво и неговия добив. Въпреки това, не трябва да е твърде много тор, тъй като това може да има отрицателни ефекти върху дървото и подпочвените води.

Сливово дърво: често срещани болести и вредители

Въпреки че нападенията от болести и вредители са относително редки по овощните дървета в домашната градина, важно е да знаете какво да правите, ако се случи. Защото, ако разпознаете увреждането или симптомите рано, можете да действате бързо и да ги овладеете навреме. Първо лошата новина: Като член на семейството на розите (розоцветни), който включва и много други овощни видове и горски плодове, различните видове сливи попадат в мрежата на заразяване от патогени, адаптирани към това семейство растения. Но не се паникьосвайте, ако дървото ви се чувства удобно на мястото си и имате много полезни насекоми в градината, шансовете са добри, че дървото ви ще остане здраво.

Тук сме изброили някои от най-често срещаните вредители и болести и подходящи противодействие за вас:

Бакшиш: Проверявайте редовно вашето сливово дърво за признаци на повреда, обезцветяване и гъбична плака. Болните издънки могат да бъдат отстранени незабавно. За да намалите по-нататъшното разпространение на гъбичките, винаги изхвърляйте заразените растителни материали в остатъчните отпадъци.

Пресадете сливово дърво

Както при засаждането, есента или ранната пролет са подходящи за разсаждане, веднага щом земята е без замръзване. Важно е да се запази голяма част от корените на дървото. Трябва да премахнете всички прегънати шпори. След като дървото промени местоположението, то се справя много добре с обилна резитба. Отстраняването на цветовете и доброто водоснабдяване след разсаждането също подпомагат бързия процес на вкореняване. През зимата могат да се пресаждат и по-големи сливи. Изкопайте широк ров около кореновата топка в средата на лятото. След това балата леко се разхлабва. След това канавката се запълва със сено или листа. Изкопайте и дупката за засаждане на новото място за растящата през лятото слива. Веднага след като земята започне да замръзва, дървото вече може да бъде изкопано заедно с кореновата топка. Преди засаждането на дървото земята се запълва леко с пръст. След поставянето запълнете с почва допълнителни кухини на ямката за засаждане. И накрая, слой мулч (в идеалния случай изсушена трева) защитава ямата на дървото. За зимния вариант се препоръчва и резитба. Премахнете цветята през следващия вегетационен период.

Подрязване на сливовото дърво правилно

Професионалната резитба на сливовото дърво, както при всички овощни дървета, насърчава образуването на добив и развитието на младите дървета. Ако смятате, че добивът би бил достатъчен, все пак препоръчваме резитба на всеки няколко години. Разрезът подмладява дървото и му придава нова сила. В допълнение, на резитба на овощни дървета не непременно за повече, а за по-едри и красиви плодове.

Събрахме най-важните ключови данни за подрязване на сливово дърво по-долу като преглед за вас:

• Кога да режем сливово дърво?
  Сливово дърво може да се подрязва в сухи дни през зимата (зимна резитба) или през лятото (лятна резитба).
• Сливово дърво как се реже?
  В зависимост от развитието на дървото се прави разлика между образователна, поддържаща и подмладяваща резитба.
• Правилният режещ инструмент
  Винаги използвайте остри и чисти режещи инструменти – това намалява риска от натъртвания и разпространение на нежелани заболявания.

Подробно ръководство за Подрязване на сливови дървета можете да намерите тук в нашата експертна статия.